ST绝味披露2026年半年报：收入、净利和经营现金流继续承压并拟中期高比例分红

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
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公司代码：603517
公司简称：ST 绝味
绝味食品股份有限公司
2026 年半年度报告

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重要提示
一、本公司董事会及董事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存
在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、公司全体董事出席董事会会议。
三、本半年度报告未经审计。
四、公司负责人戴文军、主管会计工作负责人章晓勇及会计机构负责人（会计主管人员）龚丽民
声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
公司第六届董事会第十一次会议审议通过了《关于2026年半年度利润分配预案的议案》，拟
以实施权益分派股权登记日登记的总股本为基数，向全体股东每股派发现金红利0.25元（含税）。
截至2026年8月19日，公司总股本606,001,936股，以此计算合计派发现金红利151,500,484.00元人
民币（含税），占2026年半年度归属于上市公司股东的净利润的112.40%。本次利润分配不送红股，
不以资本公积金转增股本。该预案尚须提交公司股东会审议通过后方可实施。
六、前瞻性陈述的风险声明
√适用□不适用
本报告中所涉及的外部环境研判、未来发展计划等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承
诺，敬请投资者注意投资风险。
七、是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否
八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、重大风险提示
公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅“第三节管理层讨论与分析”
中“五、其他披露事项”之“（一）可能面对的风险”的相关内容。
十一、其他
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
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目录
第一节
释义.......................................................................................................................................... 4
第二节
公司简介和主要财务指标......................................................................................................7
第三节
管理层讨论与分析................................................................................................................10
第四节
公司治理、环境和社会........................................................................................................29
第五节
重要事项................................................................................................................................ 31
第六节
股份变动及股东情况............................................................................................................51
第七节
债券相关情况........................................................................................................................54
第八节
财务报告................................................................................................................................ 55
备查文件目录
载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章
的财务报表；
报告期内在《上海证券报》《中国证券报》《证券日报》《证券时
报》以及上交所网站上公开披露过的所有公司文件及公告原文。

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第一节
释义
一、释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
(CANADA) LTD.
指
JUEWEI FOOD (CANADA) LTD.
(SINGAPORE) MARKETING
指
JUEWEI FOOD MARKETING PTE. LTD.
(SINGAPORE) PTE. LTD.
指
JUEWEI FOOD (SINGAPORE) PTE. LTD.
AFC
指
ASIAWIDE FRANCHISE CONSULTANTS PTE. LTD.
ATPL
指
ASIAWIDE TRENDS PTE. LTD.
A-XIN
指
A XIN PTE. LTD.
A-XING
指
A XING PTE. LTD.
JAPAN CO., LTD.
指
JUEWEI FOOD JAPAN CO., LTD.
REY
指
REY COMIDA LTD.
包头营销
指
包头市绝味食品营销有限公司
报告期
指
2026 年1 月1 日至2026 年6 月30 日
北京营销
指
北京绝味食品有限公司
本公司、公司、绝味
指
绝味食品股份有限公司
成都营销
指
成都绝味营销有限公司
福州营销
指
福州绝味食品有限公司
甘肃阿甘
指
甘肃阿甘食品有限公司
广东阿达
指
广东阿达食品有限公司
广东阿华
指
广东阿华食品有限责任公司
广西阿高
指
广西阿高食品有限公司
广西阿秀
指
广西阿秀食品有限责任公司
广西营销
指
广西绝味食品营销有限公司
广州卤禧灶
指
广州卤禧灶食品营销有限责任公司
贵州阿乐
指
贵州阿乐食品有限公司
海口营销
指
海口绝味食品营销有限公司
海南阿翔
指
海南阿翔食品有限公司
海南聚源合伙
指
海南聚源集采供应链合伙企业（有限合伙）
海南聚源食品
指
海南聚源集采食品供应链有限公司
河南阿杰
指
河南阿杰食品有限公司
河南营销
指
河南绝味食品销售有限公司
黑龙江阿滨
指
黑龙江阿滨食品有限公司
黑龙江营销
指
黑龙江绝味食品销售有限公司
湖北楚味说
指
湖北楚味说电子商务有限公司
湖北营销
指
湖北天下汇食品营销有限公司
湖南阿瑞
指
湖南阿瑞食品有限公司
吉林营销
指
吉林绝味食品营销有限公司
江苏阿惠
指
江苏阿惠食品有限公司
江苏精武
指
江苏精武电子商务有限公司
江西阿南
指
江西阿南食品有限公司
聚源集采
指
湖南聚源集采供应链有限公司
绝配供应链
指
上海绝配柔性供应链科技有限公司
绝配联信供应链
指
上海绝配联信供应链科技有限公司
绝味香港
指
绝味食品（香港）有限公司
绝味轩管理
指
长沙绝味轩企业管理有限公司

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绝味营销
指
长沙绝味食品营销有限公司及其子公司
昆明阿趣
指
昆明阿趣食品有限公司
联畅信物流
指
联畅信（上海）物流服务有限公司
联驰信物流
指
联驰信（上海）物流服务有限公司
联擎信物流
指
联擎信（上海）物流服务有限公司
联智信物流
指
联智信（上海）物流服务有限公司
联翼信物流
指
联翼信（上海）物流服务有限公司
南昌营销
指
南昌绝味食品营销有限公司
盘山阿妙
指
盘山阿妙食品有限公司
青岛营销
指
青岛绝味食品营销有限公司
山东阿齐
指
山东阿齐食品有限公司
陕西营销
指
陕西绝味食品营销有限公司
上海阿妙
指
上海阿妙食品有限公司
上海成广
指
上海成广企业发展合伙企业（有限合伙）
上海福博
指
上海福博企业发展合伙企业（有限合伙）
上海慧功
指
上海慧功企业发展合伙企业（有限合伙）
上海聚成
指
上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙）
上海聚源
指
上海聚源集采供应链合伙企业（有限合伙）
上海绝洽
指
上海绝洽食品有限公司
上海绝鋆
指
上海绝鋆企业管理合伙企业（有限合伙）
上海营销
指
上海旭味食品销售有限公司
上交所
指
上海证券交易所
深圳网聚
指
深圳网聚投资有限责任公司母公司
深圳营销
指
深圳市绝味食品营销有限公司
沈阳营销
指
沈阳绝味食品销售有限公司
四川阿宁
指
四川阿宁食品有限公司
天津阿正
指
天津阿正食品有限公司
天津营销
指
天津天下汇食品有限公司
网聚资本
指
深圳网聚投资有限责任公司
武汉阿楚
指
武汉阿楚食品有限公司
武汉零点
指
武汉零点绿色食品股份有限公司
武汉商贸
指
武汉市鄂欧商贸有限公司
仙桃精武
指
仙桃精武食品工业园有限公司
香港绝味轩
指
绝味轩国际控股（香港）有限公司
新疆阿之疆
指
新疆阿之疆食品有限责任公司
新疆营销
指
新疆绝味天下汇食品有限公司
云南营销
指
云南绝味食品营销有限公司
长沙阿燃
指
长沙阿燃食品有限公司
长沙超浔
指
长沙超浔企业管理咨询有限公司
长沙嘉业旺
指
长沙县嘉业旺科技有限公司
长沙天下汇
指
长沙天下汇食品有限责任公司
长沙营销
指
长沙绝味食品营销有限公司
中国证监会
指
中国证券监督管理委员会
重庆营销
指
重庆绝味食品销售有限公司
重熙累盛
指
湖南重熙累盛私募股权基金企业（有限合伙）
嘉和瑞祥
指
长沙县嘉和瑞祥生态农业科技有限公司
新疆阿蜜
指
新疆阿蜜食品有限公司
为鲜而生
指
长沙为鲜而生食品有限公司

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东方鲜蕴
指
深圳东方鲜蕴品牌管理有限公司
味鲜达
指
长沙味鲜达食品有限公司
美味速到
指
长沙美味速到食品有限公司
旬味鲜生
指
上海旬味鲜生食品有限公司
川流不息
指
深圳市川流不息餐饮管理有限公司
南京阿惠
指
南京阿惠食品有限责任公司
广西联信
指
广西绝配联信供应链科技有限公司
云速智联
指
上海云速智联科技有限公司

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第二节
公司简介和主要财务指标
一、公司信息
公司的中文名称
绝味食品股份有限公司
公司的中文简称
ST绝味
公司的外文名称
Juewei Food Co., Ltd.
公司的外文名称缩写
无
公司的法定代表人
戴文军
二、联系人和联系方式
董事会秘书
证券事务代表
姓名
廖凯
欧瀚中
联系地址
湖南省长沙市芙蓉区人民东路676号旺德
府万象时代2栋31楼
湖南省长沙市芙蓉区人民东路676号旺
德府万象时代2栋31楼
电话
0731-89842956
0731-89842956
传真
0731-89842956
0731-89842956
电子信箱
zqb@juewei.cn
zqb@juewei.cn
三、基本情况变更简介
公司注册地址
湖南省长沙市芙蓉区人民东路676号旺德府万象时代2栋31楼
公司注册地址的历史变更情况
从“湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦15楼”变更为
“湖南省长沙市芙蓉区人民东路676号旺德府万象时代2栋31楼
”
公司办公地址
湖南省长沙市芙蓉区人民东路676号旺德府万象时代2栋31楼
公司办公地址的邮政编码
410125
公司网址
http://www.juewei.cn
电子信箱
zqb@juewei.cn
报告期内变更情况查询索引
www.sse.com.cn
四、信息披露及备置地点变更情况简介
公司选定的信息披露报纸名称
中国证券报、上海证券报、证券时报、证券日报
登载半年度报告的网站地址
www.sse.com.cn
公司半年度报告备置地点
公司董事会办公室
五、公司股票简况
股票种类
股票上市交易所
股票简称
股票代码
变更前股票简称
A股
上海证券交易所
ST绝味
603517
-
六、其他有关资料
□适用√不适用

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七、公司主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元
币种：人民币
主要会计数据
本报告期
（1－6月）
上年同期
本报告期
比上年同
期增减(%)
调整后
调整前
营业收入
2,514,530,142.15
2,819,677,469.79
2,819,677,469.79
-10.82
利润总额
198,211,001.22
275,695,301.92
275,695,301.92
-28.11
归属于上市公司股东的净
利润
134,786,284.95
175,409,144.82
175,409,144.82
-23.16
归属于上市公司股东的扣
除非经常性损益的净利润
79,866,926.92
133,286,735.83
133,286,735.83
-40.08
经营活动产生的现金流量
净额
-181,822,324.45
483,686,583.46
483,686,583.46
-137.59
本报告期末
上年度末
本报告期
末比上年
度末增减
(%)
调整后
调整前
归属于上市公司股东的净
资产
6,071,724,401.41
5,941,931,907.12
5,941,931,907.12
2.18
总资产
7,861,352,591.37
8,154,915,773.07
8,154,915,773.07
-3.60
(二) 主要财务指标
主要财务指标
本报告期
（1－6月）
上年同期
本报告期比上年同
期增减(%)
调整后
调整前
基本每股收益（元／股）
0.22
0.29
0.29
-24.14
稀释每股收益（元／股）
0.22
0.29
0.29
-24.14
扣除非经常性损益后的基本每
股收益（元／股）
0.13
0.22
0.22
-40.91
加权平均净资产收益率（%）
2.24
2.77
2.77
减少0.53个百分点
扣除非经常性损益后的加权平
均净资产收益率（%）
1.33
2.10
2.11
减少0.77个百分点
公司主要会计数据和财务指标的说明
√适用□不适用
详情见“第三节管理层讨论与分析”之“四、报告期内主要经营情况”。
八、境内外会计准则下会计数据差异
□适用√不适用
九、非经常性损益项目和金额
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
非经常性损益项目
金额
附注（如适用）
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的
冲销部分
1,840,821.57

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非经常性损益项目
金额
附注（如适用）
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密
切相关、符合国家政策规定、按照确定的标准享有、
对公司损益产生持续影响的政府补助除外
3,547,440.00
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，
非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值
变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益
72,141,070.06
除上述各项之外的其他营业外收入和支出
-21,676,355.63
减：所得税影响额
868,529.00
少数股东权益影响额（税后）
65,088.97
合计
54,919,358.03
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1 号——非经常性损益》未列举的项
目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第
1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用√不适用
十、存在股权激励、员工持股计划的公司可选择披露扣除股份支付影响后的净利润
□适用√不适用
十一、其他
□适用√不适用

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第三节
管理层讨论与分析
一、
报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
（一）公司所处行业情况
1、政策背景
2026 年上半年，食品行业监管体系持续向精细化、全场景覆盖方向深化，政策端
围绕“筑牢食品安全底线、规范新兴业态运营、升级标准体系、提振消费活力”四大核
心方向发力。国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门密集出台部门规章
与国家标准，针对连锁经营、网络销售、直播电商、餐饮外卖等细分场景细化主体责
任要求，同步迭代食品安全基础标准与流通环节管控规则；宏观层面持续推出消费提
振举措，为食品消费市场复苏提供政策支撑。行业合规门槛进一步提升，对企业全链
条管控能力与合规运营水平提出了更高要求，具体政策更新如下：
领域
代表性政策/行动
监管重点小结
食品安全强
化

《食品销售连锁企业落实食品安全主体责
任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第
114 号，2026 年3 月20 日起施行）

《食品召回管理办法（2026 修订）》（国家
市场监督管理总局令第122 号，2026 年12 月1
日起施行）

《食品委托生产监督管理办法》（国家市场
监督管理总局令第113 号，2026 年12 月1 日起
实施）

明确连锁总部、门店及直
播电商各参与方食品安全责
任，规范高风险食品销售和直
播营销

完善食品召回分级管理
机制，强化企业风险主动处置
义务

细化委托生产双方责任
边界，防范假借委托生产规避
监管的行为
网络食品与
新业态监管

《直播电商经营者落实食品安全主体责任
监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第
120 号，2026 年3 月20 日起施行）

《网络食品销售经营者落实食品安全主体
责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令
第124 号，2026 年5 月20 日起施行）

《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体
责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令
第123 号，2026 年6 月1 日起施行）

明确直播带货场景下的
资质审核、信息公示与质量管
控责任，补齐直播食品销售监
管短板

强化网络食品销售平台
和入网销售者主体责任、动态
核验和违法处置义务

压实外卖平台和入网餐
饮商户资质审核、信息公示、
风险巡查和配送安全责任
标准准入与
源头质量监
管

《食品安全国家标准食品中农药最大残留
限量》（GB2763-2026）等7 项国家标准（国家
卫生健康委员会、农业农村部、国家市场监管总
局，2026 年第2 号公告，2026 年3 月1 日起实
施）

《食品安全国家标准预制菜》《预制菜术语
和分类》国家标准草案公开征求意见（国务院食
安办组织，2026 年2 月6 日发布）

新增370 项农药最大残留
限量，收严原料端安全准入门
槛

明确预制菜国家级定义
与分类标准，引导细分品类规
范化发展

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当前政策环境在食品安全管理方面对食品生产经营企业提出了全场景、全链条的
更高要求，针对连锁经营、线上电商、直播带货等新兴模式出台专项监管规章，为企
业合规运营提供清晰的指引。食品制造与连锁经营企业需重点强化以下能力建设：
（1）构建全场景合规管控体系，针对线下连锁门店、线上电商、直播带货、外卖
配送等多渠道场景建立适配的合规管理机制，落实各环节主体责任，全面防范合规风
险；
（2）升级供应链全流程质量管控，对照新版农药残留限量等国家标准优化原料
准入标准，完善运输、仓储环节管控能力，保障产品从采购到终端的全链条安全；
（3）把握消费提振政策机遇，优化产品供给与渠道布局，同步推进下沉市场拓展
与场景化创新，在合规框架内探索健康化、多元化产品研发，适配消费分级趋势。
2、发展情况
2026 年上半年，国内消费市场持续呈现“K 型分化”特征，一端是消费者理性回归，
对“高质价比”解决方案的追求日益强烈，拒绝非必要的品牌溢价，刚需类大众消费品
展现出更强的需求韧性；另一端则是品质与情绪消费同步升级，消费者愿意为产品的
健康属性、场景适配价值与品牌提供的情绪体验支付相应溢价。
据国家统计局数据，2026 年上半年全国社会消费品零售总额同比增长1.3%，增
速较上年同期回落3.7 个百分点，在宏观经济温和复苏的大背景下，消费行业正经历
结构性调整——既面临需求修复节奏放缓、大盘增速回落的现实压力，又需应对年轻
消费群体对健康品质、即时体验、场景多元提出的更高要求。
（1）卤味赛道进入“存量深耕+增量破局”并行阶段
卤味行业总量保持稳健增长，但增长逻辑已由过去的渠道扩张驱动，逐步转向单
店运营效率提升与产品价值挖掘驱动。健康化消费、场景化渗透、全渠道布局等结构
性机会持续涌现，差异化竞争格局加速成型，为行业转型升级提供新的增长动力。
（2）行业面临多重挑战，驱动增长模式深度变革
产业中游同质化竞争加剧，传统品类创新节奏放缓，行业产能利用率分化明显；
产业下游渠道格局持续重塑，即时零售、量贩零食等新兴渠道凭借低价、便捷、年轻
化的特性，在带来增量客流的同时，也分流了传统线下连锁渠道的即时性、冲动型消
费份额。叠加原料价格波动、合规成本上升的双重压力，行业正从渠道驱动向产品与
运营双驱动转型。
（3）产业升级释放多重增量机遇

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
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产业链供应链标准化、智能化升级持续深化，行业运营效率稳步提升；监管趋严
加速落后产能出清，推动市场集中度持续提升；健康卤味扩容、佐餐预制品类延伸、
下沉市场渗透、新兴渠道协同等方向持续释放增量空间，为规范运营的头部企业带来
发展机遇。
整体来看，当前行业仍处于商业模式调整与竞争格局重构期，短期经营压力与不
确定性依然存在，供给出清与需求结构优化稳步推进。行业整体机遇与挑战并存，企
业需持续夯实核心竞争力，主动应对行业变革，把握长期发展契机。
（二）公司主营业务情况说明
2026 年上半年，公司坚持“聚焦卤味赛道，深耕细分需求”的核心战略，深挖
卤制品研发、生产与销售全链条业务，始终以满足消费者多元需求为核心推进经营
变革。公司持续运用数字化手段深度研判消费市场新变化、新趋势，深挖不同客群
的消费偏好与潜在需求，为全链路业务迭代提供决策支撑。
在此基础上，公司针对客群偏好变化，灵活调整产品策略，动态优化品类结构
与上新节奏，保障产品供给与市场需求精准适配；通过深化区域产能协同机制，优
化工厂布局与生产调度效率，持续平抑原材料价格波动带来的经营影响；渠道建设
方面，公司不断拓宽消费场景与营销触点，强化私域会员体系运营，积极探索与消
费者建立情感共鸣的有效路径。
报告期内，公司仍处于转型调整的关键阶段，持续推进门店调改、渠道融合与
供应链优化三大核心任务。首先，公司将门店调改作为核心经营策略，以“全时段、
多场景”为核心逻辑，着力提升单店运营效率与综合盈利能力，推行区域门店店型
及产品品类的差异化策略，新增主食与佐餐卤味，打造全时段、多品类、一站式购
齐的卤味美食消费场景。第二，持续挖掘供应链管控、品牌运营、终端渠道等核心
能力的复用价值，围绕消费者美食需求探索新业务延伸方向，储备长期增长动能。
第三，顺应消费需求个性化、消费场景多元化趋势，加强新产品、新工艺的研发和
储备，优化全国市场动态调度机制，提升柔性供应价值和柔性响应速度。
展望未来，公司将把握食品工业及消费行业的新趋势、新机遇，继续围绕核心
发展战略，以多品牌、多品类、多渠道、多场景、多人群为布局主线，对内持续深耕
主营业务、筑牢经营根基；对外依托主业核心优势，围绕消费者多元需求稳步拓展新
业务。不断拓展经营思路、创新管理方法，持续提升经营质量，推动业务平稳健康发
展，巩固并保持细分行业领先地位，稳步实现公司长期战略目标。

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报告期内公司新增重要非主营业务的说明
□适用√不适用
二、经营情况的讨论与分析
（一）概述
2026 年上半年，宏观消费环境整体承压，行业存量竞争加剧，合规监管持续升级。
面对多重挑战，公司坚持核心战略，聚焦精益运营与门店模型升级，积极探索场景化
创新与细分需求响应，并依托核心能力拓展新业务布局。在消费偏好分化、渠道加速
重塑的背景下，公司统筹推进“调结构、优终端、强协同、稳经营”系列举措，加快全
国门店调改升级，打磨适配多元场景的标准化终端模型。受行业竞争加剧及门店调改
短期投入释放等因素影响，公司仍处于战略调整周期，上半年经营业绩承压。报告期
内，公司实现营业收入25.15 亿元，同比下降10.82%；实现归属于上市公司股东的净
利润1.35 亿元，同比下降23.16%。公司核心业务基本盘保持稳定，各项战略举措稳
步推进。
（二）经营概况
1.深耕需求分层，细化场景运营
持续深挖佐餐、休闲、夜宵、礼赠四大核心消费场景的差异化诉求，结合不同
客群的消费特征迭代用户画像，完善分层运营的用户管理体系；升级会员消费行为
数据、社交平台声量的分析维度，动态追踪消费偏好迁移方向，针对不同区域市场
的消费习惯优化属地化运营策略；联动潮流消费触点，落地场景化主题营销活动，
强化品牌心智传递，提升会员活跃度与消费黏性。
2.优化门店模型，品类战略升级
持续完善区域风味数据库，迭代模块化新品开发流程，构建更高效的结构化新品
开发机制，在推进经典产品风味优化与新品快速孵化的基础上，持续推动产品结构从
鸭副卤制品为主向禽类、畜类、素食、水产等全品类延伸，适配多元消费场景；加大
研发投入，优化产品全生命周期管理体系，动态调整品类组合与产品矩阵，提升产品
与市场需求的适配度。
门店调改作为核心经营策略，将门店从单一零食卤味店升级为“全时段、多场景”
一站式的跨品类集合店，在门店形态与产品体系上，全面推进终端模型迭代。围绕优
化后的全品类矩阵，重塑门店产品陈列结构与组合销售方案，覆盖早中晚全时段消费

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需求；同步升级门店空间呈现、交付流程与服务标准，优化到店消费体验；全面接入
主流即时零售平台，重点挖掘夜宵、佐餐等即时性消费场景，强化对即时零售等到家
业务的适配能力；基于不同城市商圈人群的消费差异，遵循“宽类窄品”原则，落地
一店一货盘的产品策略，沉淀出多种“卤+”门店模型，适配社区沿街商圈等不同门店
场景，补齐早中晚时段消费缺口，提升门店客流与复购；建立调改门店全周期数据跟
踪与评估机制，基于终端运营反馈动态优化调改方案，打磨可复制的标准化盈利模型；
分区域、分批次推进全国门店落地调改，重点打磨核心市场标杆门店，带动单店全时
段转化效率与综合盈利能力提升，强化门店在整体业务体系中的核心驱动作用。
3.优化全域渠道协同，强化运营韧性
持续搭建覆盖全消费场景的数智化运营体系，提升全渠道网络的整体运营效能与
跨渠道协同水平；推进核心渠道的结构优化与运营体系迭代，通过深化终端标准化运
营管理、推动数智化工具下沉至门店端，提升终端执行效率与服务品质；动态优化全
国网点布局，聚焦优质商圈与社区点位提升单店产出，持续拓展即时零售、内容电商
等线上渠道，完善“线上-线下”“到店-到家”全时段全场景的渠道覆盖网络。同时，升级
加盟商全周期赋能体系，优化供应链响应效率，强化上下游资源协同与终端能力建设，
提升整体渠道的抗风险能力。
4.筑牢柔性供应链底座，赋能敏捷增长
依托全国化布局的生产与仓储网络，迭代跨区域市场动态调度机制，提升跨区域
物资调配效率，灵活应对区域需求波动与市场变化；打通生产、销售、配送全链路的
数据实时协同，优化供应链整体周转效率，保障全渠道产品新鲜度与稳定供应；针对
消费需求个性化、场景多元化的发展趋势，持续优化柔性产线配置与智能调度体系，
提升小批量、多品类订单的响应速度，强化供应链柔性竞争力，为公司长期业务拓展
筑牢底层支撑。
5.专注卤味领域，探索业务延伸
公司依托卤味赛道积累的供应链管控能力、品牌运营能力与终端渠道资源，稳步
开展新业务探索，围绕核心能力探索卤味细分赛道。聚焦与主营业务具备协同效应的
休闲食品、日常佐餐等相关品类，通过自研开发、品牌合作等方式有序拓展产品边界，
探索适配不同消费场景的新品类与新商业模式，为长期可持续发展储备增量动能。

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报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影
响和预计未来会有重大影响的事项
□适用√不适用
三、报告期内核心竞争力分析
√适用□不适用
（一）“冷链保鲜，日配到店”的供应链网络
为精准契合消费者对产品品质与食用安全的核心追求，公司依托全国范围内的
多个生产基地及覆盖全域的三级物流网络，实现“冷链保鲜，日配到店”。公司以
生产基地为中心，以500-800 公里最优冷链配送距离为半径辐射各区域市场，科学
地构建了一个“紧靠销售网点、快捷生产供应、最大程度保鲜”的全方位供应链网
络，保证了终端消费者“鲜、香、麻、辣”的味觉体验。同时，敏捷、智能的供应
链体系成为公司提高效率、降低成本、保障食品安全的核心竞争力。
（二）“连锁加盟，众行致远”的加盟体系
公司构建了以“产品组合—单店模型—加盟体系”为核心要素的连锁加盟管理
机制，通过加盟商月刊、加盟商大会、自媒体、微课堂、标杆人物评选等多种形式
进行层层宣导，与加盟商形成命运共同体，让加盟商自动自发地维护品牌形象，实
现自主经营成长，打造健康可持续的加盟商发展生态。

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公司推行加盟商委员会体系（以下简称“加委会”），充分激发加盟商自主管
理与协同发展的能力。加委会是由绝味加盟商代表组成的自治管理机构，面向全体
绝味加盟商服务。旨在通过加强公司与加盟商、加盟商与加盟商间的联系沟通，整
合各方资源搭建高效的厂商协同平台，推行绝味共同价值观和加盟商一体化建设。
目前公司加委会组织拥有逾3000 家加盟商，形成完善的“三会治理”体系，进一步
夯实了厂商合作共赢的基础，为品牌生态的健康发展筑牢了稳定的渠道根基。
（三）“始于美味，忠于信赖”的品牌沉淀
“绝味”品牌凭借独特的风味、丰富的产品矩阵与贴近消费潮流的定位，倍受广
大消费者青睐，迅速成为全国卤味赛道的领军品牌。依托特许连锁经营模式的成熟
运用，品牌实现了全国范围的快速拓展。截至报告期末，公司业务覆盖中国大陆主
要地区及香港特别行政区，遍布海外多个市场和区域。
公司始终将产品品质作为品牌发展的核心根基，依托专业系统化的智能制造供应
链体系，严格把控产品品质与终端服务体验，致力于保障每一份产品健康、安全、美
味，为消费者带来高品质的舌尖体验，持续夯实消费者对品牌的信赖。
（四）“集采共仓，众擎易举”的规模优势
公司已建成行业领先的卤制品加工产业集群，搭配覆盖全国的供应链网络，依托
集中采购、共享仓储的规模化运营模式，在原材料采购成本、生产配送效率等方面具
备竞争优势。

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公司与行业细分品类的头部供应商之间形成了长期稳定的业务伙伴关系，借
助公司多年构建的信息系统和大数据分析，做到科学储备、规模生产、精确配
货，对公司的成本结构进一步优化，能有效平抑上游价格波动影响，不断强化公司的
经营抗风险能力。
四、
报告期内主要经营情况
(一) 主营业务分析
1、财务报表相关科目变动分析表
单位：元
币种：人民币
科目
本期数
上年同期数
变动比例（%）
营业收入
2,514,530,142.15
2,819,677,469.79
-10.82
营业成本
1,851,737,048.71
1,976,062,135.40
-6.29
销售费用
207,727,760.23
282,591,030.95
-26.49
管理费用
237,718,395.70
242,706,492.70
-2.06
财务费用
9,225,060.53
10,699,014.83
-13.78
研发费用
23,770,908.71
24,700,655.31
-3.76
经营活动产生的现金流量净额
-181,822,324.45
483,686,583.46
-137.59
投资活动产生的现金流量净额
53,959,513.90
-253,553,440.12
不适用
筹资活动产生的现金流量净额
-106,653,594.76
3,460,958.63
-3,181.62
营业收入变动原因说明：主要系报告期内销量下降
营业成本变动原因说明：主要系销售规模变动，营业成本同步减少
销售费用变动原因说明：主要系本期广告宣传费支出减少
管理费用变动原因说明：主要系办公费用减少
财务费用变动原因说明：主要系利息费用减少
研发费用变动原因说明：主要系数字化投入减少
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系销售商品、提供劳务收到的现
金减少及支付的各项税费增加
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系收回投资项目收到的现金净额
增加
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系偿还债务支付的现金增加
2、本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用√不适用
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
√适用□不适用

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项目
金额（元）
占利润总额比例
(%）
形成原因说明
投资收益
61,193,842.12
30.87
主要系投资项目退出收益
(三) 资产、负债情况分析
√适用□不适用
1、资产及负债状况
单位：元
币种：人民币
项目名称
本期期末数
本期期
末数占
总资产
的比例
（%）
上年期末数
上年期
末数占
总资产
的比例
（%）
本期期末
金额较上
年期末变
动比例
（%）
情况说明
货币资金
768,181,097.51
9.77
1,002,963,888.26
12.30
-23.41
主要系经营活动产
生的现金流量净额
减少
交易性金融
资产
230,299,178.08
2.93
30,299,178.08
0.37
660.08
主要系期末未到期
赎回的结构性存款
增加
应收账款
236,444,289.27
3.01
195,330,945.85
2.40
21.05
主要系应收货款增
加
预付款项
234,941,646.14
2.99
91,904,094.12
1.13
155.64
主要系预付货款增
加
其他应收款
81,439,127.46
1.04
96,309,012.38
1.18
-15.44
主要系押金、保证
金及往来款减少
长期待摊费
用
49,073,226.25
0.62
36,435,250.64
0.45
34.69
主要系公司新办公
楼装修费用增加
其他非流动
资产
117,342,191.87
1.49
95,199,415.72
1.17
23.26
主要系预付软件款
及设备款增加
合同负债
93,586,341.00
1.19
114,958,153.19
1.41
-18.59
主要系预收货款减
少
应付职工薪
酬
71,715,769.54
0.91
99,438,670.42
1.22
-27.88
主要系支付上年年
终奖
应交税费
58,636,986.93
0.75
150,179,150.01
1.84
-60.96
主要系应交增值税
及附加减少
其他应付款
142,381,263.62
1.81
221,220,251.35
2.71
-35.64
主要系往来款减少
其他流动负
债
12,861,743.32
0.16
171,258,327.64
2.10
-92.49
主要系支付与税金
相关的费用
其他说明：
无
2、境外资产情况
√适用□不适用

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(1) 资产规模
其中：境外资产165,758,884.75（单位：元币种：人民币），占总资产的比例为
2.11%。
(2) 境外资产占比较高的相关说明
□适用√不适用
3、截至报告期末主要资产受限情况
□适用√不适用
4、其他说明
□适用√不适用
(四) 投资状况分析
1、对外股权投资总体分析
√适用□不适用
报告期内，公司合并报表长期股权投资金额为192,501.14 万元，较期初减少
28,511.01 万元，主要为联营企业收回投资及分红所致。

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(1)重大的股权投资
□适用√不适用
(2)重大的非股权投资
□适用√不适用
(3)以公允价值计量的金融资产
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
资产类别
期初数
本期公允价
值变动损益
计入权益的
累计公允价
值变动
本期计
提的减
值
本期购买金额
本期出售/赎回
金额
其他变动
期末数
其他权益工具投资-郑州千味
央厨食品股份有限公司
123,493,870.51
-5,132,212.80
118,361,657.71
其他权益工具投资-深圳市餐
北斗供应链管理有限公司
5,010,722.93
5,010,722.93
其他权益工具投资-武汉白洞
信息技术有限公司
5,000,000.00
5,000,000.00
其他权益工具投资-鲜生活冷
链物流有限公司
10,868,743.49
10,868,743.49
其他权益工具投资-武汉良之
隆食材股份有限公司
7,978,247.32
7,978,247.32
交易性金融资产
30,299,178.08
1,387,397.26
560,000,000.00
361,387,397.26
230,299,178.08
合计
182,650,762.33
1,387,397.26
-5,132,212.80
560,000,000.00
361,387,397.26
377,518,549.53
证券投资情况
□适用√不适用

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证券投资情况的说明
□适用√不适用
私募基金投资情况
√适用□不适用
序
号
首次披露
日期
投资标的名称
投资进展阶段
投资金额
（万元）
1
2017-6-17
广州绝了股权投资基金合伙企业（有限合伙）
已完成中国证券投资基金业协会备案登记，目前已进入退出期
20,000
2
2017-10-30
宁波番茄叁号股权投资合伙企业（有限合伙）
已完成中国证券投资基金业协会备案登记，目前已进入退出期
4,950
3
2018-4-16
宁波番茄肆号股权投资合伙企业（有限合伙）
已完成中国证券投资基金业协会备案登记，目前已进入退出期
566.67
4
2018-7-3
湖南肆壹伍私募股权基金企业（有限合伙）
已完成中国证券投资基金业协会备案登记，目前已进入延长期
29,700
5
2019-10-24
湖南重熙累盛私募股权基金企业（有限合伙）
已完成中国证券投资基金业协会备案登记，目前已进入退出期
2,800
6
2020-4-22
广州绝了小龙虾产业投资基金合伙企业（有限合伙）
已完成中国证券投资基金业协会备案登记，目前已进入退出期
7,900
7
2020-7-23
湖南金箍棒私募股权基金企业（有限合伙）
已完成中国证券投资基金业协会备案登记，目前已进入延长期
48,810
8
2020-12-12
广州绝了二期股权投资基金合伙企业（有限合伙）
已完成中国证券投资基金业协会备案登记，目前已进入退出期
50,000
9
2021-4-30
四川成都新津肆壹伍股权投资基金合伙企业（有限合
伙）
已完成中国证券投资基金业协会备案登记，目前已进入退出期
64,400
10
2023-4-29
杭州云会股权投资合伙企业（有限合伙）
已完成中国证券投资基金业协会备案登记，目前处于投资期
5,000
合计
234,126.67
衍生品投资情况
□适用√不适用

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(五) 重大资产和股权出售
□适用√不适用
(六) 主要控股参股公司分析
√适用□不适用
主要子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司情况
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
公司名称
公司类型
主要业务
注册资本
（万元）
总资产
净资产
营业收入
营业利润
净利润
深圳网聚
子公司
商业服务
80,000.00
2,372,146,942.05
451,914,036.73
0.00
55,557,660.91
55,625,928.95
广东阿达
子公司
食品加工生产
1,000.00
326,025,140.41
264,925,342.20
228,448,532.33
51,990,516.18
39,246,322.97
上海阿妙
子公司
食品加工生产
500.00
415,356,434.86
347,881,403.57
260,273,483.22
51,449,324.82
38,594,013.33
河南阿杰
子公司
食品加工生产
500.00
183,265,901.30
147,464,578.08
197,790,872.77
48,067,637.08
36,303,265.45
广西阿高
子公司
食品加工生产
5,000.00
121,407,715.01
101,879,122.37
88,110,461.17
22,940,373.53
19,494,811.86
天津阿正
子公司
食品加工生产
52,200.00
592,420,177.98
514,782,256.30
252,498,232.92
20,096,478.10
14,861,833.76
香港绝味轩
子公司
食品加工生产
27,480.97万港币
165,758,884.75
76,692,308.84
32,130,268.20
-22,123,998.79
-21,901,825.37
绝味营销
子公司
食品批发零售
1,500.00
234,819,906.09
-626,130,213.98
74,500,114.17
-45,720,132.95
-46,120,574.91
报告期内取得和处置子公司的情况
√适用□不适用
公司名称
报告期内取得和处置子公司方式
对整体生产经营和业绩的影响
长沙为鲜而生食品有限公司
设立
无重大影响
深圳东方鲜蕴品牌管理有限公司
设立
无重大影响
广西绝配联信供应链科技有限公司
设立
无重大影响
上海云速智联科技有限公司
设立
无重大影响
长沙味鲜达食品有限公司
设立
无重大影响

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上海旬味鲜生食品有限公司
设立
无重大影响
长沙美味速到食品有限公司
设立
无重大影响
深圳市川流不息餐饮管理有限公司
设立
无重大影响
青岛绝味食品营销有限公司
注销
无重大影响
兰州天下汇食品营销有限责任公司
注销
无重大影响
JUEWEI FOOD JAPAN CO., LTD.
注销
无重大影响
其他说明
□适用√不适用
(七) 公司控制的结构化主体情况
√适用□不适用
名称
主要经营地
注册地
业务性质
持股比例
取得方式
湖南重熙累盛私募股权基金企业（有限合伙）
湖南省长沙市
湖南省长沙市
资本市场服务
95.89%
非同一控制

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五、
其他披露事项
(一) 可能面对的风险
√适用□不适用
1.市场风险
（1）宏观经济波动
宏观经济波动或抑制居民可选消费意愿，休闲卤制品市场需求存在结构分化，可
能影响公司业务发展及稳定性。
公司将持续探索消费趋势动态变化，通过需求分析优化产品组合与场景适配，深
化“聚焦卤味赛道，深耕细分需求”战略落地，提升抗周期韧性。
（2）市场竞争
公司主营业务所处的休闲卤制品行业近年来行业集中度进一步提升，同业在场景
渗透、渠道下沉及数字化领域的竞争强度升级。公司可能面临市场开拓复杂度加剧，
资源投入边际效益递减等风险。公司将专注于构建差异化的竞争壁垒，通过数智化能
力输出强化生态协同效应，以组织效率提升应对同质化竞争压力。
（3）新业务形态的冲击
新的消费趋势、盈利模式和科技手段随时可能改变消费形态，进一步影响食品行
业的竞争格局。作为零售连锁企业，公司时刻面对“看不见的对手”，我国零售业态正
呈现出由“专业化”向“综合化”转型的趋势，在努力稳定传统业务模式的同时，我们
必须积极探索新的业务模式。“逆水行舟，不进则退”，公司在持续改进传统主营业务
营销策略和盈利模式的同时，也在持续探索新的发展战略。
2.企业特定风险
（1）成本变动风险
受养殖周期、疫病及气候等多重因素交织的影响，公司原材料的价格涨幅具有不
确定性。报告期内，公司通过多元化采购布局与战略性原料储备平抑短期波动，深化
供应链垂直整合能力，以构建中长期成本优势。但公司尚无法完全预知未来饲料、人
工、屠宰、运输、能源等生产要素的变化趋势。
（2）食品安全风险
伴随着社会的进步与居民生活水平的提高，国家对食品安全、节能环保、消防安
全等方面的政策管控愈加严格，偶发的行业食品安全事件有可能影响企业的可持续发

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展。产品多元化拓展将对公司的供应链能力提出更高的要求，可能放大全链条质量管
控盲区，存在因局部管理疏漏引发品牌公信力受损的潜在风险。公司始终将食品安全
放在首要位置，将完善全流程穿透式管控机制，强化协同治理，通过智能化追溯技术
与责任清单体系压实各环节主体责任。
(二) 其他披露事项
√适用□不适用
公司于2026 年4 月23 日发布了《绝味食品股份有限公司关于2025 年度“提质增
效重回报”行动方案的年度评估报告暨2026 年度“提质增效重回报”专项行动方案》，
自方案发布以来，公司根据行动方案内容，积极开展、落实各项行动，进一步提高了
公司经营水平以及投资者回报。为维护公司全体股东利益，践行“以投资者为本”的
上市公司发展理念，公司对2026 年半年度“提质增效重回报”行动方案的执行情况
进行了评估，具体情况如下：
1、聚焦主营业务发展，提升运营效率
2026 年上半年，宏观消费环境整体承压，行业存量竞争加剧，合规监管持续升级。
面对多重挑战，公司坚持核心战略，聚焦精益运营与门店模型升级，积极探索场景化
创新与细分需求响应，并依托核心能力拓展新业务布局。在消费偏好分化、渠道加速
重塑的背景下，公司统筹推进“调结构、优终端、强协同、稳经营”系列举措，加快全
国门店调改升级，打磨适配多元场景的标准化终端模型。受行业竞争加剧及门店调改
短期投入释放等因素影响，公司仍处于战略调整周期，上半年经营业绩承压。报告期
内，公司实现营业收入25.15 亿元，同比下降10.82%；实现归属于上市公司股东的净
利润1.35 亿元，同比下降23.16%。公司核心业务基本盘保持稳定，各项战略举措稳
步推进。
（1）深耕需求分层，细化场景运营
持续深挖佐餐、休闲、夜宵、礼赠四大核心消费场景的差异化诉求，结合不同客
群的消费特征迭代用户画像，完善分层运营的用户管理体系；升级会员消费行为数据、
社交平台声量的分析维度，动态追踪消费偏好迁移方向，针对不同区域市场的消费习
惯优化属地化运营策略；联动潮流消费触点，落地场景化主题营销活动，强化品牌心
智传递，提升会员活跃度与消费黏性。
（2）优化门店模型，品类战略升级

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
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持续完善区域风味数据库，迭代模块化新品开发流程，构建更高效的结构化新品
开发机制，在推进经典产品风味优化与新品快速孵化的基础上，持续推动产品结构从
鸭副卤制品为主向禽类、畜类、素食、水产等全品类延伸，适配多元消费场景；加大
研发投入，优化产品全生命周期管理体系，动态调整品类组合与产品矩阵，提升产品
与市场需求的适配度。
门店调改作为核心经营策略，将门店从单一零食卤味店升级为“全时段、多场景”
一站式的跨品类集合店，在门店形态与产品体系上，全面推进终端模型迭代。围绕优
化后的全品类矩阵，重塑门店产品陈列结构与组合销售方案，覆盖早中晚全时段消费
需求；同步升级门店空间呈现、交付流程与服务标准，优化到店消费体验；全面接入
主流即时零售平台，重点挖掘夜宵、佐餐等即时性消费场景，强化对即时零售等到家
业务的适配能力；基于不同城市商圈人群的消费差异，遵循“宽类窄品”原则，落地
一店一货盘的产品策略，沉淀出多种“卤+”门店模型，适配社区沿街商圈等不同门店
场景，补齐早中晚时段消费缺口，提升门店客流与复购；建立调改门店全周期数据跟
踪与评估机制，基于终端运营反馈动态优化调改方案，打磨可复制的标准化盈利模型；
分区域、分批次推进全国门店落地调改，重点打磨核心市场标杆门店，带动单店全时
段转化效率与综合盈利能力提升，强化门店在整体业务体系中的核心驱动作用。
（3）优化全域渠道协同，强化运营韧性
持续搭建覆盖全消费场景的数智化运营体系，提升全渠道网络的整体运营效能与
跨渠道协同水平；推进核心渠道的结构优化与运营体系迭代，通过深化终端标准化运
营管理、推动数智化工具下沉至门店端，提升终端执行效率与服务品质；动态优化全
国网点布局，聚焦优质商圈与社区点位提升单店产出，持续拓展即时零售、内容电商
等线上渠道，完善“线上-线下”“到店-到家”全时段全场景的渠道覆盖网络。同时，升级
加盟商全周期赋能体系，优化供应链响应效率，强化上下游资源协同与终端能力建设，
提升整体渠道的抗风险能力。
（4）筑牢柔性供应链底座，赋能敏捷增长
依托全国化布局的生产与仓储网络，迭代跨区域市场动态调度机制，提升跨区域
物资调配效率，灵活应对区域需求波动与市场变化；打通生产、销售、配送全链路的
数据实时协同，优化供应链整体周转效率，保障全渠道产品新鲜度与稳定供应；针对
消费需求个性化、场景多元化的发展趋势，持续优化柔性产线配置与智能调度体系，

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提升小批量、多品类订单的响应速度，强化供应链柔性竞争力，为公司长期业务拓展
筑牢底层支撑。
（5）注卤味领域，探索业务延伸
公司依托卤味赛道积累的供应链管控能力、品牌运营能力与终端渠道资源，稳步
开展新业务探索，围绕核心能力探索卤味细分赛道。聚焦与主营业务具备协同效应的
休闲食品、日常佐餐等相关品类，通过自研开发、品牌合作等方式有序拓展产品边界，
探索适配不同消费场景的新品类与新商业模式，为长期可持续发展储备增量动能。
2、持续完善公司治理，推动公司高质发展
规范高效的公司治理和内部控制是公司高质量、可持续发展的基石。2026 年上半
年，公司股东会、董事会及下属专门委员会严格按照上市公司规范运作各项规定积极
开展工作。2026 年上半年，公司召开股东会3 次，召开董事会3 次，有效发挥股东
会、董事会及专门委员会的各项职能。公司充分利用“两会”及董事会专门委员会平
台，为董事参与公司治理创造有利条件，促进公司治理水平提升和科学决策。
未来，公司将继续优化法人治理结构，持续更新和完善内部控制制度，提升公司
法人治理水平，保障公司全体股东的合法权益，筑牢公司发展根基。同时，公司将进
一步保障独立董事的履职效率，积极配合独立董事履职，提高公司运作的透明度和公
平性。
3、优化回报机制和水平，与投资者共享发展红利
公司历来高度重视投资者回报，自2017 年上市以来，公司累计现金分红23.64 亿
元，切实与投资者共享发展成果。2026 年上半年，公司持续秉承“提质增效重回报”
行动方案精神，立足当前经营发展实际，以扭亏增盈、夯实盈利根基为核心目标，全
力推进主业提质、降本增效各项举措，持续筑牢可持续分红的经营基础。为了更好地
回馈股东，公司制定了2026 年半年度利润分配方案：拟以实施权益分派股权登记日
登记的总股本为基数，向全体股东每10 股派发现金红利2.5 元（含税）。截至2026
年8 月19 日，公司总股本606,001,936 股，以此计算合计派发现金红利151,500,484.00
元人民币（含税）。本次利润分配不送红股，不以资本公积金转增股本。该预案尚须
提交公司股东会审议通过后方可实施。报告期内，公司严格遵照《公司章程》及股东
回报相关规划要求，规范履行利润分配决策与信息披露程序，充分保障全体股东的合
法权益。

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未来，公司将继续坚守对投资者的承诺，坚持以结果为导向、以盈利为目的的经
营理念，持续深化提质增效各项工作，着力改善经营基本面，力争早日实现盈利提升；
在兼顾公司长远发展与日常营运资金需求的前提下，严格执行稳定、可预期的利润分
配政策，以切实的行动回馈广大投资者对公司长期价值的高度认可和坚定支持。
4、提升投资者关系管理工作，传递公司价值
公司自上市以来，始终高度重视与广大投资者的沟通交流，并将维护良好的投资
者关系作为重要工作目标。为进一步提升投资者互动的效率与质量，公司积极构建公
开、公平、透明且多维度的沟通机制，通过多种渠道与投资者保持密切联系。通过设
立投资者服务热线、公司董办邮箱、利用上证E 互动平台、组织分析师会议以及定期
举办业绩说明会等形式，加深投资者对公司经营状况和发展战略的了解，增强投资者
对公司的认同感与信任度，进而树立市场信心。
信息披露是公司与资本市场沟通的重要载体，公司高度重视信息披露的真实性、
准确性、完整性和及时性，持续优化信息披露，通过信息披露提升公司治理水平、增
强市场透明度、树立良好企业形象。报告期内，公司累计披露定期报告2 份、临时公
告45 份，涵盖公司主营业务发展、发展规划、权益分派、资金管理等多方面信息，保
障投资者的合法权益。
5、其他相关说明
2026 年上半年，公司对“提质增效重回报”行动方案的实施情况进行了动态审视，
及时履行信息披露义务，并积极跟踪投资者的反馈意见。总体而言，投资者对公司稳
定的分红政策以及治理结构的持续完善表示认可。未来，公司将持续评估本次“提质增
效重回报”行动方案的具体举措，努力通过良好的业绩表现、规范的公司治理，积极回
报投资者，维护资本市场形象。本报告所涉及的公司规划、发展战略等系非既成事实
的前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意相关风险。

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
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第四节
公司治理、环境和社会
一、公司董事、高级管理人员变动情况
□适用√不适用
公司董事、高级管理人员变动的情况说明
□适用√不适用
二、利润分配或资本公积金转增预案
半年度拟定的利润分配预案、公积金转增股本预案
是否分配或转增
是
每10 股送红股数（股）
0
每10 股派息数(元)（含税）
2.5
每10 股转增数（股）
0
利润分配或资本公积金转增预案的相关情况说明
拟以实施权益分派股权登记日登记的总股本为基数，向全体股东每10 股派发现金红利2.5 元
（含税）。截至2026 年8 月19 日，公司总股本606,001,936 股，以此计算合计派发现金红利
151,500,484.00 元人民币（含税）。本次利润分配不送红股，不以资本公积金转增股本。该预案
尚须提交公司股东会审议通过后方可实施。
三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关股权激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
√适用□不适用
事项概述
查询索引
2026 年4 月21 日，公司召开了第六届董事会第
八次会议，审议通过了《关于注销部分股票期权
的议案》，决定注销《2022 年股票期权激励计划
（草案）（更正后）》中已授予但尚未行权的股
票期权共237.60 万份，注销事宜已于2026 年5
月22 日办理完毕。注销完成后，公司2022 年股
票期权激励计划结束。
详见公司于2026 年4 月23 日、2026 年5 月
23 日在上海证券交易所网（www.sse.com.cn）
披露的相关公告（公告编号：2026-024、2026-
037）。
2026 年6 月26 日，公司召开了第六届董事会第
九次会议，审议通过了《关于<绝味食品股份有
限公司2026 年股票期权激励计划（草案）>及其
摘要的议案》等相关议案，董事会薪酬与考核委
员会对相关事项发表了意见。
详见公司于2026 年6 月27 日在上海证券交
易所网站（www.sse.com.cn）披露的相关公告
（公告编号：2026-043）。
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用√不适用
其他说明
□适用√不适用
员工持股计划情况

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
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□适用√不适用
其他激励措施
□适用√不适用
四、纳入环境信息依法披露企业名单的上市公司及其主要子公司的环境信息情况
√适用□不适用
纳入环境信息依法披露企业名单中的企业数量
（个）
2
序号
企业名称
环境信息依法披露报告的查询索引
1
天津阿正食品有限公司
企业环境信息依法披露系统（天津）
https://hjxxpl.sthj.tj.gov.cn:10800/#/gkwz/jc
ym
2
盘山阿妙食品有限公司
企业环境信息依法披露系统（辽宁）
https://qyxxpl.ywzh.lnsthj.cn:8802/home/ind
ex
其他说明
□适用√不适用
五、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
√适用□不适用
公司作为国内卤制食品行业领军企业之一，始终将履行社会责任作为企业发展的重要使命，
积极响应党中央、国务院关于巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的战略部署，充分发挥
产业优势，多措并举助力乡村振兴事业。报告期内，公司以及旗下子公司开展了系列卓有成效的
帮扶工作，以实际行动践行企业社会责任：
1、公司积极参与救灾帮扶工作，湖南石门县遭遇洪涝灾害，为支持当地抢险救灾与灾后恢复
重建工作，公司向石门县捐赠40 万元及价值数十万元的物资，助力受灾群众渡过难关。
2、子公司盘山阿妙持续开展对口帮扶工作，报告期内，向对口帮扶贫困户捐赠5,000 元，用
于改善困难群众生活，持续落实帮扶举措，切实履行企业社会义务。

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第五节
重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用□不适用
承诺背景
承诺
类型
承诺方
承诺
内容
承诺时
间
是否有履行
期限
承诺期限
是否及时严
格履行
如未能及时履行应
说明未完成履行的
具体原因
如未能及时履
行应说明下一
步计划
与首次公开发行
相关的承诺
股份限售
备注1
备注1
备注1
是
备注1
是
不适用
不适用
股份限售
备注2
备注2
备注2
是
备注2
是
不适用
不适用
与再融资相关的
承诺
解决同业竞争
备注3
备注3
备注3
否
备注3
是
不适用
不适用
解决同业竞争
备注4
备注4
备注4
否
备注4
是
不适用
不适用
其他
备注5
备注5
备注5
是
备注5
是
不适用
不适用
与股权激励相关
的承诺
其他
备注6
备注6
备注6
是
备注6
是
不适用
不适用
其他
备注7
备注7
备注7
是
备注7
是
不适用
不适用
备注1：2017 年3 月6 日，戴文军、陈更、张高飞、崔尧、彭浩作为公司董事、监事、高级管理人员还承诺：除上述锁定期外，对于本人直接或者
间接所持公司股份，本人在任职期间每年转让的股份数不超过本人所直接或者间接所持公司股份总数的25%；本人离职后半年内，不会转让本人所直接
或者间接所持公司股份。
备注2：2017 年3 月6 日，控股股东上海聚成、持有公司股份的董事戴文军、陈更、监事张高飞、崔尧、彭浩和高级管理人员彭刚毅承诺：所持股
票在锁定期满后两年内减持的，其减持价格不低于发行价；公司上市后6 个月内如公司股票连续20 个交易日的收盘价均低于发行价，或者上市后6 个月
期末收盘价低于发行价，持有公司股票的锁定期限自动延长6 个月。持有公司股份的董事、监事和高级管理人员所作出的此项承诺不因其职务变更、离
职等原因而放弃履行承诺。如遇除权除息事项，上述发行价、收盘价作相应调整。
备注3：2017 年3 月6 日，控股股东上海聚成出具了避免同业竞争的承诺函，承诺如下：1.本企业未投资与绝味食品产品相同或相类似的其他企业
（休闲卤制食品）；2.本企业在持有绝味食品5%以上股份期间，将不会从事与绝味食品相同或相近的业务（休闲卤制食品），不会控股或控制与绝味食
品从事相同或相近业务（休闲卤制食品）的其他企业；3.本企业不会利用绝味食品的股东身份从事任何有损于绝味食品利益的行为；4.本企业保证将赔偿
绝味食品因本企业违反本承诺而遭受或产生的任何损失或开支。
备注4：2017 年3 月6 日，实际控制人戴文军出具了避免同业竞争的承诺函，承诺如下：1.确认及保证目前与绝味食品之间不存在直接或间接的同
业竞争，将来也不直接或间接从事与绝味食品经营范围所含业务相同或相类似的业务或项目，以避免与绝味食品的生产经营构成直接或间接的竞争；2.

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保证将努力促使与本人关系密切的家庭成员不直接或间接从事、参与或投资与绝味食品的生产、经营相竞争的任何经营活动；3.保证将不利用对绝味食
品的控制关系进行损害或可能损害绝味食品及绝味食品其他股东利益的经营活动；本人将不利用对绝味食品的了解和知悉的信息协助第三方从事、参与
或投资与绝味食品相竞争的业务或项目；4.保证将赔偿绝味食品因本人违反本承诺而遭受或产生的任何损失或开支。
备注5：2021 年8 月2 日，公司承诺：1.本公司将遵守非公开发行募集资金投资项目的计划及募集资金使用的有关规定，聚焦主营业务，服务实体
经济，本着合理、节约、有效使用募集资金的原则，严格把控项目投资进度，根据非公开发行预案所披露的用途使用本次非公开发行的募集资金，不会
将募集资金直接或变相用于财务性投资；2.在本承诺函出具之日起至本次非公开募集资金使用完毕前，本公司不会使用本次募集资金开展如下业务：（1）
类金融；（2）投资产业基金、并购基金（围绕产业链上下游以获取技术、原料或渠道为目的的产业投资，以收购或整合为目的符合公司主营业务及战略
发展方向的并购投资除外）；（3）拆借资金；（4）委托贷款（以拓展客户、渠道为目的的委托贷款除外）；（5）以超过集团持股比例向集团财务公司
出资或增资；（6）购买收益波动大且风险较高的金融产品；（7）非金融企业投资金融业务等。
备注6：2022 年9 月23 日，公司承诺：不为激励对象依本激励计划获取有关权益提供贷款以及其他任何形式的财务资助，包括为其贷款提供担保；
激励对象承诺，公司因信息披露文件存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，导致不符合授予权益或行使权益安排的，将参与本激励计划所获得的全
部利益返还公司。
备注7：2026 年6 月26 日，公司承诺：2026 年股票期权激励计划相关信息披露文件不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏；本公司不为激励
对象依股权激励计划获取有关权益提供贷款、为其贷款提供担保以及其他任何形式的财务资助，损害公司利益；激励对象承诺：若公司因信息披露文件
中有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，导致不符合授予权益或行使权益安排的，激励对象自相关信息披露文件被确认存在虚假记载、误导性陈述或
者重大遗漏后，将因本激励计划所获得的全部利益返还公司。
二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用√不适用
三、违规担保情况
□适用√不适用

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四、半年报审计情况
□适用√不适用
五、上年年度报告非标准审计意见涉及事项的变化及处理情况
□适用√不适用
六、破产重整相关事项
□适用√不适用
七、重大诉讼、仲裁事项
□本报告期公司有重大诉讼、仲裁事项√本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项
(一) 诉讼、仲裁事项已在临时公告披露且无后续进展的
□适用√不适用
(二) 临时公告未披露或有后续进展的诉讼、仲裁情况
□适用√不适用
(三) 其他说明
□适用√不适用
八、上市公司及其董事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚及整
改情况
□适用√不适用
九、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
□适用√不适用
十、重大关联交易
(一) 与日常经营相关的关联交易
1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
√适用□不适用
事项概述
查询索引
2026 年2 月11 日，公司召开第六届董事会第
七次会议，审议通过了《关于预计2026 年度日
常关联交易额度的议案》，对2026 年度公司与
关联方及其子公司之间发生的采购及销售商
品、接受及提供服务等日常关联交易事项的总
金额进行了预计。2026 年2 月27 日，公司召
开2026 年第二次临时股东会，审议并通过了
上述议案。
详见公司于2026 年2 月12 日在上海证券交易
所网站（www.sse.com.cn）及指定信息披露媒体
披露的《关于预计2026 年度日常关联交易额度
的公告》（公告编号：2026-008）

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2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用√不适用
3、临时公告未披露的事项
□适用√不适用
(二) 资产收购或股权收购、出售发生的关联交易
1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用√不适用
2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用√不适用
3、临时公告未披露的事项
□适用√不适用
4、涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
□适用√不适用
(三) 共同对外投资的重大关联交易
1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用√不适用
2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用√不适用
3、临时公告未披露的事项
□适用√不适用
(四) 关联债权债务往来
1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用√不适用
2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用√不适用
3、临时公告未披露的事项
□适用√不适用

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(五) 公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用√不适用
(六) 其他重大关联交易
□适用√不适用
(七) 其他
□适用√不适用
十一、重大合同及其履行情况
(一) 托管、承包、租赁事项
□适用√不适用
(二) 报告期内履行的及尚未履行完毕的重大担保情况
√适用□不适用
单位：万元
币种：人民币
公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
担保
方
担保
方与
上市
公司
的关
系
被担
保方
担保
金额
担保
发生
日期
(协
议签
署
日)
担保
起始
日
担保
到期
日
担保
类型
主债
务情
况
担保
物
（如
有）
担保
是否
已经
履行
完毕
担保
是否
逾期
担保
逾期
金额
反担
保情
况
是否
为关
联方
担保
关联
关系
报告期内担保发生额合计（不包括对子
公司的担保）
报告期末担保余额合计（A）（不包括对
子公司的担保）
公司对子公司的担保情况
报告期内对子公司担保发生额合计
4,469.21
报告期末对子公司担保余额合计（B）
4,469.21
公司担保总额情况（包括对子公司的担保）
担保总额（A+B）
4,469.21
担保总额占公司净资产的比例(%)
0.75
其中：
为股东、实际控制人及其关联方提供担
保的金额（C）
0
直接或间接为资产负债率超过70%的被
担保对象提供的债务担保金额（D）
3,573.69
担保总额超过净资产50%部分的金额
（E）
0
上述三项担保金额合计（C+D+E）
3,573.69
未到期担保可能承担连带清偿责任说明

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担保情况说明
报告期内，为满足日常经营需要，子公司长沙绝味食
品营销有限公司、长沙超浔企业管理咨询有限公司、
湖南阿瑞食品有限公司、长沙绝味轩企业管理有限公
司、长沙天下汇食品有限责任公司、深圳网聚投资有
限责任公司长沙分公司、上海绝洽食品有限公司分别
与湖南旺德府投资控股集团有限公司长沙分公司及湖
南旺德府物业服务有限公司签署《房屋租赁合同书》
及《物业服务协议》，承租其部分办公区并缴纳物业
服务费。公司为上述公司的房屋租赁及物业服务等提
供连带责任保证担保，其中房屋租赁及物业服务合计
金额为4,469.21万元，其他相关费用以实际发生金额为
准，担保期限为自主合同约定的租赁期限届满之日起2
年。若主合同展期或承租人违约导致债务延续，担保
期限自动顺延至相关债务完全清偿之日。本次担保不
存在反担保。
(三) 其他重大合同
□适用√不适用

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十二、募集资金使用进展说明
√适用□不适用
(一)募集资金整体使用情况
√适用□不适用
单位：万元
其他说明
□适用√不适用
(二)募投项目明细
√适用□不适用
募集资金来
源
募集资金
到位时间
募集资金
总额
募集资金
净额
（1）
招股书或
募集说明
书中募集
资金承诺
投资总额
（2）
超募
资金
总额
（3）
=
（1）
-
（2）
截至报告
期末累计
投入募集
资金总额
（4）
其中：截
至报告期
末超募资
金累计投
入总额
（5）
截至报告
期末募集
资金累计
投入进度
（%）(6)
＝(4)/(1)
截至报告
期末超募
资金累计
投入进度
（%）(7)
＝(5)/(3)
本年度
投入金
额（8）
本年度
投入金
额占比
（%）
（9）
=(8)/(1)
变更用
途的募
集资金
总额
首次公开发
行股票
2017 年3
月13 日
80,450.00
74,059.00
74,059.00
0
68,049.41
0
91.89
0
0
0
11,249.8
8
发行可转换
债券
2019 年3
月15 日
100,000.00
98,178.40
98,178.40
0
95,530.08
0
97.30
0
0
0
6,615.04
向特定对象
发行股票
2022 年
12 月22
日
118,036.40
116,125.8
9
116,125.89
0
57,625.93
0
49.62
0
4,798.44
4.13
0
合计
/
298,486.40
288,363.2
9
288,363.29
0
221,205.42
/
/
4,798.44
/
17,864.9
2

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
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1、募集资金明细使用情况
√适用□不适用
单位：万元
募集
资金
来源
项目名称
项
目
性
质
是否
为招
股书
或者
募集
说明
书中
的承
诺投
资项
目
是否
涉及
变更
投向
募集资金
计划投资
总额(1)
本年投
入金额
截至报告
期末累计
投入募集
资金总额
（2）
截至
报告
期末
累计
投入
进度
（%）
(3)＝
(2)/(1)
项目达
到预定
可使用
状态日
期
是
否
已
结
项
投入
进度
是否
符合
计划
的进
度
投
入
进
度
未
达
计
划
的
具
体
原
因
本年实
现的效
益
本项目已
实现的效
益或者研
发成果
项目
可行
性是
否发
生重
大变
化，
如
是，
请说
明具
体情
况
节余金
额
首次
公开
发行
股票
湖南阿瑞
食品有限
公司建设
年产
16,500 吨
酱卤食品
加工建设
项目
生
产
建
设
是
否
13,114.00
13,109.27
99.96
2016 年
3 月
是
是
938.28
23,025.16
否
4.73

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
39 / 190
募集
资金
来源
项目名称
项
目
性
质
是否
为招
股书
或者
募集
说明
书中
的承
诺投
资项
目
是否
涉及
变更
投向
募集资金
计划投资
总额(1)
本年投
入金额
截至报告
期末累计
投入募集
资金总额
（2）
截至
报告
期末
累计
投入
进度
（%）
(3)＝
(2)/(1)
项目达
到预定
可使用
状态日
期
是
否
已
结
项
投入
进度
是否
符合
计划
的进
度
投
入
进
度
未
达
计
划
的
具
体
原
因
本年实
现的效
益
本项目已
实现的效
益或者研
发成果
项目
可行
性是
否发
生重
大变
化，
如
是，
请说
明具
体情
况
节余金
额
首次
公开
发行
股票
江西阿南
食品有限
公司年产
14,000 吨
酱卤食品
加工建设
项目
生
产
建
设
是
是，
此项
目未
取
消，
调整
募集
资金
投资
总额
8,322.40
8,322.40
100
2017 年
3 月
是
是
853.87
34,198.76
否
13.4
首次
公开
发行
股票
黑龙江阿
滨食品有
限公司年
产8,000 吨
酱卤食品
加工建设
项目
生
产
建
设
是
否
7,091.00
7,091.00
100
2018 年
12 月
是
是
-486.37
-
12,268.55
否
9.26

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
40 / 190
募集
资金
来源
项目名称
项
目
性
质
是否
为招
股书
或者
募集
说明
书中
的承
诺投
资项
目
是否
涉及
变更
投向
募集资金
计划投资
总额(1)
本年投
入金额
截至报告
期末累计
投入募集
资金总额
（2）
截至
报告
期末
累计
投入
进度
（%）
(3)＝
(2)/(1)
项目达
到预定
可使用
状态日
期
是
否
已
结
项
投入
进度
是否
符合
计划
的进
度
投
入
进
度
未
达
计
划
的
具
体
原
因
本年实
现的效
益
本项目已
实现的效
益或者研
发成果
项目
可行
性是
否发
生重
大变
化，
如
是，
请说
明具
体情
况
节余金
额
首次
公开
发行
股票
上海阿康
食品有限
公司年产
10,000 吨
酱卤食品
加工建设
项目
生
产
建
设
是
否
7,193.00
7,193.00
100
2017 年
12 月
是
是
3,859.4
0
100,498.7
8
否
首次
公开
发行
股票
贵州阿乐
食品有限
公司年产
5,000 吨酱
卤食品加
工建设项
目
生
产
建
设
是
否
3,675.00
3,666.63
99.77
2018 年
12 月
是
是
658.83
25,025.51
否
11.36

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
41 / 190
募集
资金
来源
项目名称
项
目
性
质
是否
为招
股书
或者
募集
说明
书中
的承
诺投
资项
目
是否
涉及
变更
投向
募集资金
计划投资
总额(1)
本年投
入金额
截至报告
期末累计
投入募集
资金总额
（2）
截至
报告
期末
累计
投入
进度
（%）
(3)＝
(2)/(1)
项目达
到预定
可使用
状态日
期
是
否
已
结
项
投入
进度
是否
符合
计划
的进
度
投
入
进
度
未
达
计
划
的
具
体
原
因
本年实
现的效
益
本项目已
实现的效
益或者研
发成果
项目
可行
性是
否发
生重
大变
化，
如
是，
请说
明具
体情
况
节余金
额
首次
公开
发行
股票
河南阿杰
食品有限
公司年产
12,000 吨
酱卤食品
加工建设
项目
生
产
建
设
是
是，
此项
目取
消或
终止
6.72
6.72
100
不适用
否
否
不
适
用
不适用
不适用
否
34.88
首次
公开
发行
股票
四川阿宁
食品有限
公司年产
17,000 吨
酱卤食品
加工建设
项目
生
产
建
设
是
否
12,731.00
12,731.00
100
2017 年
11 月
是
是
-425.44
65,450.55
否
2.27
首次
公开
西安阿顺
食品有限
公司年产
生
产
是
是，
此项
目取
698
不适用
否
否
不
适
用
不适用
不适用
是
（注
1）
698

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
42 / 190
募集
资金
来源
项目名称
项
目
性
质
是否
为招
股书
或者
募集
说明
书中
的承
诺投
资项
目
是否
涉及
变更
投向
募集资金
计划投资
总额(1)
本年投
入金额
截至报告
期末累计
投入募集
资金总额
（2）
截至
报告
期末
累计
投入
进度
（%）
(3)＝
(2)/(1)
项目达
到预定
可使用
状态日
期
是
否
已
结
项
投入
进度
是否
符合
计划
的进
度
投
入
进
度
未
达
计
划
的
具
体
原
因
本年实
现的效
益
本项目已
实现的效
益或者研
发成果
项目
可行
性是
否发
生重
大变
化，
如
是，
请说
明具
体情
况
节余金
额
发行
股票
12,000 吨
酱卤食品
加工建设
项目
建
设
消或
终止
首次
公开
发行
股票
绝味食品
股份有限
公司营销
网络建设
和培训中
心及终端
信息化升
级项目
运
营
管
理
是
否
8,865.60
6,344.87
71.57
不适用
是
是
不适用
不适用
是
（注
2）
2,543.66

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
43 / 190
募集
资金
来源
项目名称
项
目
性
质
是否
为招
股书
或者
募集
说明
书中
的承
诺投
资项
目
是否
涉及
变更
投向
募集资金
计划投资
总额(1)
本年投
入金额
截至报告
期末累计
投入募集
资金总额
（2）
截至
报告
期末
累计
投入
进度
（%）
(3)＝
(2)/(1)
项目达
到预定
可使用
状态日
期
是
否
已
结
项
投入
进度
是否
符合
计划
的进
度
投
入
进
度
未
达
计
划
的
具
体
原
因
本年实
现的效
益
本项目已
实现的效
益或者研
发成果
项目
可行
性是
否发
生重
大变
化，
如
是，
请说
明具
体情
况
节余金
额
首次
公开
发行
股票
湖南阿瑞
食品有限
公司建设
研发检验
中心及信
息化升级
建设项目
运
营
管
理
是
是，
此项
目取
消或
终止
4,002.00
1,206.44
30.15
不适用
否
否
不
适
用
不适用
不适用
是
（注
3）
2,824.18
首次
公开
发行
股票
山东阿齐
食品有限
公司年产
10,000 吨
酱卤食品
加工建设
项目
生
产
建
设
否
是，
此项
目为
新项
目
8,360.28
8,378.08
100.21
2020 年
12 月
是
是
723.62
22,778.62
否
23.01

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
44 / 190
募集
资金
来源
项目名称
项
目
性
质
是否
为招
股书
或者
募集
说明
书中
的承
诺投
资项
目
是否
涉及
变更
投向
募集资金
计划投资
总额(1)
本年投
入金额
截至报告
期末累计
投入募集
资金总额
（2）
截至
报告
期末
累计
投入
进度
（%）
(3)＝
(2)/(1)
项目达
到预定
可使用
状态日
期
是
否
已
结
项
投入
进度
是否
符合
计划
的进
度
投
入
进
度
未
达
计
划
的
具
体
原
因
本年实
现的效
益
本项目已
实现的效
益或者研
发成果
项目
可行
性是
否发
生重
大变
化，
如
是，
请说
明具
体情
况
节余金
额
发行
可转
换债
券
天津阿正
食品有限
公司年产
37,300 吨
卤制肉制
品及副产
品加工建
设项目
生
产
建
设
是
否
42,164.53
43,170.70
102.39
2021 年
6 月
是
是
1,486.1
8
28,647.44
否
23.06
发行
可转
换债
券
江苏阿惠
食品有限
公司年产
30,000 吨
卤制肉制
品及副产
品加工建
设项目
生
产
建
设
是
否
34,494.75
37,181.18
107.79
2023 年
11 月
是
是
942.50
5,453.75
否
21.16

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
45 / 190
募集
资金
来源
项目名称
项
目
性
质
是否
为招
股书
或者
募集
说明
书中
的承
诺投
资项
目
是否
涉及
变更
投向
募集资金
计划投资
总额(1)
本年投
入金额
截至报告
期末累计
投入募集
资金总额
（2）
截至
报告
期末
累计
投入
进度
（%）
(3)＝
(2)/(1)
项目达
到预定
可使用
状态日
期
是
否
已
结
项
投入
进度
是否
符合
计划
的进
度
投
入
进
度
未
达
计
划
的
具
体
原
因
本年实
现的效
益
本项目已
实现的效
益或者研
发成果
项目
可行
性是
否发
生重
大变
化，
如
是，
请说
明具
体情
况
节余金
额
发行
可转
换债
券
武汉阿楚
食品有限
公司年产
6,000 吨卤
制肉制品
及副产品
加工建设
项目
生
产
建
设
是
是，
此项
目取
消或
终止
6,615.04
不适用
否
否
不
适
用
不适用
不适用
是
（注
4）
7,197.61
发行
可转
换债
券
山东阿齐
食品有限
公司
30,000 吨
仓储中心
建设项目
生
产
建
设
是
否
7,646.94
7,646.76
100
2021 年
12 月
是
是
不适用
不适用
否
107.86
发行
可转
换债
券
海南年产
6,000 吨卤
制肉制品
及副产品
生
产
建
设
是
否
7,257.14
7,531.44
103.78
2022 年
12 月
是
是
-224.93
-312.92
否
56.71

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
46 / 190
募集
资金
来源
项目名称
项
目
性
质
是否
为招
股书
或者
募集
说明
书中
的承
诺投
资项
目
是否
涉及
变更
投向
募集资金
计划投资
总额(1)
本年投
入金额
截至报告
期末累计
投入募集
资金总额
（2）
截至
报告
期末
累计
投入
进度
（%）
(3)＝
(2)/(1)
项目达
到预定
可使用
状态日
期
是
否
已
结
项
投入
进度
是否
符合
计划
的进
度
投
入
进
度
未
达
计
划
的
具
体
原
因
本年实
现的效
益
本项目已
实现的效
益或者研
发成果
项目
可行
性是
否发
生重
大变
化，
如
是，
请说
明具
体情
况
节余金
额
加工建设
项目
向特
定对
象发
行股
票
广东阿华
食品有限
责任公司
年产
65,700 吨
卤制肉制
品及副产
品加工建
设项目
生
产
建
设
是
否
75,287.76
3,623.8
4
35,493.32
47.14
2027 年
10 月
否
是
不适用
不适用
否

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
47 / 190
募集
资金
来源
项目名称
项
目
性
质
是否
为招
股书
或者
募集
说明
书中
的承
诺投
资项
目
是否
涉及
变更
投向
募集资金
计划投资
总额(1)
本年投
入金额
截至报告
期末累计
投入募集
资金总额
（2）
截至
报告
期末
累计
投入
进度
（%）
(3)＝
(2)/(1)
项目达
到预定
可使用
状态日
期
是
否
已
结
项
投入
进度
是否
符合
计划
的进
度
投
入
进
度
未
达
计
划
的
具
体
原
因
本年实
现的效
益
本项目已
实现的效
益或者研
发成果
项目
可行
性是
否发
生重
大变
化，
如
是，
请说
明具
体情
况
节余金
额
向特
定对
象发
行股
票
广西阿秀
食品有限
责任公司
年产
25,000 吨
卤制肉制
品及副产
品加工建
设项目
生
产
建
设
是
否
40,838.13
1,174.6
0
22,132.61
54.20
2026 年
12 月
否
是
不适用
不适用
否
合计
/
/
/
/
288,363.2
9
4,798.4
4
221,205.4
2
/
/
/
/
/
/
/
13,571.1
5
注1：“西安阿顺食品有限公司年产12,000 吨酱卤食品加工建设项目”因当地园区配套建设滞后，使得公司项目推进进度受到较大影响，尽管公司
前次已经对该项目进行建设延期，但预计短时期内推进该项目继续实施仍有一定难度，因此公司基于自身生产经营管理需要拟终止该项目实施，并将择
机在其他适合的周边区域进行布局。公司于2018 年8 月3 日召开了第三届董事会第二十次会议、2018 年8 月20 日召开了2018 年第一次临时股东大会，
审议通过了《关于终止首次公开发行部分募投项目的议案》，同意终止“西安阿顺食品有限公司年产12,000 吨酱卤食品加工建设项目”。2019 年3 月8
日—3 月14 日，西安阿顺食品有限公司将该项目已使用的募集资金698.00 万元，退回公司平安银行长沙分行账号为15296153331079 的募集资金专户。
注2：“绝味食品营销网络建设和培训中心及终端信息化升级项目”建设内容包括直营旗舰店建设和组建全国运营中心，进行终端信息化管理升级。
终端信息化升级经过前期投入后基本达到日常运营管理要求，能够暂时满足公司目前的发展需求。同时，本项目的投资规模、结构、实施进度等主要系

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
48 / 190
根据当时的行业、市场情况和投资规划做出。随着公司业务布局的加速推进，门店数量快速增长，公司要建立一条包含供应商和加盟商在内的完整的供
应链信息化管理体系需要一整套智能化全程信息联动的解决方案，继续实施原有的信息化升级已不再合适，公司将该项目结项。公司于2020 年4 月21
日召开了第四届董事会第十二次会议、2020 年5 月13 日召开了2019 年度股东大会，审议通过了《关于公司部分IPO 募集资金投资项目结项或终止并将
结余募集资金永久补充流动资金的议案》，同意结项“绝味食品营销网络建设和培训中心及终端信息化升级项目”。
注3：“湖南阿瑞建设研发检验中心及信息化升级建设项目”经公司持续的规划调整、勘察和可行性论证研究后，无法仅通过对项目原有建设内容
和技术手段标准的简单优化和改造达到市场环境、仓储物流系统、食品安全和产品质量可追溯体系和通信技术的未来长期要求。而新方案的调研、调试
时间较长，短期内尚无法推出。基于公司整体经营的实际需要，为提高募集资金使用的效率和效益，公司将该项目终止。公司将根据后续战略规划和实
际情况，以自有资金或其他自筹资金适时继续投入。公司于2020 年4 月21 日召开了第四届董事会第十二次会议、2020 年5 月13 日召开了2019 年度股
东大会，审议通过了《关于公司部分IPO 募集资金投资项目结项或终止并将结余募集资金永久补充流动资金的议案》，同意终止“湖南阿瑞建设研发检
验中心及信息化升级建设项目”。
注4：武汉阿楚食品有限公司年产6,000 吨卤制肉制品及副产品加工建设项目，主要是为进一步扩大公司在湖北地区的生产与供货能力、促进产能分
布持续优化，满足湖北地区的市场需求；由于外部宏观及市场环境较原募投项目确定时发生诸多变化，公司产能布局持续优化，综合考虑目前区域战略
规划、业务政策以及休闲卤制食品经济运输半径、物流成本、库存规模、人员储备等因素，现有及已陆续拓展的产能布局能够覆盖目前华中地区市场需
求，满足目前公司仓储物流体系，并最大程度的降低公司仓储及物流成本，带动公司区域内产能覆盖。因此，经公司研究决定，秉承公司效益和股东利
益最大化原则，根据公司目前实际经营情况和发展规划，同时结合地区市场发展情况、公司未来的产能布局规划和该项目实际进展情况，为提高募集资
金使用效率，公司将终止该项目。公司于2023 年4 月28 日召开第五届董事会第十四次会议、第五届监事会第十二次会议、2023 年5 月19 日召开2022
年度股东大会，审议通过了《关于变更部分可转换公司债券募集资金投资项目用途并永久补充流动资金的议案》，同意终止“武汉阿楚食品有限公司年
产6,000 吨卤制肉制品及副产品加工建设项目”。
2、超募资金明细使用情况
□适用√不适用
3、报告期内募投项目重新论证的具体情况
□适用√不适用
(三)报告期内募投变更或终止情况
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
49 / 190
(四)报告期内募集资金使用的其他情况
1、募集资金投资项目先期投入及置换情况
□适用√不适用
2、用闲置募集资金暂时补充流动资金情况
√适用□不适用
公司于2025年4月9日召开第六届董事会第二次会议、第五届监事会第二十三次会议，审议通
过了《关于使用部分闲置募集资金暂时补充流动资金的议案》，同意公司使用不超过2亿元（含2
亿元）人民币的非公开发行A股股票募集资金暂时用于补充流动资金，暂时补充流动资金的期限
为自公司董事会审议通过之日起12个月内。具体内容详见公司于2025年4月10日披露的《绝味食品
关于使用部分闲置募集资金暂时补充流动资金的公告》。有效期内，公司实际使用闲置募集资金
2亿元用于暂时补充流动资金，并已于2026年4月2日全部归还至募集资金专用账户。具体内容详见
公司于2026年4月4日披露的《关于归还临时补充流动资金的募集资金的公告》。
公司于2026年4月21日分别召开第六届董事会审计委员会第五次会议、第六届董事会第八次会
议，审议通过了《关于使用部分闲置募集资金暂时补充流动资金的议案》，同意使用部分闲置募
集资金暂时补充流动资金的金额合计不超过人民币2亿元，使用期限自本次董事会审议通过之日起
不超过12个月。具体内容详见公司于2026年4月23日披露的《关于使用部分闲置募集资金暂时补充
流动资金的公告》。截至2026年6月30日，公司使用闲置募集资金暂时补充流动资金的金额为2亿
元。
3、对闲置募集资金进行现金管理，投资相关产品情况
√适用□不适用
单位：万元币种：人民币
董事会审议日期
募集资金用
于现金管理
的有效审议
额度
起始日期
结束日期
报告期末
现金管理
余额
期间最高
余额是否
超出授权
额度
2025 年4 月9 日
70,000.00
2025 年5 月9 日
2026 年5 月8 日
0
否
2026 年4 月21 日
20,000.00
2026 年5 月29 日
2027 年5 月28 日
20,000.00
否
其他说明
公司于2025年4月9日召开第六届董事会第二次会议、第五届监事会第二十三次会议，2025年
5月9日召开公司2024年度股东会，审议通过了《关于使用部分暂时闲置募集资金进行现金管理的
议案》，同意全资子公司广东阿华和广西阿秀合计使用总额度不超过人民币7亿元（含7亿元）的
2022年非公开发行A股股票暂时闲置募集资金，通过购买安全性高、流动性好的结构性存款或稳
健型短期理财产品等形式进行现金管理。
公司于2026年4月21日召开第六届董事会第八次会议，2026年5月29日召开公司2025年年度股
东会，审议通过了《关于使用部分暂时闲置募集资金进行现金管理的议案》，同意全资子公司广
东阿华和广西阿秀合计使用最高额度不超过人民币2亿元（含2亿元）的2022年非公开发行A股股
票暂时闲置募集资金，通过购买安全性高、流动性好的结构化存款或稳健型短期理财产品等形式
进行现金管理。
截至报告期末，尚未赎回的闲置募集资金现金管理金额为20,000.00万元。
4、其他
√适用□不适用
2026 年4 月23 日，公司披露《关于部分募集资金投资项目结项暨节余募集资金永久补充流
动资金并注销专户的公告》，公司2017 年首次公开发行股票募集资金投资项目“山东阿齐食品
有限公司年产10,000 吨酱卤食品加工建设项目”结项并将节余募集资金23 万元（实际金额以资
金转出当日金额为准）用于补充流动资金，同时注销对应募集资金专户。本次募集资金投资项目

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
50 / 190
结项后，公司2017 年首次公开发行股票募投项目全部结项。上述专户已于2026 年5 月注销，实
际转出结余募集资金23.01 万元，结余募集资金存在差异主要是银行利息所致。
(五)中介机构对募集资金存储与使用情况核查异常的相关情况说明
□适用√不适用
(六)擅自变更募集资金用途、违规占用募集资金的后续整改情况
□适用√不适用
十三、其他重大事项的说明
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
51 / 190
第六节
股份变动及股东情况
一、股本变动情况
(一) 股份变动情况表
1、股份变动情况表
报告期内，公司股份总数及股本结构未发生变化。
2、股份变动情况说明
□适用√不适用
3、报告期后到半年报披露日期间发生股份变动对每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如
有）
□适用√不适用
4、公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用√不适用
(二) 限售股份变动情况
□适用√不适用
二、股东情况
(一) 股东总数：
截至报告期末普通股股东总数(户)
35,611
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户）
0
(二) 截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位：股
前十名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
股东名称
（全称）
报告期内
增减
期末持股数
量
比例
(%)
持有有限
售条件股
份数量
质押、标记或冻结情
况
股东性质
股份状态
数量
上海聚成企业
发展合伙企业
（有限合伙）
0
207,951,800
34.32
无
其他
上海慧功企业
发展合伙企业
（有限合伙）
0
49,243,900
8.13
质押
6,000,000
其他
上海成广企业
发展合伙企业
（有限合伙）
0
16,884,280
2.79
无
其他

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
52 / 190
上海福博企业
发展合伙企业
（有限合伙）
0
15,397,960
2.54
无
其他
全国社保基金
五零三组合
0
11,000,065
1.82
无
其他
林芝腾讯科技
有限公司
0
6,086,000
1.00
无
境内非国
有法人
唐颖
0
5,000,750
0.83
无
境内自然
人
北京禧悦私募
基金管理有限
公司－禧悦2
号私募证券投
资基金
2,535,000
4,950,000
0.82
无
其他
中国银行股份
有限公司－兴
全合丰三年持
有期混合型证
券投资基金
3,000,000
3,000,000
0.50
无
其他
MORGAN
STANLEY &
CO.
INTERNATIO
NAL PLC.
2,629,853
2,793,988
0.46
无
境外法人
前十名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
股东名称
持有无限售条件流通股的数量
股份种类及数量
种类
数量
上海聚成企业发展合伙企
业（有限合伙）
207,951,800
人民币普通股
207,951,800
上海慧功企业发展合伙企
业（有限合伙）
49,243,900
人民币普通股
49,243,900
上海成广企业发展合伙企
业（有限合伙）
16,884,280
人民币普通股
16,884,280
上海福博企业发展合伙企
业（有限合伙）
15,397,960
人民币普通股
15,397,960
全国社保基金五零三组合
11,000,065
人民币普通股
11,000,065
林芝腾讯科技有限公司
6,086,000
人民币普通股
6,086,000
唐颖
5,000,750
人民币普通股
5,000,750
北京禧悦私募基金管理有
限公司－禧悦2 号私募证
券投资基金
4,950,000
人民币普通股
4,950,000
中国银行股份有限公司－
兴全合丰三年持有期混合
型证券投资基金
3,000,000
人民币普通股
3,000,000
MORGAN STANLEY &
CO. INTERNATIONAL
PLC.
2,793,988
人民币普通股
2,793,988
前十名股东中回购专户情
况说明
无

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
53 / 190
上述股东委托表决权、受
托表决权、放弃表决权的
说明
无
上述股东关联关系或一致
行动的说明
戴文军为公司实际控制人，通过上海聚成、上海慧功、上海成广及上
海福博间接持有公司股份。除此之外，公司未知上述其他股东是否存
在关联关系。
表决权恢复的优先股股东
及持股数量的说明
无
持股5%以上股东、前十名股东及前十名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
□适用√不适用
前十名股东及前十名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化
□适用√不适用
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
□适用√不适用
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前十名股东
□适用√不适用
三、董事和高级管理人员情况
(一) 现任及报告期内离任董事和高级管理人员持股变动情况
□适用√不适用
其它情况说明
□适用√不适用
(二) 董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用√不适用
(三) 其他说明
□适用√不适用
四、控股股东或实际控制人变更情况
□适用√不适用
五、优先股相关情况
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
54 / 190
第七节
债券相关情况
一、公司债券（含企业债券）和非金融企业债务融资工具
□适用√不适用
二、可转换公司债券情况
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
55 / 190
第八节
财务报告
一、审计报告
□适用√不适用
二、财务报表
合并资产负债表
2026 年6 月30 日
编制单位：绝味食品股份有限公司
单位：元币种：人民币
项目
附注
2026 年6 月30 日
2025 年12 月31 日
流动资产：
货币资金
七、1
768,181,097.51
1,002,963,888.26
交易性金融资产
七、2
230,299,178.08
30,299,178.08
应收账款
七、5
236,444,289.27
195,330,945.85
预付款项
七、8
234,941,646.14
91,904,094.12
其他应收款
七、9
81,439,127.46
96,309,012.38
其中：应收利息
应收股利
1,893,257.85
存货
七、10
704,815,184.60
799,994,722.26
持有待售资产
七、11
9,230,000.00
9,230,000.00
一年内到期的非流动资产
七、12
2,342,400.00
950,000.00
其他流动资产
七、13
21,822,765.06
23,346,720.03
流动资产合计
2,289,515,688.12
2,250,328,560.98
非流动资产：
长期应收款
七、16
3,526,276.06
4,181,026.05
长期股权投资
七、17
1,925,011,410.33
2,210,121,524.68
其他权益工具投资
七、18
147,219,371.45
152,351,584.25
投资性房地产
七、20
32,396,550.74
32,943,605.63
固定资产
七、21
1,974,383,862.94
2,052,967,984.48
在建工程
七、22
678,952,789.95
659,976,201.79
使用权资产
七、25
236,759,134.82
236,063,173.66
无形资产
七、26
349,440,315.88
360,555,891.07
商誉
七、27
3,098,718.63
3,098,718.63
长期待摊费用
七、28
49,073,226.25
36,435,250.64
递延所得税资产
七、29
54,633,054.33
60,692,835.49
其他非流动资产
七、30
117,342,191.87
95,199,415.72
非流动资产合计
5,571,836,903.25
5,904,587,212.09
资产总计
7,861,352,591.37
8,154,915,773.07
流动负债：
短期借款
七、32
531,000,000.00
586,000,000.00
应付账款
七、36
594,550,132.11
578,552,849.11
预收款项
七、37
430,366.16
46,178.33
合同负债
七、38
93,586,341.00
114,958,153.19
应付职工薪酬
七、39
71,715,769.54
99,438,670.42
应交税费
七、40
58,636,986.93
150,179,150.01

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
56 / 190
其他应付款
七、41
142,381,263.62
221,220,251.35
其中：应付利息
应付股利
351,600.00
351,600.00
一年内到期的非流动负债
七、43
78,485,721.12
77,787,776.65
其他流动负债
七、44
12,861,743.32
171,258,327.64
流动负债合计
1,583,648,323.80
1,999,441,356.70
非流动负债：
租赁负债
七、47
172,536,058.85
166,411,801.78
预计负债
七、50
3,417,364.53
4,852,972.04
递延收益
七、51
33,651,315.10
36,573,417.16
递延所得税负债
七、29
66,421,265.22
72,003,238.19
非流动负债合计
276,026,003.70
279,841,429.17
负债合计
1,859,674,327.50
2,279,282,785.87
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本）
七、53
606,001,936.00
606,001,936.00
资本公积
七、55
2,444,155,298.41
2,439,639,025.40
减：库存股
七、56
其他综合收益
七、57
-50,534,247.59
-41,024,183.92
盈余公积
七、59
315,582,366.09
315,582,366.09
未分配利润
七、60
2,756,519,048.50
2,621,732,763.55
归属于母公司所有者权益
（或股东权益）合计
6,071,724,401.41
5,941,931,907.12
少数股东权益
-70,046,137.54
-66,298,919.92
所有者权益（或股东权
益）合计
6,001,678,263.87
5,875,632,987.20
负债和所有者权益
（或股东权益）总计
7,861,352,591.37
8,154,915,773.07
公司负责人：戴文军
主管会计工作负责人：章晓勇
会计机构负责人：龚丽民
母公司资产负债表
2026 年6 月30 日
编制单位：绝味食品股份有限公司
单位：元币种：人民币
项目
附注
2026 年6 月30 日
2025 年12 月31 日
流动资产：
货币资金
285,846,255.84
329,220,881.99
应收账款
十九、1
14,501,837.01
21,243,398.27
应收款项融资
预付款项
163,586,129.08
36,953,105.47
其他应收款
十九、2
3,476,522,984.02
3,794,242,334.90
其中：应收利息
应收股利
其他流动资产
925,118.87
流动资产合计
3,941,382,324.82
4,181,659,720.63
非流动资产：
长期股权投资
十九、3
3,518,945,159.57
3,370,159,640.32

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
57 / 190
固定资产
2,222,794.75
1,556,341.16
使用权资产
42,204,340.46
45,880,250.74
无形资产
83,876,858.85
89,746,297.44
长期待摊费用
17,657,926.25
1,359,104.61
递延所得税资产
10,551,085.12
11,470,062.69
其他非流动资产
19,228,101.99
14,352,734.32
非流动资产合计
3,694,686,266.99
3,534,524,431.28
资产总计
7,636,068,591.81
7,716,184,151.91
流动负债：
短期借款
500,000,000.00
550,000,000.00
应付账款
557,902.68
1,425,282.49
合同负债
553,579.26
634,013.21
应付职工薪酬
12,915,870.55
21,275,937.01
应交税费
83,791.11
106,596,909.10
其他应付款
1,278,280,711.10
987,893,479.91
其中：应付利息
应付股利
351,600.00
351,600.00
一年内到期的非流动负债
4,850,560.09
6,147,669.87
其他流动负债
33,154.75
159,973,705.15
流动负债合计
1,797,275,569.54
1,833,946,996.74
非流动负债：
租赁负债
42,483,728.15
42,503,563.94
递延收益
253,000.00
265,000.00
递延所得税负债
10,551,085.12
11,470,062.69
非流动负债合计
53,287,813.27
54,238,626.63
负债合计
1,850,563,382.81
1,888,185,623.37
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本）
606,001,936.00
606,001,936.00
资本公积
2,309,756,330.58
2,309,756,330.58
减：库存股
盈余公积
315,582,366.09
315,582,366.09
未分配利润
2,554,164,576.33
2,596,657,895.87
所有者权益（或股东权
益）合计
5,785,505,209.00
5,827,998,528.54
负债和所有者权益
（或股东权益）总计
7,636,068,591.81
7,716,184,151.91
公司负责人：戴文军
主管会计工作负责人：章晓勇
会计机构负责人：龚丽民
合并利润表
2026 年1—6 月
单位：元币种：人民币
项目
附注
2026 年半年度
2025 年半年度
一、营业总收入
2,514,530,142.15
2,819,677,469.79
其中：营业收入
七、61
2,514,530,142.15
2,819,677,469.79
二、营业总成本
2,356,114,207.23
2,561,586,829.48
其中：营业成本
七、61
1,851,737,048.71
1,976,062,135.40

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
58 / 190
税金及附加
七、62
25,935,033.35
24,827,500.29
销售费用
七、63
207,727,760.23
282,591,030.95
管理费用
七、64
237,718,395.70
242,706,492.70
研发费用
七、65
23,770,908.71
24,700,655.31
财务费用
七、66
9,225,060.53
10,699,014.83
其中：利息费用
9,670,022.24
12,096,957.24
利息收入
1,616,727.58
2,889,001.06
加：其他收益
七、67
6,136,210.53
11,536,273.15
投资收益（损失以“-”号
填列）
七、68
61,193,842.12
19,001,765.75
其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
59,736,816.18
16,634,621.45
信用减值损失（损失以“-”
号填列）
七、71
-10,258,746.61
-14,370,599.11
资产减值损失（损失以“-”
号填列）
七、72
41,393.93
资产处置收益（损失以
“-”号填列）
七、73
887,386.87
-2,660,982.76
三、营业利润（亏损以“-”号填
列）
216,374,627.83
271,638,491.27
加：营业外收入
七、74
2,928,117.62
6,269,711.54
减：营业外支出
七、75
21,091,744.23
2,212,900.89
四、利润总额（亏损总额以“-”号填
列）
198,211,001.22
275,695,301.92
减：所得税费用
七、76
70,092,190.37
110,672,492.48
五、净利润（净亏损以“-”号填列）
128,118,810.85
165,022,809.44
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以
“-”号填列）
128,118,810.85
165,022,809.44
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润
（净亏损以“-”号填列）
七、60
134,786,284.95
175,409,144.82
2.少数股东损益（净亏损以
“-”号填列）
-6,667,474.10
-10,386,335.38
六、其他综合收益的税后净额
七、57
-8,412,162.98
-6,457,108.81
（一）归属母公司所有者的其他
综合收益的税后净额
七、57
-9,510,063.67
-4,648,805.30
1.不能重分类进损益的其他综
合收益
七、57
-3,849,159.60
-5,268,537.20
（1）其他权益工具投资公允价值
变动
七、57
-3,849,159.60
-5,268,537.20
2.将重分类进损益的其他综合
收益
七、57
-5,660,904.07
619,731.90
（1）外币财务报表折算差额
七、57
-5,660,904.07
619,731.90
（二）归属于少数股东的其他综
合收益的税后净额
1,097,900.69
-1,808,303.51
七、综合收益总额
119,706,647.87
158,565,700.63
（一）归属于母公司所有者的综
合收益总额
125,276,221.28
170,760,339.52

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
59 / 190
（二）归属于少数股东的综合收
益总额
-5,569,573.41
-12,194,638.89
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)
0.22
0.29
（二）稀释每股收益(元/股)
0.22
0.29
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0元，上期被合并方实现
的净利润为：0元。
公司负责人：戴文军
主管会计工作负责人：章晓勇
会计机构负责人：龚丽民
母公司利润表
2026 年1—6 月
单位：元币种：人民币
项目
附注
2026 年半年度
2025 年半年度
一、营业收入
十九、4
80,337,518.98
39,570,986.34
减：营业成本
十九、4
税金及附加
208,228.01
64,247.77
销售费用
1,184,737.61
545,278.74
管理费用
103,752,723.39
101,972,974.88
财务费用
6,220,972.09
5,829,607.28
其中：利息费用
6,387,565.25
6,785,575.51
利息收入
460,629.25
1,162,296.97
加：其他收益
776,521.55
367,749.61
投资收益（损失以“-”号填列）
十九、5
-22,918,072.02
510,947,662.85
其中：对联营企业和合营企业的投
资收益
十九、5
-7,104,110.75
-9,252,337.15
信用减值损失（损失以“-”号填
列）
15,348,390.17
-9,461,499.86
资产减值损失（损失以“-”号填
列）
资产处置收益（损失以“-”号填
列）
13,175.14
二、营业利润（亏损以“-”号填列）
-37,809,127.28
433,012,790.27
加：营业外收入
166,058.14
253,569.66
减：营业外支出
4,850,250.40
三、利润总额（亏损总额以“-”号填列）
-42,493,319.54
433,266,359.93
减：所得税费用
四、净利润（净亏损以“-”号填列）
-42,493,319.54
433,266,359.93
（一）持续经营净利润（净亏损以“-”号
填列）
-42,493,319.54
433,266,359.93
五、其他综合收益的税后净额
六、综合收益总额
-42,493,319.54
433,266,359.93
七、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)
（二）稀释每股收益(元/股)
公司负责人：戴文军
主管会计工作负责人：章晓勇
会计机构负责人：龚丽民

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
60 / 190
合并现金流量表
2026 年1—6 月
单位：元币种：人民币
项目
附注
2026年半年度
2025年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金
2,779,857,934.54
3,266,280,304.08
收到其他与经营活动有关的现金
七、78
17,216,732.65
43,785,155.87
经营活动现金流入小计
2,797,074,667.19
3,310,065,459.95
购买商品、接受劳务支付的现金
1,799,621,228.58
1,872,629,476.83
支付给职工及为职工支付的现金
388,798,503.45
406,400,424.61
支付的各项税费
443,382,486.72
292,388,914.69
支付其他与经营活动有关的现金
七、78
347,094,772.89
254,960,060.36
经营活动现金流出小计
2,978,896,991.64
2,826,378,876.49
经营活动产生的现金流量净额
七、79
-181,822,324.45
483,686,583.46
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
七、78
600,000,826.95
1,376,282,310.58
取得投资收益收到的现金
106,660,386.00
26,825,174.55
处置固定资产、无形资产和其他长
期资产收回的现金净额
6,604,863.23
1,578,153.29
投资活动现金流入小计
713,266,076.18
1,404,685,638.42
购建固定资产、无形资产和其他长
期资产支付的现金
95,706,562.28
108,239,078.54
投资支付的现金
七、78
563,600,000.00
1,550,000,000.00
投资活动现金流出小计
659,306,562.28
1,658,239,078.54
投资活动产生的现金流量净额
53,959,513.90
-253,553,440.12
三、筹资活动产生的现金流量：
取得借款收到的现金
378,000,000.00
454,179,372.92
筹资活动现金流入小计
378,000,000.00
454,179,372.92
偿还债务支付的现金
433,000,000.00
293,229,372.92
分配股利、利润或偿付利息支付的
现金
6,361,391.34
111,940,134.49
其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金
七、78
45,292,203.42
45,548,906.88
筹资活动现金流出小计
484,653,594.76
450,718,414.29
筹资活动产生的现金流量净额
-106,653,594.76
3,460,958.63
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
-266,385.44
-669,022.63
五、现金及现金等价物净增加额
七、79
-234,782,790.75
232,925,079.34
加：期初现金及现金等价物余额
七、79
1,002,963,888.26
717,549,903.20
六、期末现金及现金等价物余额
七、79
768,181,097.51
950,474,982.54
公司负责人：戴文军
主管会计工作负责人：章晓勇
会计机构负责人：龚丽民

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
61 / 190
母公司现金流量表
2026 年1—6 月
单位：元币种：人民币
项目
附注
2026年半年度
2025年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金
92,209,856.90
41,957,460.76
收到其他与经营活动有关的现金
527,876,933.55
38,043,452.60
经营活动现金流入小计
620,086,790.45
80,000,913.36
购买商品、接受劳务支付的现金
128,252,008.61
9,843,502.95
支付给职工及为职工支付的现金
82,257,244.62
69,133,806.63
支付的各项税费
154,569,872.65
60,560.35
支付其他与经营活动有关的现金
218,524,905.07
365,965,756.44
经营活动现金流出小计
583,604,030.95
445,003,626.37
经营活动产生的现金流量净额
36,482,759.50
-365,002,713.01
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
6,795,838.73
取得投资收益收到的现金
520,200,000.00
处置固定资产、无形资产和其他长
期资产收回的现金净额
13,175.14
投资活动现金流入小计
6,809,013.87
520,200,000.00
购建固定资产、无形资产和其他长
期资产支付的现金
26,618,097.84
12,829,000.48
投资支付的现金
2,800,000.00
投资活动现金流出小计
29,418,097.84
12,829,000.48
投资活动产生的现金流量净额
-22,609,083.97
507,370,999.52
三、筹资活动产生的现金流量：
取得借款收到的现金
350,000,000.00
399,900,000.00
筹资活动现金流入小计
350,000,000.00
399,900,000.00
偿还债务支付的现金
400,000,000.00
250,100,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的
现金
5,880,652.75
110,829,297.94
支付其他与筹资活动有关的现金
1,266,714.23
筹资活动现金流出小计
407,147,366.98
360,929,297.94
筹资活动产生的现金流量净额
-57,147,366.98
38,970,702.06
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
-100,934.70
五、现金及现金等价物净增加额
-43,374,626.15
181,338,988.57
加：期初现金及现金等价物余额
329,220,881.99
262,237,393.47
六、期末现金及现金等价物余额
285,846,255.84
443,576,382.04
公司负责人：戴文军
主管会计工作负责人：章晓勇
会计机构负责人：龚丽民

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
62 / 190
合并所有者权益变动表
2026 年1—6 月
单位：元币种：人民币
项目
2026 年半年度
归属于母公司所有者权益
少数股东权益
所有者权益合计
实收资本(或
股本)
资本公积
减：
库存
股
其他综合收益
盈余公积
未分配利润
小计
一、上年期末余额
606,001,936.00
2,439,639,025.40
-41,024,183.92
315,582,366.09
2,621,732,763.55
5,941,931,907.12
-66,298,919.92
5,875,632,987.20
二、本年期初余额
606,001,936.00
2,439,639,025.40
-41,024,183.92
315,582,366.09
2,621,732,763.55
5,941,931,907.12
-66,298,919.92
5,875,632,987.20
三、本期增减变动金
额（减少以“-”号填
列）
4,516,273.01
-9,510,063.67
134,786,284.95
129,792,494.29
-3,747,217.62
126,045,276.67
（一）综合收益总额
-9,510,063.67
134,786,284.95
125,276,221.28
-5,569,573.41
119,706,647.87
（二）所有者投入和
减少资本
4,516,273.01
4,516,273.01
1,822,355.79
6,338,628.80
1．所有者投入的普
通股
2．其他权益工具持
有者投入资本
3．股份支付计入所
有者权益的金额
4,516,273.01
4,516,273.01
1,822,355.79
6,338,628.80
4．其他
（三）利润分配
（四）所有者权益内
部结转
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额
606,001,936.00
2,444,155,298.41
-50,534,247.59
315,582,366.09
2,756,519,048.50
6,071,724,401.41
-70,046,137.54
6,001,678,263.87

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
63 / 190
项目
2025 年半年度
归属于母公司所有者权益
少数股东权益
所有者权益合
计
实收资本(或股
本)
资本公积
减：库存股
其他综合收益
盈余公积
未分配利润
小计
一、上年期末余额
619,925,248.00
2,600,029,210.96
200,244,231.15
-55,604,187.13
315,582,366.09
2,993,309,818.87
6,272,998,225.64
-52,301,582.92
6,220,696,642.7
2
加：会计政策变更
前期差错更正
19,436,933.08
19,436,933.08
19,436,933.08
其他
二、本年期初余额
619,925,248.00
2,600,029,210.96
200,244,231.15
-55,604,187.13
315,582,366.09
3,012,746,751.95
6,292,435,158.72
-52,301,582.92
6,240,133,575.8
0
三、本期增减变动金
额（减少以“-”号填
列）
-13,923,312.00
-181,828,720.08
-200,244,231.15
-4,648,805.30
-24,571,494.06
-24,728,100.29
-10,381,997.16
-35,110,097.45
（一）综合收益总额
-4,648,805.30
175,409,144.82
170,760,339.52
-12,194,638.89
158,565,700.63
（二）所有者投入和
减少资本
-13,923,312.00
-181,828,720.08
-200,244,231.15
4,492,199.07
1,812,641.73
6,304,840.80
1．所有者投入的普
通股
-13,923,312.00
-186,320,919.15
-200,244,231.15
2．其他权益工具持
有者投入资本
3．股份支付计入所
有者权益的金额
4,492,199.07
4,492,199.07
1,812,641.73
6,304,840.80
4．其他
（三）利润分配
-199,980,638.88
-199,980,638.88
-199,980,638.88
1．提取盈余公积
2．提取一般风险准
备
3．对所有者（或股
东）的分配
-199,980,638.88
-199,980,638.88
-199,980,638.88
4．其他
（四）所有者权益内
部结转
（五）专项储备
（六）其他

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
64 / 190
四、本期期末余额
606,001,936.00
2,418,200,490.88
-60,252,992.43
315,582,366.09
2,988,175,257.89
6,267,707,058.43
-62,683,580.08
6,205,023,478.3
5
公司负责人：戴文军
主管会计工作负责人：章晓勇
会计机构负责人：龚丽民
母公司所有者权益变动表
2026 年1—6 月
单位：元币种：人民币
项目
2026 年半年度
实收资本(或股本)
资本公积
减：库存股
盈余公积
未分配利润
所有者权益合计
一、上年期末余额
606,001,936.00
2,309,756,330.58
315,582,366.09
2,596,657,895.87
5,827,998,528.54
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额
606,001,936.00
2,309,756,330.58
315,582,366.09
2,596,657,895.87
5,827,998,528.54
三、本期增减变动金额（减
少以“-”号填列）
-42,493,319.54
-42,493,319.54
（一）综合收益总额
-42,493,319.54
-42,493,319.54
（二）所有者投入和减少资
本
（三）利润分配
（四）所有者权益内部结转
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额
606,001,936.00
2,309,756,330.58
315,582,366.09
2,554,164,576.33
5,785,505,209.00
项目
2025 年半年度
实收资本(或股本)
资本公积
减：库存股
盈余公积
未分配利润
所有者权益合计

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
65 / 190
一、上年期末余额
619,925,248.00
2,496,077,249.73
200,244,231.15
315,582,366.09
2,800,753,256.48
6,032,093,889.15
加：会计政策变更
前期差错更正
19,436,933.08
19,436,933.08
其他
二、本年期初余额
619,925,248.00
2,496,077,249.73
200,244,231.15
315,582,366.09
2,820,190,189.56
6,051,530,822.23
三、本期增减变动金额（减
少以“-”号填列）
-13,923,312.00
-186,320,919.15
-200,244,231.15
233,285,721.05
233,285,721.05
（一）综合收益总额
433,266,359.93
433,266,359.93
（二）所有者投入和减少资
本
-13,923,312.00
-186,320,919.15
-200,244,231.15
1．所有者投入的普通股
-13,923,312.00
-186,320,919.15
-200,244,231.15
2．其他权益工具持有者投
入资本
3．股份支付计入所有者权
益的金额
4．其他
（三）利润分配
-199,980,638.88
-199,980,638.88
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股东）的
分配
-199,980,638.88
-199,980,638.88
3．其他
（四）所有者权益内部结转
（五）专项储备
（六）其他
四、本期期末余额
606,001,936.00
2,309,756,330.58
315,582,366.09
3,053,475,910.61
6,284,816,543.28
公司负责人：戴文军
主管会计工作负责人：章晓勇
会计机构负责人：龚丽民

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三、公司基本情况
1、公司概况
√适用
□不适用
（一）公司注册地、组织形式和总部地址
绝味食品股份有限公司（以下简称“本公司”或“公司”）原名湖南绝味食品股份有限公司。本
公司是由戴文军、陈更、李启朋、罗鲲、叶伟和张高飞6 位自然人股东共同出资组建的股份有限
公司，于2008 年12 月17 日取得长沙市工商行政管理局核发的注册号为430100000087621 的《企
业法人营业执照》，注册资本3,000.00 万元人民币，在2008 年12 月首次出资1,000.00 万元，2009
年8 月第二次出资1,000.00 万元，2009 年11 月第三次出资1,000.00 万元，三次出资后，注册资
本已经全额缴足。
根据公司2011 年第一次临时股东会决议和修改后的公司章程规定，公司申请增加注册资本
人民币5,000.00 万元，由上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙）（原名：湖南聚成投资有限公
司）、上海慧功企业发展合伙企业（有限合伙）（原名：长沙汇功投资有限公司）、上海成广企
业发展合伙企业（有限合伙）（原名：长沙成广投资有限公司）、上海福博企业发展合伙企业（有
限合伙）（原名：长沙富博投资有限公司）、邵立、陈曦、张家怡、胡创新、王征、高云贤、刘
春生、朱雪芬、鄢维斌、江伟强、李良勇、郑淼冰、于剑鸣、夏光成、邢会原、成洪生、卢艳红、
李云锁、张刚强、闫永波、郭丽、毛蕾、唐颖、关继峰、乔志城、陈小林、彭军卫、郭伟文、刘
兰芝、刘铁等34 名股东于2011 年3 月3 日之前一次缴足，变更后的注册资本为人民币8,000.00
万元。
根据公司2011 年第二次临时股东会决议和修改后的公司章程规定，公司申请增加注册资本
人民币2,000.00 万元，由上海复星创业投资管理有限公司、苏州周原九鼎投资中心（有限合伙）、
宁波江北区智信九鼎股权投资中心（有限合伙）（原名：苏州文景九鼎投资中心（有限合伙））、
厦门金泰九鼎股权投资合伙企业（有限合伙）、石河子市晟果财信股权投资合伙企业（有限合伙）
（原名：湖南晟果财信投资企业（有限合伙））、天津汇通富复先股权投资基金合伙企业（有限
合伙）于2011 年3 月9 日之前一次缴足，变更后的注册资本为人民币10,000.00 万元。
2011 年3 月自然人股东戴文军、陈更、李启朋、罗鲲、叶伟和张高飞6 位自然人股东将其所
持公司股份转让给上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙）（原名：湖南聚成投资有限公司），
转让后上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙）
（原名：湖南聚成投资有限公司）持有本公司43.68%
的股份，成为本公司母公司。
根据公司2013 年2 月2 日通过的《2012 年度股东大会决议》和公司章程，公司增加注册资
本人民币8,000.00 万元，以2012 年12 月31 日结存的资本公积转增，转增基准日期为2013 年2
月2 日，变更后的注册资本为人民币18,000.00 万元。
根据公司2014 年3 月20 日通过的《2014 年第二次临时股东大会决议》和公司章程，公司增
加注册资本人民币18,000.00 万元，以2013 年12 月31 日结存的资本公积转增，转增基准日期为
2014 年3 月20 日，变更后的注册资本为人民币36,000.00 万元。
根据公司2014 年5 月27 日通过的《2013 年度股东大会决议》，公司名称变更为“绝味食品
股份有限公司”，并于2015 年4 月15 日完成工商登记变更。
2016 年公司三证合一后统一社会信用代码号为9143010068282775XE。
2017 年3 月13 日，根据公司第二届董事会第十四次会议、第三届董事会第二次会议、2014
年第三次临时股东大会、2016 年第一次临时股东大会审议通过的发行人民币普通股股票及上市决
议，以及2017 年2 月24 日中国证券监督管理委员会证监许可（2017）262 号文的核准，公司公
开发行5,000 万股人民币普通股（A 股）股票，发行完成后公司注册资本变更为人民币41,000.00
万元，由天职国际会计师事务所（特殊普通合伙）出具了天职业字[2017]7757 号《验资报告》。
公司股票于2017 年3 月17 日在上海证券交易所上市交易。公司于2017 年5 月23 日完成工商变
更登记手续。

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2019 年5 月6 日，根据公司2018 年年度股东大会决议，增加注册资本人民币16,400.00 万
元，变更后的注册资本为人民币57,400.00 万元。
2019 年3 月11 日，公司公开发行面值为10 亿元、期限为6 年的可转换公司债券，并于2019
年4 月2 日在上海证券交易所挂牌交易，根据有关规定以及募集说明书约定，自2019 年9 月16
日起可转换公司债券可转换为公司股票，经公司2019 年11 月1 日第四届董事会第十次会议决议，
公司债券以2019 年11 月21 日为赎回登记日，提前赎回可转换公司债券。2019 年9 月16 日至
2019 年11 月21 日期间，公司累计987,344,000 元可转换债券已转换为公司股票，累计转换为公
司股票的数量为34,630,695 股，增加股本34,630,695.00 元，变更后的注册资本为608,630,695.00
元。
2021 年2 月6 日，公司召开2021 年第一次临时股东大会决议审议通过《关于向激励对象首
次授予限制性股票的议案》，确定限制性股票的授予日为2021 年3 月8 日，向120 名激励对象授
予5,594,000 股限制性股票，授予价格为每股41.46 元，增加股本5,594,000.00 元，增加资本公积
226,333,240.00 元，变更后注册资本为614,224,695.00 元。
2021 年8 月2 日，公司召开了第四届董事会第二十三次会议和第四届监事会第十八次会议，
审议通过了《关于回购注销部分2021 年已获授但尚未解锁的限制性股票的议案》《关于回购注销
部分限制性股票的议案》；2021 年9 月24 日，公司召开第四届董事会第二十五次会议审议通过
了《关于回购注销部分2021 年已获授但尚未解锁的限制性股票的议案》，2021 年合计回购96,000
股，变更后注册资本为614,128,695.00 元。
2021 年11 月29 日，公司将预留的488,300 股限制性股票授予19 位核心员工，授予价格32.77
元/股，增加股本488,300.00 元，增加资本公积15,513,291.00 元，变更后注册资本为614,616,995.00
元。
2022 年4 月27 日，公司召开第五届董事会第三次会议，审议通过了《关于公司终止实施2021
年限制性股票激励计划并回购注销已授予但尚未解除限售的限制性股票的议案》，2022 年度合计
回购5,986,300 股，变更后注册资本为608,630,695.00 元。
根据公司2021 年8 月2 日召开的第四届董事会第二十三次会议、2021 年8 月18 日召开的
2021 年第二次临时股东大会决议，并经中国证券监督管理委员会《关于同意绝味食品股份有限公
司关于非公开发行股票申请获得中国证监会核准批复的公告》（证监许可[2022]736 号）核准。公
司获准非公开发行不超过184,413,898 股人民币普通股股票（A 股）。根据最终投资者认购情况，
公司实际非公开发行人民币普通股（A 股）22,608,006 股，增加注册资本（股本）人民币22,608,006.00
元，变更后的注册资本（股本）为人民币631,238,701.00 元，由天职国际会计师事务所（特殊普通
合伙）出具了天职业字[2022]47140 号《验资报告》。
根据公司2024 年4 月29 日召开的第五届董事会第二十次会议、2024 年5 月21 日召开公司
2023 年度股东大会，公司将通过集中竞价交易方式累计回购的公司股份11,313,453 股予以注销，
减少注册资本（股本）人民币11,313,453.00 元，变更后的注册资本（股本）为人民币619,925,248.00
元。
根据公司2024 年2 月4 日召开的第五届董事会第十九次会议、2024 年2 月21 日召开的2024
年第一次临时股东大会，审议通过了《关于以集中竞价交易方式回购公司股份的方案》，同意公
司使用资金总额为不低于人民币20,000 万元（含）且不超过人民币30,000 万元（含）的自有资金
通过集中竞价交易方式回购公司股份，用于减少公司注册资本。截至2025 年2 月5 日，公司通过
集中竞价交易方式累计回购公司股份13,923,312 股，并于2025 年2 月10 日在中国证券登记结算
有限责任公司注销本次所回购的股份。本次注销完成后公司总股本为606,001,936 股。
截至2026年6月30日，公司注册资本为606,001,936.00元。
公司住所：湖南省长沙市芙蓉区人民东路676 号旺德府万象时代2 栋31 楼。
办公地址：湖南省长沙市芙蓉区人民东路676 号旺德府万象时代2 栋31 楼。
（二）公司实际从事的主要经营活动
休闲卤制食品的研发、生产和销售。
（三）本公司最终控制人
本公司最终控制人为戴文军。

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（四）财务报告的批准报出机构和财务报告批准报出日
本公司财务报表经公司董事会批准后报出，本财务报表批准报出日：2026 年8 月20 日。
（五）营业期限
本公司经营期限为2008 年12 月17 日至2058 年12 月16 日。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
2、持续经营
√适用□不适用
本公司自本报告期末至少12 个月内具有持续经营能力，无影响持续经营能力的重大事项。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用□不适用
本公司下列重要会计政策、会计估计根据企业会计准则制定。未提及的业务按企业会计准则
中相关会计政策执行。
1、遵循企业会计准则的声明
本公司基于上述编制基础编制的财务报表符合财政部已颁布的最新企业会计准则及其应用指
南、解释以及其他相关规定(统称“企业会计准则”)的要求，真实完整地反映了合并及公司的财务状
况、经营成果和现金流量等有关信息。
此外，本财务报表参照了证监会发布的《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15 号——
财务报告的一般规定》（2023 年修订）的列报和披露要求。
2、会计期间
本公司会计年度自公历1 月1 日起至12 月31 日止。
3、营业周期
√适用□不适用
正常营业周期，是指企业从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间。本公司
以12 个月作为正常营业周期，并以其作为资产与负债流动性划分的标准。
4、记账本位币
本公司的记账本位币为人民币。
5、重要性标准确定方法和选择依据
√适用□不适用
项目
重要性标准
重要的单项计提坏账准备的应收款项
单项金额超过2000 万元人民币
本期重要的应收款项核销
单项金额超过2000 万元人民币

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本期重要的其他应收款核销
单项金额超过2000 万元人民币
重要的坏账准备收回或转回
单项金额超过2000 万元人民币
账龄超过1 年且金额重要的预付款项
单项金额超过2000 万元人民币
重要的在建工程
单项在建工程发生额或余额超过资产总额
0.5%的项目
账龄超过1 年或逾期的重要应付账款
单项金额超过2000 万元人民币
账龄超过1 年的重要合同负债
单项金额超过2000 万元人民币
账龄超过1 年的重要其他应付款
单项金额超过2000 万元人民币
重要的投资活动
单项投资活动产生的现金流量超过资产总额
3%的项目
重要的非全资子公司
资产总额/收入总额/利润总额超过合并总资产/
收入总额/利润总额的15%的子公司
重要的合营企业或联营企业
单个被投资单位的长期股权投资账面价值占
合并净资产的5%以上且金额大于3 亿元，或
长期股权投资权益法下投资损益占合并净利
润的10%以上
重要的承诺事项
单项影响金额超过资产总额0.5%
重要的或有事项
单项影响金额超过资产总额0.5%
重要的资产负债表日后事项
单项影响金额超过资产总额0.5%
6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
√适用□不适用
1.同一控制下企业合并的会计处理方法
本公司在一次交易取得或通过多次交易分步实现同一控制下企业合并，企业合并中取得的资
产和负债，按照合并日在被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。本公司取得的
净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积；资
本公积不足冲减的，调整留存收益。
2.非同一控制下企业合并的会计处理方法
本公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，
确认为商誉；如果合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得
的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，经复核
后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。
通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并，应按以下顺序处理：
（1）调整长期股权投资初始投资成本。购买日之前持有股权采用权益法核算的，按照该股
权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日
之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益、其他所有者权益变动的，转为购
买日所属当期收益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合
收益除外。
（2）确认商誉（或计入当期损益的金额）。将第一步调整后长期股权投资初始投资成本与
购买日应享有子公司可辨认净资产公允价值份额比较，前者大于后者，差额确认为商誉；前者小
于后者，差额计入当期损益。
3.分步处置股权至丧失对子公司控制权的情形
（1）判断分步处置股权至丧失对子公司控制权过程中的各项交易是否属于“一揽子交易”的
原则

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处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通
常表明应将多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理：
1）这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；
2）这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；
3）一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；
4）一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。
（2）分步处置股权至丧失对子公司控制权过程中的各项交易属于“一揽子交易”的会计处理
方法
处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项
处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置
投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控
制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
在合并财务报表中，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置
股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原子公司自购买日开始
持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原子公司股权投资相
关的其他综合收益，在丧失控制权时转为当期投资收益。
（3）分步处置股权至丧失对子公司控制权过程中的各项交易不属于“一揽子交易”的会计处
理方法
处置对子公司的投资未丧失控制权的，合并财务报表中处置价款与处置投资对应的享有该子
公司净资产份额的差额计入资本公积（资本溢价），资本溢价不足冲减的，调整留存收益。
处置对子公司的投资丧失控制权的，在合并财务报表中，对于剩余股权，按照其在丧失控制
权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比
例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当
期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益，在丧失控制权时转为当期投资收
益。
7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法
√适用□不适用
合并财务报表以母公司及其子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由本公司按照《企
业会计准则第33 号——合并财务报表》编制。
1.合并财务报表范围的确定原则
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制是指本公司拥有对被投资方的权力，
通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响该回报金
额。合并范围包括本公司及全部子公司。子公司，是指被本公司控制的企业或主体。
一旦相关事实和情况的变化导致上述控制定义涉及的相关要素发生了变化，本公司将进行重
新评估。
2.合并财务报表编制的方法
从取得子公司的净资产和生产经营决策的实际控制权之日起，本公司开始将其纳入合并范
围；从丧失实际控制权之日起停止纳入合并范围。对于处置的子公司，处置日前的经营成果和现
金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中；当期处置的子公司，不调整合并资产
负债表的期初数。非同一控制下企业合并增加的子公司，其购买日后的经营成果及现金流量已经
适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，且不调整合并财务报表的期初数和对比数。同一

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控制下企业合并增加的子公司，其自合并当期期初至合并日的经营成果和现金流量已经适当地包
括在合并利润表和合并现金流量表中，并且同时调整合并财务报表的对比数。
在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司
的会计政策和会计期间对子公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子
公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其财务报表进行调整。
公司内所有重大往来余额、交易及未实现利润在合并财务报表编制时予以抵销。
子公司的股东权益及当期净损益中不属于本公司所拥有的部分分别作为少数股东权益及少数
股东损益在合并财务报表中股东权益及净利润项下单独列示。子公司当期净损益中属于少数股东
权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。少数股东分担的子公司
的亏损超过了少数股东在该子公司期初股东权益中所享有的份额，冲减少数股东权益。
当因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权时，对于剩余股权，按照其
在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去
按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧
失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益，在丧失控制权时采用与
被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理（即，除了在该原有子公司重新计量
设定受益计划净负债或净资产导致的变动以外，其余一并转为当期投资收益）。其后，对该部分
剩余股权按照《企业会计准则第2号——长期股权投资》或《企业会计准则第22号——金融工具
确认和计量》等相关规定进行后续计量。
本公司通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，需区分处置对子公司股
权投资直至丧失控制权的各项交易是否属于一揽子交易。处置对子公司股权投资的各项交易的条
款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明应将多次交易事项作为一揽子交易进
行会计处理：①这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；②这些交易整体才能达
成一项完整的商业结果；③一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；④一项交易单独看
是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。不属于一揽子交易的，对其中的每一项交易
视情况分别按照“不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资”和“因处置部分股权
投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权”适用的原则进行会计处理。处置对子公司股权投
资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权
的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司
净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制
权当期的损益。
8、合营安排分类及共同经营会计处理方法
√适用□不适用
1.合营安排的认定和分类
合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。合营安排具有下列特征：
（1）各参与方均受到该安排的约束；（2）两个或两个以上的参与方对该安排实施共同控制。任
何一个参与方都不能够单独控制该安排，对该安排具有共同控制的任何一个参与方均能够阻止其
他参与方或参与方组合单独控制该安排。
共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分
享控制权的参与方一致同意后才能决策。
合营安排分为共同经营和合营企业。共同经营，是指合营方享有该安排相关资产且承担该安
排相关负债的合营安排。合营企业，是指合营方仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。
2.合营安排的会计处理
共同经营参与方确认其与共同经营中利益份额相关的下列项目，并按照相关企业会计准则的

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规定进行会计处理：（1）确认单独所持有的资产，以及按其份额确认共同持有的资产；（2）确
认单独所承担的负债，以及按其份额确认共同承担的负债；（3）确认出售其享有的共同经营产出
份额所产生的收入；（4）按其份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；（5）确认单独所发
生的费用，以及按其份额确认共同经营发生的费用。
合营企业参与方按照《企业会计准则第2 号——长期股权投资》的规定对合营企业的投资进
行会计处理。
9、现金及现金等价物的确定标准
现金等价物是指企业持有的期限短（一般指从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转
换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
10、外币业务和外币报表折算
√适用□不适用
1.外币业务折算
外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率折算为人民币金额。资产负债表日，外
币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，因汇率不同而产生的汇兑差额，除与购建符合资
本化条件资产有关的外币专门借款本金及利息的汇兑差额外，计入当期损益；以历史成本计量的
外币非货币性项目仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其人民币金额；以公允价值计量的
外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，差额计入当期损益或其他综合收益。
2.外币财务报表折算
资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算；所有者权益项目除
“未分配利润”项目外，其他项目采用交易发生日的即期汇率折算；利润表中的收入和费用项目，
采用交易发生日的即期汇率折算。按照上述折算产生的外币财务报表折算差额，确认为其他综合
收益。
本公司对境外经营子公司的财务报表进行折算时，按以下规定处理：
（1）资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算，所有者权益项
目除“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算；
（2）利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日的即期汇率折算。
按照上述（1）、（2）折算产生的外币财务报表折算差额，在资产负债表中所有者权益项目下单
独列示。
11、金融工具
√适用□不适用
1.金融工具的确认和终止确认
本公司于成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。
以常规方式买卖金融资产，按交易日会计进行确认和终止确认。常规方式买卖金融资产，是
指按照合同条款的约定，在法规或通行惯例规定的期限内收取或交付金融资产。交易日，是指本
公司承诺买入或卖出金融资产的日期。
满足下列条件的，终止确认金融资产(或金融资产的一部分，或一组类似金融资产的一部
分)，即从其账户和资产负债表内予以转销：
（1）收取金融资产现金流量的权利届满；

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（2）转移了收取金融资产现金流量的权利，或在“过手协议”下承担了及时将收取的现金流
量全额支付给第三方的义务；并且1）实质上转让了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，
或2）虽然实质上既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但放弃了对
该金融资产的控制。
2.金融资产分类和计量
本公司的金融资产于初始确认时根据本公司管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金
流量特征分类为：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金
融资产以及以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。金融资产的后续计量取决于其分
类。
本公司对金融资产的分类，依据本公司管理金融资产的业务模式和金融资产的现金流量特征
进行分类。
（1）以摊余成本计量的金融资产
金融资产同时符合下列条件的，分类为以摊余成本计量的金融资产：本公司管理该金融资产
的业务模式是以收取合同现金流量为目标；该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金
流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。对于此类金融资产，采用实际利率
法，按照摊余成本进行后续计量，其摊销或减值产生的利得或损失，均计入当期损益。
（2）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资
金融资产同时符合下列条件的，分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资
产：本公司管理该金融资产的业务模式是既以收取合同现金流量为目标又以出售金融资产为目
标；该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额
为基础的利息的支付。对于此类金融资产，采用公允价值进行后续计量。其折价或溢价采用实际
利率法进行摊销并确认为利息收入或费用。除减值损失及外币货币性金融资产的汇兑差额确认为
当期损益外，此类金融资产的公允价值变动作为其他综合收益确认，直到该金融资产终止确认
时，其累计利得或损失转入当期损益。与此类金融资产相关利息收入，计入当期损益。
（3）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资
本公司不可撤销地选择将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其
他综合收益的金融资产，仅将相关股利收入计入当期损益，公允价值变动作为其他综合收益确
认，直到该金融资产终止确认时，其累计利得或损失转入留存收益。
（4）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产之
外的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。在初始确认时，为了
能够消除或显著减少会计错配，可以将金融资产指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融资产。对于此类金融资产，采用公允价值进行后续计量，所有公允价值变动计入当期损益。
当且仅当本公司改变管理金融资产的业务模式时，才对所有受影响的相关金融资产进行重分
类。
对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计入当期损益，
其他类别的金融资产相关交易费用计入其初始确认金额。
3.金融负债分类和计量
本公司的金融负债于初始确认时分类为：以摊余成本计量的金融负债与以公允价值计量且其
变动计入当期损益的金融负债。
符合以下条件之一的金融负债可在初始计量时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益
的金融负债：（1）该项指定能够消除或显著减少会计错配；（2）根据正式书面文件载明的公司
风险管理或投资策略，以公允价值为基础对金融负债组合或金融资产和金融负债组合进行管理和

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业绩评价，并在公司内部以此为基础向关键管理人员报告；（3）该金融负债包含需单独分拆的
嵌入衍生工具。
本公司在初始确认时确定金融负债的分类。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金
融负债，相关交易费用直接计入当期损益，其他金融负债的相关交易费用计入其初始确认金额。
金融负债的后续计量取决于其分类：
（1）以摊余成本计量的金融负债
对于此类金融负债，采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。
（2）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债（含属于金融负债
的衍生工具）和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。
4.金融工具抵销
同时满足下列条件的，金融资产和金融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：具有
抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；计划以净额结算，或同时变现该
金融资产和清偿该金融负债。
5.金融资产减值
本公司对于以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务
工具投资和财务担保合同等，以预期信用损失为基础确认损失准备。信用损失，是指本公司按照
原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额，
即全部现金短缺的现值。
本公司考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，以单项或组合的方式对以摊余成本
计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）的预期信
用损失进行估计。
（1）预期信用损失一般模型
如果该金融工具的信用风险自初始确认后已显著增加，本公司按照相当于该金融工具整个存
续期内预期信用损失的金额计量其损失准备；如果该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著
增加，本公司按照相当于该金融工具未来12 个月内预期信用损失的金额计量其损失准备。由此形
成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。本公司对信用风险的具体
评估，详见附注“十二、与金融工具相关的风险”。
通常逾期超过30 日，本公司即认为该金融工具的信用风险已显著增加，除非有确凿证据证明
该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。
具体来说，本公司将购买或源生时未发生信用减值的金融工具发生信用减值的过程分为三个
阶段，对于不同阶段的金融工具的减值有不同的会计处理方法：
第一阶段：信用风险自初始确认后未显著增加
对于处于该阶段的金融工具，企业按照未来12 个月的预期信用损失计量损失准备，并按其
账面余额（即未扣除减值准备）和实际利率计算利息收入（若该工具为金融资产，下同）。
第二阶段：信用风险自初始确认后已显著增加但尚未发生信用减值
对于处于该阶段的金融工具，企业按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备，并
按其账面余额和实际利率计算利息收入。
第三阶段：初始确认后发生信用减值

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对于处于该阶段的金融工具，企业按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备，但
对利息收入的计算不同于处于前两阶段的金融资产。对于已发生信用减值的金融资产，企业按其
摊余成本（账面余额减已计提减值准备，也即账面价值）和实际利率计算利息收入。
对于购买或源生时已发生信用减值的金融资产，企业仅将初始确认后整个存续期内预期信用
损失的变动确认为损失准备，并按其摊余成本和经信用调整的实际利率计算利息收入。
（2）本公司对在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，选择不与其初始确认时的信
用风险进行比较，而直接做出该工具的信用风险自初始确认后未显著增加的假定。
如果企业确定金融工具的违约风险较低，借款人在短期内履行其支付合同现金流量义务的能
力很强，并且即使较长时期内经济形势和经营环境存在不利变化，也不一定会降低借款人履行其
支付合同现金流量义务的能力，那么该金融工具可被视为具有较低的信用风险。
（3）应收款项
本公司对于《企业会计准则第14 号——收入》所规定的、不含重大融资成分（包括根据该
准则不考虑不超过一年的合同中融资成分的情况）的应收款项，采用预期信用损失的简化模型，
始终按照整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。
本公司对包含重大融资成分的应收款项，本公司作出会计政策选择，选择采用预期信用损失
的简化模型，即按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备。
6.金融资产转移
本公司已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资
产；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产。
本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处
理：放弃了对该金融资产控制的，终止确认该金融资产并确认产生的资产和负债；未放弃对该金
融资产控制的，按照其继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负
债。
通过对所转移金融资产提供财务担保方式继续涉入的，按照金融资产的账面价值和财务担保
金额两者之中的较低者，确认继续涉入形成的资产。财务担保金额，是指所收到的对价中，将被
要求偿还的最高金额。
12、应收票据
□适用√不适用
13、应收账款
√适用□不适用
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
√适用□不适用
对于应收账款、其他应收款，无论是否存在重大融资成分，本公司考虑所有合理且有依据的
信息，包括前瞻性信息，以单项或组合的方式对上述应收款项预期信用损失进行估计，并采用预
期信用损失的简化模型，始终按照整个存续期的预期信用损失计量损失准备。计提方法如下：
（1）期末对有客观证据表明其已发生减值的应收款项单独进行减值测试，根据其预计未来
现金流量现值低于其账面价值的差额，确认减值损失，计提坏账准备。
（2）当单项金融资产无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本公司依据信用风险特
征划分应收款项组合，在组合基础上计算预期信用损失。按照信用风险特征组合计提坏账准备的
组合类别及确定依据

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组合名称
确定依据
应收款项—风险组合
本公司考虑所有合理且有依据的信息，包括历史信用损失经验，并考
虑前瞻性信息结合当前状况以及未来经济情况的预测，通过违约风险
敞口和整个存续期信用损失率，以单项或组合的方式对预期信用损失
进行估计。
应收款项—性质组合
合并报表范围内关联方之间形成的应收款项，单项测试计提信用损
失。单独测试计提信用损失后如未发生信用减值损失则根据风险组合
计提预期信用损失。
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
√适用□不适用
本公司按照先发生先收回的原则统计并计算应收账款账龄。
按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准
√适用□不适用
期末对有客观证据表明其已发生减值的应收款项单独进行减值测试，根据其预计未来现金流
量现值低于其账面价值的差额，确认减值损失，计提坏账准备。
14、应收款项融资
□适用√不适用
15、其他应收款
√适用□不适用
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
√适用□不适用
详见附注“五、重要会计政策及会计估计”之“13、应收账款”。
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
√适用□不适用
详见附注“五、重要会计政策及会计估计”之“13、应收账款”。
按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准
√适用□不适用
详见附注“五、重要会计政策及会计估计”之“13、应收账款”。
16、存货
√适用
□不适用
存货类别、发出计价方法、盘存制度、低值易耗品和包装物的摊销方法
√适用□不适用
1.存货的分类
本公司存货主要包括原材料、周转材料（包含包装物、低值易耗品等）、库存商品、在产品
等。
2.存货取得和发出的计价方法

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存货实行永续盘存制，购入和入库按实际成本计价，领用和销售原材料以及销售库存商品采
用移动加权平均法核算。
3.低值易耗品和包装物采用一次转销法进行摊销，计入相关成本费用。
存货跌价准备的确认标准和计提方法
√适用□不适用
期末存货按成本与可变现净值孰低原则计价；期末，在对存货进行全面盘点的基础上，对于
存货因遭受毁损、全部或部分陈旧过时或销售价格低于成本等原因，预计其成本不可收回的部
分，提取存货跌价准备。库存商品及大宗原材料的存货跌价准备按单个存货项目的成本高于其可
变现净值的差额提取；其他数量繁多、单价较低的存货按类别提取存货跌价准备。
库存商品、在产品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，其可变现净值按该存货的
估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定；用于生产而持有的材料存货，其可变现
净值按所生产的库存商品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关
税费后的金额确定。
按照组合计提存货跌价准备的组合类别及确定依据、不同类别存货可变现净值的确定依据
√适用□不适用
组合名称
确定依据
可变现净值的确定依据
原材料、在产品
后续用于生产产成品的主要原材
料、在产品
生产的产成品的估计售价减去至
完工时估计将要发生的成本、估
计的销售费用和相关税费后的金
额
库存商品、发出商品组合
直接用于出售的存货
估计售价减去估计的销售费用和
相关税费后的金额
基于库龄确认存货可变现净值的各库龄组合可变现净值的计算方法和确定依据
□适用√不适用
17、合同资产
√适用□不适用
合同资产的确认方法及标准
√适用□不适用
本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。
本公司向客户转让商品或提供服务而有权收取的对价（除应收款项）列示为合同资产。
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
√适用□不适用
对于不包含重大融资成分的合同资产，本公司采用预期信用损失的简化模型，即始终按照相
当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备，由此形成的损失准备的增加或转回金
额，作为减值损失或利得计入当期损益。
对于包含重大融资成分的合同资产，本公司选择采用预期信用损失的简化模型，即始终按照
相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备，由此形成的损失准备的增加或转回金
额，作为减值损失或利得计入当期损益。
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
□适用√不适用

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按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准
□适用√不适用
18、持有待售的非流动资产或处置组
√适用□不适用
划分为持有待售的非流动资产或处置组的确认标准和会计处理方法
√适用□不适用
本公司将同时满足下列条件的公司组成部分（或非流动资产）划分为持有待售：1.根据类似交
易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；2.出售极可能发生，已经就一项
出售计划作出决议且获得确定的购买承诺（确定的购买承诺，是指公司与其他方签订的具有法律
约束力的购买协议，该协议包含交易价格、时间和足够严厉的违约惩罚等重要条款，使协议出现
重大调整或者撤销的可能性极小。），预计出售将在一年内完成。已经获得按照有关规定需得到
相关权力机构或者监管部门的批准。
本公司将持有待售的预计净残值调整为反映其公允价值减去出售费用后的净额（但不得超过
该项持有待售的原账面价值），原账面价值高于调整后预计净残值的差额，作为资产减值损失计
入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，
先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据处置组中适用《企业会计准则第42 号——持有待售的非
流动资产、处置组和终止经营》计量规定的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账
面价值。
后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记
的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当
期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。后续资产负债表日持有待售的处
置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类
别后适用《企业会计准则第42 号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》计量规定的非
流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以
及适用《企业会计准则第42 号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》计量规定的非流
动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。持有待售的处置组确认的资产减
值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外适用《企业会计准则第42 号——持有待售的非流动
资产、处置组和终止经营》计量规定的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例增加其账面价
值。
本公司因出售对子公司的投资等原因导致其丧失对子公司控制权的，无论出售后本公司是否
保留部分权益性投资，在拟出售的对子公司投资满足持有待售类别划分条件时，在母公司个别财
务报表中将对子公司投资整体划分为持有待售类别，在合并财务报表中将子公司所有资产和负债
划分为持有待售类别。
终止经营的认定标准和列报方法
√适用□不适用
终止经营，是指公司满足下列条件之一的、能够单独区分的组成部分，且该组成部分已经处
置或划分为持有待售类别：
（1）该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；
（2）该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相
关联计划的一部分；
（3）该组成部分是专为转售而取得的子公司。

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公司在利润表中分别列示持续经营损益和终止经营损益。不符合终止经营定义的持有待售的
非流动资产或处置组，其减值损失和转回金额及处置损益作为持续经营损益列报。终止经营的减
值损失和转回金额等经营损益及处置损益作为终止经营损益列报。
19、长期股权投资
√适用□不适用
1.投资成本的确定
（1）同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行
权益性证券作为合并对价的，在合并日按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的
账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的合并对价的账面价值
或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积（资本溢价或股本溢价）；资本公积不足冲减的，
调整留存收益。
分步实现同一控制下企业合并的，以持股比例计算的合并日应享有被合并方账面所有者权益
份额作为该项投资的初始投资成本。初始投资成本与其原长期股权投资账面价值加上合并日取得
进一步股份新支付对价的公允价值之和的差额，调整资本公积（资本溢价或股本溢价），资本公
积不足冲减的，冲减留存收益。
（2）非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始
投资成本。
（3）除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资
成本；以发行权益性证券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；投资者
投入的，按照投资合同或协议约定的价值作为其初始投资成本（合同或协议约定价值不公允的除
外）。
2.后续计量及损益确认方法
本公司能够对被投资单位实施控制的长期股权投资，在本公司个别财务报表中采用成本法核
算；对具有共同控制或重大影响的长期股权投资，采用权益法核算。
采用成本法时，长期股权投资按初始投资成本计价，除取得投资时实际支付的价款或对价中
包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润外，按享有被投资单位宣告分派的现金股利或利润，
确认为当期投资收益，并同时根据有关资产减值政策考虑长期投资是否减值。
采用权益法时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公
允价值份额的，归入长期股权投资的初始投资成本；长期股权投资的初始投资成本小于投资时应
享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投资的
成本。
采用权益法时，取得长期股权投资后,按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益的份额，
确认投资损益并调整长期股权投资的账面价值。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取
得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，按照本公司的会计政策及会计期间,并
抵销与联营企业及合营企业之间发生的内部交易损益按照持股比例计算归属于投资企业的部分
（但内部交易损失属于资产减值损失的，应全额确认），对被投资单位的净利润进行调整后确认。
按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应分得的部分，相应减少长期股权投资的账面价
值。本公司确认被投资单位发生的净亏损,以长期股权投资的账面价值以及其他实质上构成对被投
资单位净投资的长期权益减记至零为限，本公司负有承担额外损失义务的除外。对于被投资单位
其他综合收益的变动，按照应享有或应分担的其他综合收益份额，确认其他综合收益，同时调整
长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益
的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入资本公积。
3.确定对被投资单位具有控制、重大影响的依据
控制，是指拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有

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能力运用对被投资方的权力影响回报金额；重大影响，是指投资方对被投资单位的财务和经营政
策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。
4.长期股权投资的处置
（1）部分处置对子公司的长期股权投资，但不丧失控制权的情形
部分处置对子公司的长期股权投资，但不丧失控制权时，将处置价款与处置投资对应的账面
价值的差额确认为当期投资收益。
（2）部分处置股权投资或其他原因丧失了对子公司控制权的情形
部分处置股权投资或其他原因丧失了对子公司控制权的，对于处置的股权，应结转与所售股
权相对应的长期股权投资的账面价值，出售所得价款与处置长期股权投资账面价值之间差额，确
认为投资收益（损失）；同时，对于剩余股权，按其账面价值确认为长期股权投资或其它相关金
融资产。处置后的剩余股权能够对子公司实施共同控制或重大影响的，应按有关成本法转为权益
法的相关规定进行会计处理。
5.减值测试方法及减值准备计提方法
对子公司、联营企业及合营企业的投资，在资产负债表日有客观证据表明其发生减值的，按
照账面价值与可收回金额的差额计提相应的减值准备。
20、投资性房地产
(1)
如果采用成本计量模式的
折旧或摊销方法
1.公司投资性房地产主要为已出租的房屋、建筑物。
2.投资性房地产按照成本进行初始计量，采用成本模式进行后续计量，并采用与固定资产和
无形资产相同的方法计提折旧或进行摊销。资产负债表日，有迹象表明投资性房地产发生减值
的，按照账面价值与可收回金额的差额计提相应的减值准备。
21、固定资产
(1)
确认条件
√适用□不适用
1.固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计
年度的有形资产。
固定资产仅在与其有关的经济利益很可能流入企业，且其成本能够可靠地计量时才予以确
认。与固定资产有关的后续支出，符合该确认条件的，计入固定资产成本；否则，在发生时计入
当期损益。
2.固定资产计价方法
（1）外购的固定资产按实际支付的购买价款加上相关税费、运输费、装卸费和专业人员服
务费等计价；（2）自行建造的固定资产按建造该资产达到预定可使用状态前所发生的必需支出
计价；（3）投资者投入的固定资产按投资合同或协议约定的价值计价；（4）非货币性交易、债
务重组等取得的固定资产按相关会计准则确定的方法计价。
(2)
折旧方法
√适用□不适用
类别
折旧方法
折旧年限（年）
残值率
年折旧率
房屋及建筑物
年限平均法
30
5%
3.17%

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机器设备
年限平均法
10
2%
9.80%
运输工具
年限平均法
5
2%
19.60%
电子设备及其他
年限平均法
3
0%
33.33%
22、在建工程
√适用□不适用
1.在建工程的计价
按实际发生的成本计量。自营工程按直接材料、直接工资、直接施工费等计量；出包工程按
应支付的工程价款等计量；设备安装工程按所安装设备的价值、安装费用、工程试运转等所发生
的支出等确定工程成本。在建工程成本还包括资本化的借款费用和汇兑损益。
2.在建工程结转固定资产的时点
本公司建造的固定资产在达到预定可使用状态之日起，根据工程预算、造价或工程实际成本
等，按估计的价值结转固定资产，次月起开始计提折旧。待办理了竣工决算手续后再对固定资产
原值差异作调整。
23、借款费用
√适用□不适用
借款费用包括借款利息、折价或者溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差额
等。
1.借款费用资本化原则
发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计
入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。
符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用
或者可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。
2.借款费用资本化期间
开始资本化：当以下三个条件同时具备时，因借款而发生的利息、折价或溢价的摊销和汇兑
差额开始资本化：（1）资产支出已经发生；（2）借款费用已经发生；（3）为使资产达到预定
可使用状态所必要的购建活动已经开始。
暂停资本化：若固定资产的购建活动发生非正常中断，并且中断时间连续超过3 个月，暂停
借款费用的资本化，将其确认为当期费用，直至资产的购建活动重新开始。
停止资本化：当所购建或生产的资产达到预定可使用或者可销售状态时，停止其借款费用的
资本化。
3.资本化率的确定
为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入一项专门借款的，该专门借款的利率即为资本
化率。
为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用了一般借款的，根据累计资产支出加权平均数
超过专门借款的部分乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款利息中应予资本化的金
额。
借款存在折价或溢价的，按照实际利率法确定每一会计期间应摊销的折价或者溢价金额，调
整每期利息金额。

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24、生物资产
□适用√不适用
25、油气资产
□适用√不适用
26、无形资产
(1)
使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序
√适用□不适用
本公司的主要无形资产是土地使用权、办公软件、商标权及其他等。无形资产取得时按成本
计价，年末按照账面价值与可收回金额孰低计价。
1.无形资产使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序
使用寿命有限的无形资产自可供使用时起在使用寿命内系统合理摊销计入损益，摊销方法以
反映该项无形资产有关的经济利益的预期实现方式确定。无法可靠确定预期实现方式的，采用直
线法进行摊销；使用寿命不确定的无形资产不进行摊销，公司报告期内无使用寿命不确定或尚未
达到可使用状态的无形资产。
使用寿命有限的无形资产来源于合同性权利或其他法定权利的，其使用寿命不超过合同性权
利或其他法定权利的期限；合同或法律没有规定使用寿命的，公司通常综合各方面因素判断（如
与同行业比较、参考历史经验或聘用相关专家进行论证等），确定无形资产为公司带来经济利益
的期限。
公司确定无形资产使用寿命通常考虑如下因素：
（1）运用该资产生产的产品通常的寿命周期、可获得的类似资产使用寿命的信息；
（2）技术、工艺等方面的现阶段情况及对未来发展趋势的估计；
（3）以该资产生产的产品或提供的服务的市场需求情况；
（4）现在或潜在的竞争者预期采取的行动；
（5）为维护该资产带来经济利益能力的预期维护支出、以及公司预计支付有关支出的能
力；
（6）对该资产控制期限的相关法律规定或类似限制；
（7）与公司持有的其他资产使用寿命的关联性等。
按照上述方法仍无法合理确定无形资产为公司带来经济利益期限的，该项无形资产作为寿命
不确定的无形资产。对使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年均进行减值测
试。此类无形资产不予摊销，在每个会计期间对其使用寿命进行复核。如果有证据表明使用寿命
是有限的，则按上述使用寿命有限的无形资产的政策进行会计处理。截至期末本公司无使用寿命
不确定的无形资产。
(2)
研发支出的归集范围及相关会计处理方法
√适用□不适用
（1）研发支出的归集范围
本公司将与开展研发活动直接相关的各项费用归集为研发支出，包括研发人员职工薪酬、原
辅料消耗、折旧费用、咨询费用等。
（2）研发支出相关会计处理方法

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本公司内部研究开发项目的支出，区分研究阶段支出与开发阶段支出。研究阶段是指为获取
并理解新的科学或技术知识而进行的独创性的有计划调查阶段。开发阶段是指已完成研究阶段，
在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划或设计，以生产出新的或具
有实质性改进的材料、装置、产品等阶段。
本公司根据上述划分研究阶段、开发阶段的标准，归集相应阶段的支出。内部研究开发费
用，于发生时先在“研发支出”项目中归集，期末将研究阶段发生的支出计入当期损益；开发阶段
的发生支出同时满足下列条件并达到预定用途形成无形资产的，转入“无形资产”项目中：
1）完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
2）具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
3）无形资产产生经济利益的方式；
4）有足够的技术、服务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用
或出售该无形资产；
5）归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
27、长期资产减值
√适用□不适用
本公司于每一资产负债表日对长期股权投资、固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形资
产、商誉等资产项目判断是否可能发生减值的迹象。对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确
定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年末均进行减值测试。资产存在减值迹象的，估计其
可收回金额。可收回金额根据资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的
现值两者之间较高者确定。资产可收回金额低于其账面价值的，将资产的账面价值减记至可收回
金额，减记的金额确认为损失，记入当期损益。资产减值损失一经确认，在该项资产处置之前不
予转回。
当有迹象表明一项资产发生减值的，本公司一般以单项资产为基础估计其可收回金额。难以
对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组为基础确定资产组的可收回金额。
在认定资产组时，以资产组产生的主要现金流入是否独立于其他资产或者资产组的现金流入为依
据。同时，考虑公司管理生产经营活动的方式和对资产的持续使用或者处置的决策方式等。但认
定的资产组不得大于公司所确定的报告分部。
本公司进行资产减值测试时，对于因企业合并形成的商誉的账面价值，自购买日起分摊至相
关的资产组；难以分摊至相关的资产组的，将其分摊至相关的资产组组合。资产组或者资产组组
合的可收回金额低于其账面价值的，账面价值包括商誉的分摊额的，减值损失金额先抵减分摊至
资产组或者资产组组合中商誉的账面价值，再根据资产组或者资产组组合中除商誉之外的其他各
项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。
出现减值的迹象如下：
1.资产的市价当期大幅度下跌，其跌幅明显高于因时间的推移或者正常使用而预计的下跌；
2.企业经营所处的经济、技术或者法律等环境以及资产所处的市场在当期或者将在近期发生
重大变化，从而对企业产生不利影响；
3.市场利率或者其他市场投资报酬率在当期已经提高，从而影响企业计算资产预计未来现金
流量现值的折现率，导致资产可收回金额大幅度降低；
4.有证据表明资产已经陈旧过时或者其实体已经损坏；
5.资产已经或者将被闲置、终止使用或者计划提前处置；
6.企业内部报告的证据表明资产的经济绩效已经低于或者将低于预期，如资产所创造的净现
金流量或者实现的营业利润（或者亏损）远远低于（或者高于）预计金额等；

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7.其他表明资产可能已经发生减值的迹象。
28、长期待摊费用
√适用□不适用
长期待摊费用按实际发生额核算，在项目的受益期限内分期平均摊销，其中：
预付经营租入固定资产的租金，按租赁合同规定的期限平均摊销；
经营租赁方式租入的固定资产改良支出，按剩余租赁期与租赁资产尚可使用年限两者中较短
的期限平均摊销；
融资租赁方式租入的固定资产的符合资本化条件的装修费用，按两次装修间隔期间、剩余租
赁期与固定资产尚可使用年限三者中较短的期限平均摊销。
29、合同负债
√适用□不适用
本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。
公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务列示为合同负债。
30、职工薪酬
(1)
短期薪酬的会计处理方法
√适用□不适用
本公司在职工提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关
资产成本。其中，非货币性福利按照公允价值计量。
(2)
离职后福利的会计处理方法
√适用□不适用
设定提存计划：本公司职工参加了由当地劳动和社会保障部门组织实施的社会基本养老保
险。本公司以当地规定的社会基本养老保险缴纳基数和比例，按月向当地社会基本养老保险经办
机构缴纳养老保险费。职工退休后，当地劳动及社会保障部门有责任向已退休员工支付社会基本
养老金。本公司在职工提供服务的会计期间，将根据上述社保规定计算应缴纳的金额确认为负
债，并计入当期损益或相关资产成本。
设定受益计划：内退福利，本公司向接受内部退休安排的职工提供内退福利。内退福利是
指，向未达到国家规定的退休年龄、经本公司批准自愿退出工作岗位的职工支付的工资及为其缴
纳的社会保险费等。本公司自内部退休安排开始之日起至职工达到正常退休年龄止，向内退职工
支付内部退养福利。对于内退福利，本公司比照辞退福利进行会计处理，在符合辞退福利相关确
认条件时，将自职工停止提供服务日至正常退休日期间拟支付的内退福利，确认为负债，计入当
期损益。精算假设变化及福利标准调整引起的差异于发生时计入当期损益。
(3)
辞退福利的会计处理方法
√适用□不适用
公司在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或者为鼓励职工自愿接受裁减而提出
给予补偿的建议，在同时满足下列条件时，确认因解除与职工的劳动关系给予补偿而产生的预计
负债，同时计入当期损益：
（1）公司已经制定正式的解除劳动关系计划或提出自愿裁减建议，且正式的辞退计划或建
议已经过批准，并即将实施；该计划或建议包括：拟解除劳动关系或裁减的职工所在部门、职位

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及数量；根据有关规定按工作类别或职位确定的解除劳动关系或裁减补偿金额；拟解除劳动关系
或裁减的时间等。
（2）公司不能单方面撤回解除劳动关系计划或裁减建议。
(4)
其他长期职工福利的会计处理方法
□适用√不适用
31、预计负债
√适用□不适用
1.确认原则
当与对外担保、商业承兑汇票贴现、未决诉讼或仲裁、产品质量保证、裁员计划、亏损合
同、重组义务、环境污染整治和承诺等或有事项相关的义务同时满足下列条件的，本公司将其确
认为负债：该义务是企业承担的现时义务；履行该义务很可能导致经济利益流出企业；该义务的
金额能够可靠计量。
2.计量方法
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，并综合考虑与或有事
项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现
金流出进行折现后确定最佳估计数。每个资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核，如有改
变则对账面价值进行调整以反映当前最佳估计数。
32、股份支付
√适用□不适用
1.股份支付的种类
股份支付包括以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
2.权益工具公允价值的确定方法
（1）存在活跃市场的，按照活跃市场中的报价确定。
（2）不存在活跃市场的，采用估值技术确定，包括参考熟悉情况并自愿交易的各方最近进行
的市场交易中使用的价格、参照实质上相同的其他金融工具的当前公允价值、现金流量折现法和
期权定价模型等。
3.确认可行权权益工具最佳估计的依据
根据最新取得的可行权职工数变动等后续信息进行估计。
4.实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理
（1）以权益结算的股份支付
授予后立即可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在授予日按照权益工具的公允
价值计入相关成本或费用，相应调整资本公积。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行
权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权权益
工具数量的最佳估计为基础，按权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或
费用，相应调整资本公积。
换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量的，按照
其他方服务在取得日的公允价值计量；如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的
公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取得日的公允价值计量，计入相关成本或费用，
相应增加所有者权益。

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（2）以现金结算的股份支付
授予后立即可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在授予日按本公司承担负债的
公允价值计入相关成本或费用，相应增加负债。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行
权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权情况
的最佳估计为基础，按本公司承担负债的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用和相
应的负债。
（3）修改、终止股份支付计划
如果修改增加了所授予的权益工具的公允价值，本公司按照权益工具公允价值的增加相应地
确认取得服务的增加；如果修改增加了所授予的权益工具的数量，本公司将增加的权益工具的公
允价值相应地确认为取得服务的增加；如果本公司按照有利于职工的方式修改可行权条件，公司
在处理可行权条件时，考虑修改后的可行权条件。
如果修改减少了授予的权益工具的公允价值，本公司继续以权益工具在授予日的公允价值为
基础，确认取得服务的金额，而不考虑权益工具公允价值的减少；如果修改减少了授予的权益工
具的数量，本公司将减少部分作为已授予的权益工具的取消来进行处理；如果以不利于职工的方
式修改了可行权条件，在处理可行权条件时，不考虑修改后的可行权条件。
如果本公司在等待期内取消了所授予的权益工具或结算了所授予的权益工具（因未满足可行
权条件而被取消的除外），则将取消或结算作为加速可行权处理，立即确认原本在剩余等待期内
确认的金额。
33、优先股、永续债等其他金融工具
□适用√不适用
34、收入
(1)
按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策
√适用□不适用
1.收入的确认
本公司的收入主要系鸭副食品的批发零售、加盟商管理、销售货物、供应链物流服务等收入。
本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品控制权时确认收入。取得相关商
品控制权是指能够主导该商品的使用并从中获得几乎全部的经济利益。
2.本公司依据收入准则相关规定判断相关履约义务性质属于“在某一时段内履行的履约义务”
或“某一时点履行的履约义务”，分别按以下原则进行收入确认。
（1）本公司满足下列条件之一的，属于在某一时段内履行履约义务：
1）客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益。
2）客户能够控制本公司履约过程中在建的资产。
3）本公司履约过程中所产出的资产具有不可替代用途，且本公司在整个合同期内有权就累计
至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该段时间内按照履约进度确认收入，但是，履
约进度不能合理确定的除外。本公司考虑商品的性质，采用产出法或投入法确定恰当的履约进度。
（2）对于不属于在某一时段内履行的履约义务，属于在某一时点履行的履约义务，本公司在
客户取得相关商品控制权时点确认收入。
在判断客户是否已取得商品控制权时，本公司考虑下列迹象：

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1）本公司就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务。
2）本公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权。
3）本公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品。
4）本公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上
的主要风险和报酬。
5）客户已接受该商品。
6）其他表明客户已取得商品控制权的迹象。
3.收入的计量
本公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。在确定交易价格时，本公司考虑可
变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客户对价等因素的影响。
（1）可变对价
本公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但包含可变对价的交易价
格，不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。企业在评估
累计已确认收入是否极可能不会发生重大转回时，同时考虑收入转回的可能性及其比重。
（2）重大融资成分
合同中存在重大融资成分的，本公司按照假定客户在取得商品控制权时即以现金支付的应付
金额确定交易价格。该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用实际利率法摊销。
（3）非现金对价
客户支付非现金对价的，本公司按照非现金对价的公允价值确定交易价格。非现金对价的公
允价值不能合理估计的，本公司参照其承诺向客户转让商品的单独售价间接确定交易价格。
（4）应付客户对价
针对应付客户对价的，将该应付对价冲减交易价格，并在确认相关收入与支付（或承诺支付）
客户对价二者孰晚的时点冲减当期收入，但应付客户对价是为了向客户取得其他可明确区分商品
的除外。
企业应付客户对价是为了向客户取得其他可明确区分商品的，采用与本企业其他采购相一致
的方式确认所购买的商品。企业应付客户对价超过向客户取得可明确区分商品公允价值的，超过
金额冲减交易价格。向客户取得的可明确区分商品公允价值不能合理估计的，企业将应付客户对
价全额冲减交易价格。
4.本公司收入确认的具体政策：
（1）加盟商批发零售收入
绝味食品为批发零售行业，绝味食品将产品配送至各门店内，门店相关负责人员验收并留存
产品交货单，公司已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给购货方，公司既没有保留通常与所
有权相联系的继续管理权，也没有对已售出商品实施有效控制，收入的金额能够可靠地计量，相
关的经济利益很可能流入公司，相关的已发生或将发生的成本能够可靠地计量。
（2）加盟费管理费收入
1）加盟费
企业向加盟商授予特许经营许可，并约定按客户使用行为实际发生收取特许权使用费的，在
下列两项孰晚的时点确认收入：客户后续使用行为实际发生；企业履行相关履约义务。
2）管理费
管理费合同中能够合理预期公司将从事对该项特许权使用权有重大影响的活动；该活动对客

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户将产生有利影响；该活动不会导致向客户转让某项商品。公司管理费收入同时满足上述条件，
管理费在合同约定的时段内予以确认。
（3）其他货物销售收入
公司其他货物销售收入确认的具体原则为：公司将货物送至客户指定地点，按客户要求将产
品交付客户，同时在约定期限内经客户对产品数量、质量与金额无异议确认后即控制权转移给客
户。
（4）供应链物流服务收入
公司供应链物流服务收入确认的具体原则为：依据每月业务系统导出或者业务部门提交的客
户账单，在提供服务当期确认收入。
(2)
同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法
□适用√不适用
35、合同成本
√适用□不适用
合同成本分为合同履约成本与合同取得成本。
本公司为履行合同发生的成本同时满足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产
1.该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用或类似
费用、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；
2.该成本增加了企业未来用于履行履约义务的资源；
3.该成本预期能够收回。
本公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产但是，
该资产摊销不超过一年的可以在发生时计入当期损益。
与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销。
与合同成本有关的资产，其账面价值高于下列两项的差额的，本公司将对于超出部分计提减
值准备，并确认为资产减值损失：
1.因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价；
2.为转让该相关商品或服务估计将要发生的成本。
上述资产减值准备后续发生转回的，转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况
下该资产在转回日的账面价值。
36、政府补助
√适用□不适用
1.政府补助包括与资产相关的政府补助和与收益相关的政府补助。
2.政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量；政府补助为非货币性资产的，按照
公允价值计量，公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。
3.本公司政府补助采用总额法
（1）与资产相关的政府补助，确认为递延收益，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方
法分期计入损益。相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的
相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。

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（2）与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关费用或损失的，确认为递延收益，在
确认相关费用的期间，计入当期损益；用于补偿已发生的相关费用或损失的，直接计入当期损益。
4.对于同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，区分不同部分分别进行会计
处理；难以区分的，整体归类为与收益相关的政府补助。
5.本公司将与本公司日常活动相关的政府补助按照经济业务实质计入其他收益；将与本公司
日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。
6.本公司将取得的政策性优惠贷款贴息按照财政将贴息资金拨付给贷款银行和财政将贴息资
金直接拨付给本公司两种情况处理：
（1）财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向本公司提供贷款的，
本公司以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关
借款费用。
（2）财政将贴息资金直接拨付给本公司的，本公司将对应的贴息冲减相关借款费用。
37、递延所得税资产/递延所得税负债
√适用□不适用
1.根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额（未作为资产和负债确认的项目按照
税法规定可以确定其计税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额），按照预期收回该资产或
清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产或递延所得税负债。
2.确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。资产
负债表日，有确凿证据表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异
的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。
3.资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足
够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可
能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金额。
4.本公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情况
产生的所得税：（1）企业合并；（2）直接在所有者权益中确认的交易或者事项。
38、租赁
√适用□不适用
作为承租方对短期租赁和低价值资产租赁进行简化处理的判断依据和会计处理方法
√适用□不适用
（1）判断依据
短期租赁，是指在租赁期开始日，租赁期不超过12 个月的租赁。包含购买选择权的租赁不属
于短期租赁。
低价值资产租赁，是指单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁。
承租人在判断是否为低价值资产租赁时，应基于租赁资产的全新状态下的价值进行评估，不
应考虑资产已被使用的年限。
（2）会计处理方法
本公司对于短期租赁和低价值资产租赁，选择不确认使用权资产和租赁负债，将短期租赁和低价
值资产租赁的租赁付款额，在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合理的方法计入相关资产
成本或当期损益。
（3）作为承租方对非短期租赁和低价值资产租赁以外的租赁的会计处理方法

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本公司为承租人时，在租赁期开始日，除选择采用简化处理的短期租赁和低价值资产租赁外，
对租赁确认使用权资产和租赁负债。
在租赁期开始日后，本公司采用成本模式对使用权资产进行后续计量。参照《企业会计准则
第4 号——固定资产》有关折旧规定，对使用权资产计提折旧。承租人能够合理确定租赁期届满
时取得租赁资产所有权的，在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能
够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。本公
司按照《企业会计准则第8 号——资产减值》的规定，确定使用权资产是否发生减值，并对已识
别的减值损失进行会计处理。
本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益。
按照《企业会计准则第17 号——借款费用》等其他准则规定计入相关资产成本的，从其规定。
作为出租方的租赁分类标准和会计处理方法
√适用□不适用
（1）融资租赁
本公司作为出租人的，在租赁期开始日，对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资
租赁资产，并按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。
（2）经营租赁
本公司作为出租人的，在租赁期内各个期间，采用直线法或其他系统合理的方法，将经营租
赁的租赁收款额确认为租金收入。将发生的与经营租赁有关的初始直接费用进行资本化，在租赁
期内按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益。
对于经营租赁资产中的固定资产，本公司采用类似资产的折旧政策计提折旧；对于其他经营
租赁资产，根据该资产适用的企业会计准则，采用系统合理的方法进行摊销。本公司按照《企业
会计准则第8 号——资产减值》的规定，确定经营租赁资产是否发生减值，并进行相应会计处理。
39、其他重要的会计政策和会计估计
□适用√不适用
40、重要会计政策和会计估计的变更
(1)
重要会计政策变更
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
会计政策变更的内容和原因
受重要影响的报表项目名称
影响金额
2026 年6 月4 日，财政部发布了《企业会
计准则解释第20 号》(财会[2026]7 号，以
下简称“解释20 号文”)，自2026 年1 月1
日起施行。公司于2026 年1 月1 日起执行
解释20 号文的规定。
执行该规定对公司报告期内
财务报表无影响。
0
其他说明
无
(2)
重要会计估计变更
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
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(3)
2026 年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表
□适用√不适用
41、其他
□适用√不适用
六、税项
1、主要税种及税率
主要税种及税率情况
√适用□不适用
税种
计税依据
税率/征收率
增值税
销售货物或提供应税劳务
13%、9%、6%、12%、10%、
3%、免税
房产税
从价计征的，按房产原值一次
减除20%/30%后余值的1.2%计
缴；从租计征的，按照租金收
入的12%计缴房产税
1.2%、12%
城市维护建设税
应缴流转税税额
5%、7%
教育费附加
应缴流转税税额
3%
地方教育附加
应缴流转税税额
2%
企业所得税
应纳税所得额
25%、15%、20%、16.5%、
17%、26%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用□不适用
纳税主体名称
所得税税率（%）
昆明阿趣、贵州阿乐、广西阿高、四川阿宁、
绝配供应链、湖南阿瑞
15
香港绝味轩
16.5
(SINGAPORE) PTE. LTD、
(SINGAPORE) MARKETING
17
(CANADA) LTD.
26
符合条件的小型微利企业下属分子公司
20
公司及其余子公司
25
其余说明：
1.增值税
公司批发零售商品销售的增值税率为13%，征收率为3%。
子公司聚源集采销售农产品税率为9%，其余产品销售税率为13%。
母公司加盟费收入、子公司绝味轩管理培训收入、长沙营销管理费收入按照6%征收增值
税。
子公司(SINGAPORE) PTE. LTD、(SINGAPORE) MARKETING税率为7%。
子公司JUEWEI (CANADA) LTD.最高税率为12%。
子公司JAPAN CO., LTD.税率为10%。

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
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子公司绝配供应链运输费税率为9%，仓储费收入税率为6%，GPS租赁税率为13%。
公司下属分子公司属于小规模纳税人的，增值税征收率为3%；2023年1月1日至2027年12月
31日，月销售额10万元以下（含本数）的免征增值税；适用3%征收率的应税销售收入，减按1%
征收率征收增值税。
2.城市维护建设税
本公司根据所在地按当期应交流转税的5%、7%计缴城市维护建设税。
2、税收优惠
√适用□不适用
1.增值税税收优惠政策
根据《中华人民共和国增值税法》第二十三条、《财政部税务总局关于增值税法施行后增
值税优惠政策衔接事项的公告》（财政部税务总局公告2026年第10号）规定：2026年1月1日至
2027年12月31日，按月/季度纳税的小规模纳税人未达起征点（月销售额10万元以下/季度销售额
30万元以下的），免征增值税；小规模纳税人发生除销售、出租不动产或者转让土地使用权之外
的增值税应税交易，依照3%征收率减按1%征收率征收增值税。
2.企业所得税税收优惠政策
昆明阿趣、贵州阿乐、广西阿高、四川阿宁四家子公司享受西部地区鼓励类企业减按15%
的税率征收企业所得税优惠政策，政策依据为：根据《财政部税务总局国家发展改革委关于延续
西部大开发企业所得税政策的公告》（财政部公告2020年第23号）规定，自2021年1月1日至2030
年12月31日，对设在西部地区的鼓励类产业企业减按15%的税率征收企业所得税。
子公司绝配供应链于2025年12月19日取得编号为GR202531002001的高新技术企业证书，有
效期三年，2025年度、2026年度、2027年度适用15%的优惠企业所得税税率。
子公司湖南阿瑞于2024年11月1日取得编号为GR202443000583的高新技术企业证书，有效期
三年，2024年度、2025年度、2026年度适用15%的优惠企业所得税税率。
根据《财政部税务总局关于进一步完善研发费用税前加计扣除政策的公告》（财政部税务总
局公告2023年第7号）规定：自2023年1月1日起，企业开展研发活动中实际发生的研发费用，未
形成无形资产计入当期损益的，在按规定据实扣除的基础上，再按照实际发生额的100%在税前
加计扣除；形成无形资产的，按照无形资产成本的200%在税前摊销。
根据《财政部税务总局关于进一步实施小微企业所得税优惠政策的公告》（财政部税务总
局公告2022年第13号）、《财政部税务总局关于小微企业和个体工商户所得税优惠政策的公告》
（2023年第6号）、《财政部税务总局关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策
的公告》（2023年第12号）规定，对小型微利企业年应纳税所得额不超过300万元的部分，减按
25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。执行期限截止至2027年12月31日。
3、其他
□适用√不适用
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
库存现金
105,807.65
187,055.47

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银行存款
767,568,499.07
1,002,353,609.87
其他货币资金
506,790.79
423,222.92
合计
768,181,097.51
1,002,963,888.26
其中：存放在境外
的款项总额
83,845,678.44
47,536,986.70
其他说明
1.期末无存在抵押、质押、冻结等对使用有限制的款项。
2.期末无存放在境外且资金汇回受到限制的款项。
2、交易性金融资产
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
指定理由和依据
以公允价值计量且其变动计
入当期损益的金融资产
230,299,178.08
30,299,178.08
其中：
结构性存款
200,000,000.00
可转换公司债券
30,299,178.08
30,299,178.08
合计
230,299,178.08
30,299,178.08
其他说明：
□适用√不适用
3、衍生金融资产
□适用√不适用
4、应收票据
(1)
应收票据分类列示
□适用√不适用
(2)
期末公司已质押的应收票据
□适用√不适用
(3)
期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
□适用√不适用
(4)
按坏账计提方法分类披露
□适用√不适用
按单项计提坏账准备：
□适用√不适用
按组合计提坏账准备：
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
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按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用√不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收票据账面余额显著变动的情况说明：
□适用√不适用
(5)
坏账准备的情况
□适用√不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用√不适用
其他说明：
无
(6)
本期实际核销的应收票据情况
□适用√不适用
其中重要的应收票据核销情况：
□适用√不适用
应收票据核销说明：
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
5、应收账款
(1)
按账龄披露
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
账龄
期末账面余额
期初账面余额
1 年以内（含1 年）
226,540,930.78
182,803,982.44
其中：1 年以内
226,540,930.78
182,803,982.44
1 至2 年
3,916,743.23
24,001,638.49
2 至3 年
23,800,094.42
2,205,753.75
3 年以上
3 至4 年
2,205,455.26
4,391,720.28
4 至5 年
3,717,459.24
364,332.22
5 年以上
364,332.22
合计
260,545,015.15
213,767,427.18

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(2)
按坏账计提方法分类披露
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
类别
期末余额
期初余额
账面余额
坏账准备
账面
价值
账面余额
坏账准备
账面
价值
金额
比例(%)
金额
计提比例(%)
金额
比例(%)
金额
计提比例(%)
按单项计提坏账准备
36,736.39
0.01
36,736.39
100.00
36,736.39
0.02
36,736.39
100.00
按组合计提坏账准备260,508,278.76
99.99 24,063,989.49
9.24 236,444,289.27 213,730,690.79
99.98 18,399,744.94
8.61 195,330,945.85
其中：
风险组合
260,508,278.76
99.99 24,063,989.49
9.24 236,444,289.27 213,730,690.79
99.98 18,399,744.94
8.61 195,330,945.85
合计
260,545,015.15
100 24,100,725.88
236,444,289.27 213,767,427.18
100 18,436,481.33
195,330,945.85
按单项计提坏账准备：
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
名称
期末余额
账面余额
坏账准备
计提比例（%）
计提理由
PT Sinar Surya Terus Gemilang
13,165.83
13,165.83
100.00
预计款项无法收回
Franchise International Gmbh
9,578.52
9,578.52
100.00
预计款项无法收回
Regus Management Malaysia Sdn Bhd
7,606.36
7,606.36
100.00
预计款项无法收回
Mindchamps Preschool Singapore Pte Ltd
6,385.68
6,385.68
100.00
预计款项无法收回
合计
36,736.39
36,736.39
100.00
按单项计提坏账准备的说明：
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
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按组合计提坏账准备：
√适用□不适用
组合计提项目：风险组合
单位：元
币种：人民币
名称
期末余额
账面余额
坏账准备
计提比例（%）
1 年以内（含1 年）
227,703,714.56
11,388,635.03
5.00
1-2 年（含2 年）
3,825,046.20
765,009.24
20.00
2-3 年（含3 年）
22,692,271.28
6,807,681.41
30.00
3-4 年（含4 年）
2,205,455.26
1,764,364.21
80.00
4-5 年（含5 年）
3,717,459.24
2,973,967.38
80.00
5 年以上
364,332.22
364,332.22
100.00
合计
260,508,278.76
24,063,989.49
按组合计提坏账准备的说明：
□适用√不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用√不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：
□适用√不适用
(3)
坏账准备的情况
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
类别
期初余额
本期变动金额
期末余额
计提
收回或
转回
转销或
核销
其他变动
按单项计提坏账准
备
36,736.39
36,736.39
按组合计提坏账准
备
18,399,744.9
4
5,642,428.6
6
21,815.89
24,063,989.49
合计
18,436,481.3
3
5,642,428.6
6
21,815.89
24,100,725.88
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用√不适用
其他说明：
无
(4)
本期实际核销的应收账款情况
□适用√不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用√不适用

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应收账款核销说明：
□适用√不适用
(5)
按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
√适用
□不适用
单位：元
币种：人民币
单位名称
应收账款期末
余额
合同
资产
期末
余额
应收账款和
合同资产期
末余额
占应收账款和
合同资产期末
余额合计数的
比例（%）
坏账准备期
末余额
四川廖记投资有限公司
26,454,842.35
26,454,842.35
10.16
6,693,276.58
广州科盈供应链有限公司
15,040,332.20
15,040,332.20
5.77
752,016.61
上海盒马物联网有限公司
13,565,656.85
13,565,656.85
5.21
678,282.84
北京王小卤网络科技有限公
司
11,865,659.31
11,865,659.31
4.55
593,282.97
江苏满贯食品有限公司
11,455,767.74
11,455,767.74
4.40
572,788.39
合计
78,382,258.45
78,382,258.45
30.09
9,289,647.39
其他说明
无
其他说明：
□适用√不适用
6、合同资产
(1)
合同资产情况
□适用√不适用
(2)
报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用√不适用
(3)
按坏账计提方法分类披露
□适用√不适用
按单项计提坏账准备：
□适用√不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用√不适用
按组合计提坏账准备：
□适用√不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用√不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例

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无
对本期发生损失准备变动的合同资产账面余额显著变动的情况说明：
□适用√不适用
(4)
本期合同资产计提坏账准备情况
□适用√不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用√不适用
其他说明：
无
(5)
本期实际核销的合同资产情况
□适用√不适用
其中重要的合同资产核销情况
□适用√不适用
合同资产核销说明：
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
7、应收款项融资
(1) 应收款项融资分类列示
□适用√不适用
(2) 期末公司已质押的应收款项融资
□适用√不适用
(3) 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资
□适用√不适用
(4) 按坏账计提方法分类披露
□适用√不适用
按单项计提坏账准备：
□适用√不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用√不适用
按组合计提坏账准备：
□适用√不适用

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按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用√不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：
□适用√不适用
(5) 坏账准备的情况
□适用√不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用√不适用
其他说明：
无
(6) 本期实际核销的应收款项融资情况
□适用√不适用
其中重要的应收款项融资核销情况
□适用√不适用
核销说明：
□适用√不适用
(7) 应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况：
□适用√不适用
(8) 其他说明：
□适用√不适用
8、预付款项
(1) 预付款项按账龄列示
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
账龄
期末余额
期初余额
金额
比例(%)
金额
比例(%)
1 年以内
227,264,180.09
96.73
87,865,687.75
95.61
1 至2 年
4,869,612.38
2.07
1,951,938.31
2.12
2 至3 年
1,210,803.90
0.52
441,691.25
0.48
3 年以上
1,597,049.77
0.68
1,644,776.81
1.79
合计
234,941,646.14
100.00
91,904,094.12
100.00
账龄超过1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
无

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(2) 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
单位名称
期末余额
占预付款项期末余额合计数
的比例(%)
四川新厚泽贸易有限公司
125,000,000.00
53.20
长沙彩云农副产品有限公司
17,825,660.67
7.59
芜湖双汇进出口贸易有限责任公司
14,769,899.11
6.29
漯河香汇进出口贸易有限公司
5,913,781.11
2.52
漯河双汇进出口贸易有限责任公司
5,833,362.18
2.48
合计
169,342,703.07
72.08
其他说明：
无
其他说明
□适用√不适用
9、其他应收款
项目列示
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
应收利息
应收股利
1,893,257.85
其他应收款
81,439,127.46
94,415,754.53
合计
81,439,127.46
96,309,012.38
其他说明：
□适用√不适用
应收利息
(1)
应收利息分类
□适用√不适用
(2)
重要逾期利息
□适用√不适用
(3)
按坏账计提方法分类披露
□适用√不适用
按单项计提坏账准备：
□适用√不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
101 / 190
按组合计提坏账准备：
□适用√不适用
(4)
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用√不适用
(5)
坏账准备的情况
□适用√不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用√不适用
其他说明：
无
(6)
本期实际核销的应收利息情况
□适用√不适用
其中重要的应收利息核销情况
□适用√不适用
核销说明：
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
应收股利
(1)
应收股利
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目(或被投资单位)
期末余额
期初余额
杭州云会股权投资合伙企业(有限合伙)
1,992,903.00
减：坏账准备
99,645.15
合计
1,893,257.85
(2)
重要的账龄超过1 年的应收股利
□适用√不适用
(3)
按坏账计提方法分类披露
□适用√不适用
按单项计提坏账准备：
□适用√不适用
按单项计提坏账准备的说明：

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
102 / 190
□适用√不适用
按组合计提坏账准备：
□适用√不适用
(4)
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
坏账准备
第一阶段
第二阶段
第三阶段
合计
未来12个月预
期信用损失
整个存续期预期信
用损失(未发生信
用减值)
整个存续期预期信
用损失(已发生信
用减值)
2026年1月1日余
额
99,645.15
99,645.15
2026年1月1日余
额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提
本期转回
99,645.15
99,645.15
本期转销
本期核销
其他变动
2026年6月30日
余额
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收股利账面余额显著变动的情况说明：
□适用√不适用
(5)
坏账准备的情况
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
类别
期初余额
本期变动金额
期末余额
计提
收回或转
回
转销或核销
其他变动
应收股利坏账准备
99,645.15
99,645.15
合计
99,645.15
99,645.15
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用√不适用
其他说明：
无

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103 / 190
(6)
本期实际核销的应收股利情况
□适用√不适用
其中重要的应收股利核销情况
□适用√不适用
核销说明：
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
其他应收款
(1)
按账龄披露
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
账龄
期末账面余额
期初账面余额
1 年以内（含1 年）
23,808,421.65
50,092,900.45
1 至2 年
40,523,844.60
23,928,608.45
2 至3 年
5,940,206.56
9,219,186.40
3 至4 年
7,809,624.29
3,591,472.61
4 至5 年
2,139,807.14
10,021,621.28
5 年以上
28,594,429.76
21,420,323.79
合计
108,816,334.00
118,274,112.98
(2)
按款项性质分类情况
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
款项性质
期末账面余额
期初账面余额
押金、保证金
51,764,456.96
58,044,718.60
往来款
34,013,055.06
39,939,988.11
装修业务应收款
19,436,933.08
19,436,933.08
职工个人借支
3,601,888.90
852,473.19
合计
108,816,334.00
118,274,112.98
(3)
坏账准备计提情况
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
坏账准备
第一阶段
第二阶段
第三阶段
合计
未来12个月预
期信用损失
整个存续期预期
信用损失(未发生
信用减值)
整个存续期预期
信用损失(已发生
信用减值)
2026年1月1日余
额
23,830,294.79
28,063.66
23,858,358.45
2026年1月1日余
额在本期
--转入第二阶段

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
104 / 190
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提
3,518,848.09
3,518,848.09
本期转回
本期转销
本期核销
其他变动
2026年6月30日
余额
27,349,142.88
28,063.66
27,377,206.54
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用√不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用√不适用
(4)
坏账准备的情况
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
类别
期初余额
本期变动金额
期末余额
计提
收回或转
回
转销或核
销
其他变动
其他应收款
坏账准备
23,858,358.45
3,518,848.09
27,377,206.54
合计
23,858,358.45
3,518,848.09
27,377,206.54
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用√不适用
其他说明
无
(5)
本期实际核销的其他应收款情况
□适用√不适用
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用√不适用
其他应收款核销说明：
□适用√不适用
(6)
按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
105 / 190
单位名称
期末余额
占其他应收款期
末余额合计数的
比例(%)
款项的性质
账龄
坏账准备
期末余额
MTR
Corporation
Limited
13,070,437.21
12.01 押金
1-2 年
2,614,087.44
广州瑞威经济
发展有限公司
10,693,503.95
9.83 押金
0-2 年、3-4
年
3,493,689.79
襄阳富襄现代
农业开发有限
公司
9,058,453.64
8.32 押金
0-5 年
3,662,607.15
武汉武铁旅服
传媒有限责任
公司
3,108,055.75
2.86 押金
0-4 年、5 年
以上
1,213,794.35
江西南铁商务
旅行服务有限
公司
2,070,000.00
1.90 押金
0-2 年
326,250.00
合计
38,000,450.55
34.92
11,310,428.73
(7)
因资金集中管理而列报于其他应收款
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
10、存货
(1)
存货分类
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
账面余额
存货跌价准备/
合同履约成本
减值准备
账面价值
账面余额
存货跌价准备/
合同履约成本
减值准备
账面价值
原材料
634,693,931.11
1,155,031.81 633,538,899.30 703,918,601.34
1,264,803.87 702,653,797.47
在产品
7,951,235.89
990,268.27
6,960,967.62
28,948,383.52
1,012,145.40
27,936,238.12
库存商品
33,500,442.91
102,987.80
33,397,455.11
39,581,508.95
104,870.88
39,476,638.07
周转材料
30,784,740.56
30,784,740.56
27,990,398.00
27,990,398.00
发出商品
133,122.01
133,122.01
1,937,650.60
1,937,650.60
合计
707,063,472.48
2,248,287.88 704,815,184.60 802,376,542.41
2,381,820.15 799,994,722.26
(2)
确认为存货的数据资源
□适用√不适用
(3)
存货跌价准备及合同履约成本减值准备
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期初余额
本期增加金额
本期减少金额
期末余额

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
106 / 190
计提
其他
转回或转销
其他
原材料
1,264,803.87
109,772.06
1,155,031.81
在产品
1,012,145.40
21,877.13
990,268.27
库存商品
104,870.88
1,883.08
102,987.80
合计
2,381,820.15
133,532.27
2,248,287.88
本期转回或转销存货跌价准备的原因
√适用□不适用
本期转回或转销存货跌价准备系存货已实现销售，转销已计提的存货跌价准备。
按组合计提存货跌价准备
□适用√不适用
按组合计提存货跌价准备的计提标准
□适用√不适用
(4)
存货期末余额含有的借款费用资本化金额及其计算标准和依据
□适用√不适用
(5)
合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
11、持有待售资产
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
减值准备
期末账面价
值
公允价值
预计处置
费用
预计处置
时间
江苏美鑫食品
科技有限公司
9,230,000.00
9,230,000.00
9,230,000.00
2026 年12
月31 日
合计
9,230,000.00
9,230,000.00
9,230,000.00
其他说明：
无
12、一年内到期的非流动资产
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
一年内到期的长期应收款
2,342,400.00
950,000.00
合计
2,342,400.00
950,000.00
一年内到期的债权投资
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
107 / 190
一年内到期的其他债权投资
□适用√不适用
一年内到期的非流动资产的其他说明
无
13、其他流动资产
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
未抵扣增值税进项税
15,309,322.58
17,228,328.95
预缴企业所得税
6,222,859.39
5,853,266.14
其他预缴税金
290,583.09
265,124.94
合计
21,822,765.06
23,346,720.03
补偿性资产相关信息
□适用√不适用
其他说明：
无
14、债权投资
(1)
债权投资情况
□适用√不适用
债权投资减值准备本期变动情况
□适用√不适用
(2)
期末重要的债权投资
□适用√不适用
(3)
减值准备计提情况
□适用√不适用
各阶段划分依据和减值准备计提比例：
无
对本期发生损失准备变动的债权投资账面余额显著变动的情况说明：
□适用√不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用√不适用
(4)
本期实际的核销债权投资情况
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
108 / 190
其中重要的债权投资情况核销情况
□适用√不适用
债权投资的核销说明：
□适用√不适用
其他说明：
无
15、其他债权投资
(1)
其他债权投资情况
□适用√不适用
其他债权投资减值准备本期变动情况
□适用√不适用
(2)
期末重要的其他债权投资
□适用√不适用
(3)
减值准备计提情况
□适用√不适用
(4)
本期实际核销的其他债权投资情况
□适用√不适用
其中重要的其他债权投资情况核销情况
□适用√不适用
其他债权投资的核销说明：
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
16、长期应收款
(1)
长期应收款情况
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
折现
率区
间
账面余额
坏账准备
账面价值
账面余额
坏账准备
账面价值
分期收款销售商品
4,407,845.07 881,569.01 3,526,276.06 4,401,080.05 220,054.00 4,181,026.05
合计
4,407,845.07 881,569.01 3,526,276.06 4,401,080.05 220,054.00 4,181,026.05

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
109 / 190
(2)
按坏账计提方法分类披露
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
类别
期末余额
期初余额
账面余额
坏账准备
账面
价值
账面余额
坏账准备
账面
价值
金额
比例(%)
金额
计提比例
(%)
金额
比例(%)
金额
计提比例
(%)
按组合计提坏账准备
4,407,845.07
100.00
881,569.01
20.00
3,526,276.06
4,401,080.05
100.00
220,054.00
5.00
4,181,026.05
其中：
风险组合
4,407,845.07
100.00
881,569.01
20.00
3,526,276.06
4,401,080.05
100.00
220,054.00
5.00
4,181,026.05
合计
4,407,845.07
881,569.01
3,526,276.06
4,401,080.05
220,054.00
4,181,026.05
按单项计提坏账准备：
□适用√不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
110 / 190
按组合计提坏账准备：
√适用□不适用
组合计提项目：风险组合
单位：元币种：人民币
名称
期末余额
账面余额
坏账准备
计提比例（%）
1-2 年
4,407,845.07
881,569.01
20.00
合计
4,407,845.07
881,569.01
按组合计提坏账准备的说明
□适用√不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
坏账准备
第一阶段
第二阶段
第三阶段
合计
未来12 个月
预期信用损失
整个存续期预期信
用损失(未发生信
用减值)
整个存续期预期信
用损失(已发生信
用减值)
2026年1月1日余
额
220,054.00
220,054.00
2026年1月1日余
额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提
661,515.01
661,515.01
本期转回
本期转销
本期核销
其他变动
2026年6月30日
余额
881,569.01
881,569.01
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的长期应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用√不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用√不适用
(3)
坏账准备的情况
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
类别
期初余额
本期变动金额
期末余额

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
111 / 190
计提
收回或
转回
转销或
核销
其他变动
长期应收款坏账准备
220,054.00
661,515.01
881,569.01
合计
220,054.00
661,515.01
881,569.01
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用√不适用
其他说明：
无
(4)
本期实际核销的长期应收款情况
□适用√不适用
其中重要的长期应收款核销情况
□适用√不适用
核销说明：
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
112 / 190
17、长期股权投资
(1)
长期股权投资情况
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
被投资单位
期初
余额（账面
价值）
减值准备
期初余额
本期增减变动
期末
余额（账面
价值）
减值准备
期末余额
追加投资
减少投资
权益法下
确认的投
资损益
其他
综合
收益
调整
其
他
权
益
变
动
宣告发放现
金股利或利
润
计提
减值
准备
其他
一、合营企业
小计
二、联营企业
Hefu Group(江
苏和府餐饮管理
有限公司)
111,430,517.59
-589,311.71
-5,235,646.52
105,605,559.36
江西阿南物流有
限公司
10,347,569.90
16,137.41
10,363,707.31
广州绝了股权投
资基金合伙企业
（有限合伙）
146,456,288.14
16,314,295.00
-1,807,886.02
9,885,705.00
118,448,402.12
深圳市幸福商城
科技股份有限公
司
7,072,737.80
7,072,737.80
宁波番茄叁号股
权投资合伙企业
（有限合伙）
15,370,599.17
2,075,724.51
17,446,323.68
福建淳百味餐饮
发展有限公司
9,050,537.96
-723,907.41
8,326,630.55
宁波番茄肆号股
权投资合伙企业
（有限合伙）
3,753,837.59
51,332.67
3,805,170.26
湖南肆壹伍私募
股权基金企业
（有限合伙）
197,988,842.07
85,350,741.00
29,168,575.98
34,445,304.96
107,361,372.09

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
113 / 190
被投资单位
期初
余额（账面
价值）
减值准备
期初余额
本期增减变动
期末
余额（账面
价值）
减值准备
期末余额
追加投资
减少投资
权益法下
确认的投
资损益
其他
综合
收益
调整
其
他
权
益
变
动
宣告发放现
金股利或利
润
计提
减值
准备
其他
长沙颜家食品销
售有限公司
9,143,499.83
9,143,499.83
北京快行线冷链
物流有限公司
9,216,915.58
9,216,915.58
江苏满贯食品有
限公司
1,801,774.64
-1,801,774.64
幺麻子食品股份
有限公司
236,344,600.53
15,402,423.78
251,747,024.31
江西鲜配物流有
限公司
2,278,959.88
2,996.10
2,281,955.98
广州绝了小龙虾
产业投资基金合
伙企业（有限合
伙）
18,807,503.12
-13,773.05
18,793,730.07
湖南金箍棒私募
股权基金企业
（有限合伙）
198,538,816.27
-6,230,273.24
192,308,543.03
江苏卤江南食品
有限公司
174,654,361.52
763,694.28
175,418,055.80
广州绝了二期股
权投资基金合伙
企业（有限合
伙）
266,393,132.94
18,313,205.31
2,361,611.46
5,102,584.38
245,338,954.71
四川成都新津肆
壹伍股权投资基
金合伙企业（有
限合伙）
479,828,682.06
116,867,257.00
15,381,267.32
47,702,728.02
330,639,964.36
长沙市拿云餐饮
管理有限公司
156,414,488.53
12,345,933.32
168,760,421.85
四川廖记投资有
限公司
62,641,258.21
52,147,365.69
-1,629,195.36
61,012,062.85
52,147,365.69
四川省高信投资
管理有限公司
6,490,584.64
1,525,819.62
6,490,584.64
1,525,819.62

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
114 / 190
被投资单位
期初
余额（账面
价值）
减值准备
期初余额
本期增减变动
期末
余额（账面
价值）
减值准备
期末余额
追加投资
减少投资
权益法下
确认的投
资损益
其他
综合
收益
调整
其
他
权
益
变
动
宣告发放现
金股利或利
润
计提
减值
准备
其他
杭州云会股权投
资合伙企业（有
限合伙）
41,647,361.02
3,155,328.64
2,169,575.53
6,074,134.70
34,587,473.21
南昌市赣肴帝煌
食品科技有限公
司
12,443,855.77
333,829.03
12,777,684.80
成都元启为鲜食
品有限公司
1,800,000.00
-436,053.03
1,363,946.97
武汉瑞禾为鲜食
品有限公司
1,800,000.00
1,800,000.00
内蒙古塞飞亚农
业科技发展股份
有限公司
57,437,953.13
7,935,271.57
-7,104,110.75
50,333,842.38
7,935,271.57
小计
2,210,121,524.68
87,041,610.09
3,600,000.00
240,000,826.95
59,736,816.18
103,210,457.06
-5,235,646.52
1,925,011,410.33
87,041,610.09
合计
2,210,121,524.68
87,041,610.09
3,600,000.00
240,000,826.95
59,736,816.18
103,210,457.06
-5,235,646.52
1,925,011,410.33
87,041,610.09
(2)
长期股权投资的减值测试情况
□适用√不适用
其他说明
无
18、其他权益工具投资
(1)
其他权益工具投资情况
√适用□不适用
单位：元币种：人民币

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
115 / 190
项目
期初
余额
本期增减变动
期末
余额
本期确认
的股利收
入
累计计入
其他综合
收益的利
得
累计计入
其他综合
收益的损
失
指定为以公允价值
计量且其变动计入
其他综合收益的原
因
追
加
投
资
减
少
投
资
本期计入其他综
合收益的利得
本期计入其
他综合收益
的损失
其他
武汉白洞信息技术有限公司
5,000,000.00
5,000,000.00
不符合合同现金流
量特征，且该部分
股权投资未计划短
期出售
深圳市餐北斗供应链管理有
限公司
5,010,722.93
5,010,722.93
郑州千味央厨食品股份有限
公司
123,493,870.51
5,132,212.80
118,361,657.71
鲜生活冷链物流有限公司
10,868,743.49
10,868,743.49
武汉良之隆食材股份有限公
司
7,978,247.32
7,978,247.32
合计
152,351,584.25
5,132,212.80
147,219,371.45
(2)
本期存在终止确认的情况说明
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
116 / 190
19、其他非流动金融资产
□适用√不适用
20、投资性房地产
投资性房地产计量模式
(1)
采用成本计量模式的投资性房地产
单位：元币种：人民币
项目
房屋、建筑物
合计
一、账面原值
1.期初余额
39,855,844.26
39,855,844.26
2.本期增加金额
3.本期减少金额
4.期末余额
39,855,844.26
39,855,844.26
二、累计折旧和累计摊销
1.期初余额
6,912,238.63
6,912,238.63
2.本期增加金额
547,054.89
547,054.89
（1）计提或摊销
547,054.89
547,054.89
3.本期减少金额
4.期末余额
7,459,293.52
7,459,293.52
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
3.本期减少金额
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值
32,396,550.74
32,396,550.74
2.期初账面价值
32,943,605.63
32,943,605.63
(2)
未办妥产权证书的投资性房地产情况：
□适用√不适用
(3)
采用成本计量模式的投资性房地产的减值测试情况
□适用√不适用
其他说明
□适用√不适用
21、固定资产
项目列示
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
固定资产
1,974,383,862.94
2,052,967,984.48
固定资产清理

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
117 / 190
合计
1,974,383,862.94
2,052,967,984.48
其他说明：
无
固定资产
(1)
固定资产情况
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
房屋及建筑物
机器设备
运输工具
电子设备及其他
合计
一、账面原值：
1.期初余额
1,939,333,854.35
1,016,035,565.36
19,688,440.04
129,374,700.77
3,104,432,560.52
2.本期增加金额
109,868.44
16,054,613.34
5,875,926.15
22,040,407.93
（1）购置
109,868.44
15,956,456.05
5,815,601.88
21,881,926.37
（2）在建工程转入
98,157.29
60,324.27
158,481.56
（3）企业合并增加
3.本期减少金额
11,579,468.32
1,317,924.35
1,939,780.59
14,837,173.26
（1）处置或报废
11,579,468.32
1,317,924.35
1,939,780.59
14,837,173.26
4.期末余额
1,939,443,722.79
1,020,510,710.38
18,370,515.69
133,310,846.33
3,111,635,795.19
二、累计折旧
1.期初余额
388,396,336.01
496,215,579.06
15,959,314.72
117,422,327.10
1,017,993,556.89
2.本期增加金额
33,116,399.95
56,317,113.48
807,998.76
4,652,522.45
94,894,034.64
（1）计提
33,116,399.95
56,317,113.48
807,998.76
4,652,522.45
94,894,034.64
3.本期减少金额
6,480,972.72
42,435.95
1,714,627.84
8,238,036.51
（1）处置或报废
6,480,972.72
42,435.95
1,714,627.84
8,238,036.51
4.期末余额
421,512,735.96
546,051,719.82
16,724,877.53
120,360,221.71
1,104,649,555.02
三、减值准备
1.期初余额
32,248,421.67
1,216,375.93
6,221.55
33,471,019.15
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
868,641.92
868,641.92
（1）处置或报废
868,641.92
868,641.92
4.期末余额
32,248,421.67
347,734.01
6,221.55
32,602,377.23
四、账面价值
1.期末账面价值
1,485,682,565.16
474,111,256.55
1,645,638.16
12,944,403.07
1,974,383,862.94
2.期初账面价值
1,518,689,096.67
518,603,610.37
3,729,125.32
11,946,152.12
2,052,967,984.48
(2)
暂时闲置的固定资产情况
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
账面原值
累计折旧
减值准备
账面价值
备注
房屋及建筑物
152,763,969.16
24,374,784.15
32,248,421.67
96,140,763.34
机器设备
77,679,933.48
26,403,733.90
347,734.01
50,928,465.57
运输工具
145,283.70
139,069.51
6,214.19
电子设备及其他
3,884,496.83
3,414,543.57
6,221.55
463,731.71
合计
234,473,683.17
54,332,131.13
32,602,377.23
147,539,174.81
(3)
通过经营租赁租出的固定资产
□适用√不适用
(4)
未办妥产权证书的固定资产情况
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
118 / 190
(5)
固定资产的减值测试情况
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
固定资产清理
□适用√不适用
22、在建工程
项目列示
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
在建工程
678,952,789.95
659,976,201.79
合计
678,952,789.95
659,976,201.79
其他说明：
无

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
119 / 190
在建工程
(1)
在建工程情况
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
账面余额
减值准备
账面价值
账面余额
减值准
备
账面价值
广东阿华65,700 吨卤制肉制品及副产品加工建设项目
322,146,181.59
322,146,181.59 310,385,783.39
310,385,783.39
广西阿秀年产25,000 吨卤制肉制品及副产品加工建设项目254,753,272.53
254,753,272.53 249,028,190.60
249,028,190.60
盘山阿妙年产13,000 吨卤制肉制品及副产品加工建设项目
94,773,098.37
94,773,098.37
93,685,006.74
93,685,006.74
江苏阿惠年产30,000 吨卤制肉制品及副产品加工建设项目
1,471,990.03
1,471,990.03
1,477,990.03
1,477,990.03
江西阿南GEA 包装机整线设备安装工程
388,770.98
388,770.98
388,770.98
388,770.98
其他零星项目
5,419,476.45
5,419,476.45
5,010,460.05
5,010,460.05
合计
678,952,789.95
678,952,789.95 659,976,201.79
659,976,201.79
(2)
重要在建工程项目本期变动情况
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目名称
预算数
期初余额
本期增加金额
本期转
入固定
资产金
额
本期
其他
减少
金额
期末余额
工程累计投
入占预算比
例(%)
工程进
度
利息资
本化累
计金额
其中：本
期利息资
本化金额
本期利
息资本
化率(%)
资金来源
广西阿秀年产25,000 吨卤制肉制品及副产
品加工建设项目
444,140,900.00
249,028,190.60
5,725,081.93
254,753,272.53
57.36 建设中
非公开发行募集
资金、自有资金
广东阿华年产65,700 吨卤制肉制品及副产
品加工建设项目
862,619,100.00
310,385,783.39
11,760,398.20
322,146,181.59
37.35 建设中
非公开发行募集
资金、自有资金
盘山阿妙年产13,000 吨卤制肉制品及副产
品加工建设项目
253,517,700.00
93,685,006.74
1,088,091.63
94,773,098.37
37.38 建设中
自有资金
合计
1,560,277,700.00
653,098,980.73
18,573,571.76
671,672,552.49

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
120 / 190
(3)
本期计提在建工程减值准备情况
□适用√不适用
(4)
在建工程的减值测试情况
□适用√不适用
其他说明
□适用√不适用
工程物资
□适用√不适用
23、生产性生物资产
(1)
采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用√不适用
(2)
采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况
□适用√不适用
(3)
采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用√不适用
其他说明
□适用√不适用
24、油气资产
(1)
油气资产情况
□适用√不适用
(2)
油气资产的减值测试情况
□适用√不适用
其他说明：
无
25、使用权资产
(1)
使用权资产情况
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
房屋及建筑物
合计
一、账面原值
1.期初余额
420,425,923.36
420,425,923.36
2.本期增加金额
73,460,666.53
73,460,666.53

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
121 / 190
（1）新增租赁
73,460,666.53
73,460,666.53
3.本期减少金额
56,655,351.10
56,655,351.10
（1）退租
56,655,351.10
56,655,351.10
4.期末余额
437,231,238.79
437,231,238.79
二、累计折旧
1.期初余额
184,362,749.70
184,362,749.70
2.本期增加金额
48,109,812.90
48,109,812.90
（1）计提
48,109,812.90
48,109,812.90
3.本期减少金额
32,000,458.63
32,000,458.63
（1）退租
32,000,458.63
32,000,458.63
4.期末余额
200,472,103.97
200,472,103.97
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
3.本期减少金额
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值
236,759,134.82
236,759,134.82
2.期初账面价值
236,063,173.66
236,063,173.66
(2)
使用权资产的减值测试情况
□适用√不适用
其他说明：
无
26、无形资产
(1)
无形资产情况
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
项目
土地使用权
办公软件
商标权
其他
合计
一、账面原值
1.期初余额
276,265,922.15
189,614,466.80
30,440,965.56
230,889.86
496,552,244.37
2.本期增加金额
520,609.53
503,910.00
1,024,519.53
(1)购置
520,609.53
503,910.00
1,024,519.53
3.本期减少金额
25,437.17
25,437.17
(1)处置或报
废
25,437.17
25,437.17
4.期末余额
276,265,922.15
190,109,639.16
30,440,965.56
734,799.86
497,551,326.73
二、累计摊销
1.期初余额
44,020,873.96
77,181,101.04
14,731,128.03
63,250.27
135,996,353.30
2.本期增加金额
2,824,453.48
7,814,407.21
1,454,992.92
20,803.94
12,114,657.55
（1）计提
2,824,453.48
7,814,407.21
1,454,992.92
20,803.94
12,114,657.55
3.本期减少金额
4.期末余额
46,845,327.44
84,995,508.25
16,186,120.95
84,054.21
148,111,010.85

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
122 / 190
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
3.本期减少金额
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值
229,420,594.71
105,114,130.91
14,254,844.61
650,745.65
349,440,315.88
2.期初账面价值
232,245,048.19
112,433,365.76
15,709,837.53
167,639.59
360,555,891.07
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例为0%
(2)
确认为无形资产的数据资源
□适用√不适用
(3)
未办妥产权证书的土地使用权情况
□适用√不适用
(4)
无形资产的减值测试情况
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
27、商誉
(1)
商誉账面原值
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
被投资单位名称或形
成商誉的事项
期初余额
本期增加
本期减少
期末余额
企业合并形成
的
处置
武汉零点
16,452,655.48
16,452,655.48
嘉和瑞祥
7,757,764.94
7,757,764.94
合计
24,210,420.42
24,210,420.42
(2)
商誉减值准备
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
被投资单位名称或形
成商誉的事项
期初余额
本期增加
本期减少
期末余额
计提
处置
武汉零点
16,452,655.48
16,452,655.48
嘉和瑞祥
4,659,046.31
4,659,046.31
合计
21,111,701.79
21,111,701.79
商誉减值测试是按照收益途径、采用现金流折现方法（DCF）来测算未来经营性资产现值与
以按照资产法来确定估值对象价值两者孰高作为可收回金额。其中：（1）武汉零点包含商誉的

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
123 / 190
资产组可收回金额小于商誉与资产组的合计金额，公司溢价收购武汉零点所形成的商誉存在减值
情况，期初对其计提商誉减值准备16,452,655.48元；（2）嘉和瑞祥包含商誉的资产组可收回金
额小于商誉与资产组的合计金额，公司溢价收购嘉和瑞祥所形成的商誉存在减值情况，期初对其
计提商誉减值准备4,659,046.31元。
(3)
商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
√适用□不适用
名称
所属资产组或组合的构成及依据
所属经营分部
及依据
是否与以前年度
保持一致
武汉零点
武汉零点主营业务为卤制品食品
生产及销售，可以带来独立的现
金流，可将其认定为一个单独的
资产组
武汉零点
是
嘉和瑞祥
嘉和瑞祥主营业务为培训及农产
品销售，可以带来独立的现金
流，可将其认定为一个单独的资
产组
嘉和瑞祥
是
资产组或资产组组合发生变化
□适用√不适用
其他说明
□适用√不适用
(4)
可收回金额的具体确定方法
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用√不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用√不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
□适用√不适用
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
□适用√不适用
(5)
业绩承诺及对应商誉减值情况
形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
28、长期待摊费用
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
124 / 190
项目
期初余额
本期增加金额
本期摊销金额
其他减少金
额
期末余额
分子公司租赁
生产基地改造
21,715,139.66
1,192,658.06
4,175,023.82
18,732,773.90
子公司环保工
程
5,329,401.34
648,408.29
4,680,993.05
直营店店面装
修费
2,493,325.11
1,032,674.69
857,623.34
2,668,376.46
公司装修费用
2,394,408.49
16,018,620.34
924,282.11
17,488,746.72
昆明厂房改造
597,982.07
188,897.70
409,084.37
其他
3,904,993.97
2,293,265.12
1,105,007.34
5,093,251.75
合计
36,435,250.64
20,537,218.21
7,899,242.60
49,073,226.25
其他说明：
无
29、递延所得税资产/ 递延所得税负债
(1)
未经抵销的递延所得税资产
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
可抵扣暂时性
差异
递延所得税
资产
可抵扣暂时性
差异
递延所得税
资产
租赁负债
234,833,946.20
46,644,367.89
231,625,820.02
50,199,583.12
资产减值准备
35,865,627.60
5,896,559.05
42,285,885.00
8,715,387.05
可抵扣亏损
8,368,509.54
2,092,127.39
7,111,461.27
1,777,865.32
合计
279,068,083.34
54,633,054.33
281,023,166.29
60,692,835.49
(2)
未经抵销的递延所得税负债
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
应纳税暂时性
差异
递延所得税
负债
应纳税暂时性
差异
递延所得税
负债
使用权资产
236,759,134.82
46,819,616.00
236,063,173.66
50,854,848.24
其他权益工具投资公
允价值变动
65,001,627.71
16,250,406.93
70,133,840.51
17,533,460.13
非同一控制企业合并
资产评估增值
13,404,969.16
3,351,242.29
14,459,719.30
3,614,929.82
合计
315,165,731.69
66,421,265.22
320,656,733.47
72,003,238.19
(3)
以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
□适用√不适用
(4)
未确认递延所得税资产明细
√适用□不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
125 / 190
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
可抵扣暂时性差异
154,530,922.92
147,331,088.85
可抵扣亏损
1,030,718,219.96
989,649,686.62
合计
1,185,249,142.88
1,136,980,775.47
(5)
未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
年份
期末金额
期初金额
备注
2026 年
59,665,098.99
68,464,166.51
2027 年
107,715,838.96
107,729,276.51
2028 年
92,515,522.29
92,515,522.29
2029 年
99,748,058.84
100,360,272.30
2030 年
207,025,466.41
207,133,884.38
2031 年
265,003,686.95
214,402,017.11
2032 年
72,991,874.10
72,991,874.10
2033 年
63,586,479.44
63,586,479.44
2034 年
39,621,084.12
39,621,084.12
2035 年
22,845,109.86
22,845,109.86
合计
1,030,718,219.96
989,649,686.62
其他说明：
□适用√不适用
30、其他非流动资产
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
账面余额
减值
准备
账面价值
账面余额
减值
准备
账面价值
预付设备款
31,269,638.35
31,269,638.35
23,183,885.65
23,183,885.65
待抵扣进项税
42,079,569.76
42,079,569.76
38,008,888.93
38,008,888.93
预付软件款
13,857,874.05
13,857,874.05
2,584,411.41
2,584,411.41
预付工程款
20,135,109.71
20,135,109.71
21,422,229.73
21,422,229.73
预付投资款
10,000,000.00
10,000,000.00
10,000,000.00
10,000,000.00
合计
117,342,191.87
117,342,191.87
95,199,415.72
95,199,415.72
补偿性资产相关信息
□适用√不适用
其他说明：
无
31、所有权或使用权受限资产
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
126 / 190
其他说明：
无
32、短期借款
(1)
短期借款分类
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
信用借款
506,000,000.00
556,000,000.00
保证借款
25,000,000.00
30,000,000.00
合计
531,000,000.00
586,000,000.00
短期借款分类的说明：
保证借款情况说明：（1）保证借款中1,000万元系子公司绝配供应链于2025年11月28日与中
国银行股份有限公司上海市闸北支行签订《流动资金借款合同》（合同编号：闸北2025年流字第
25693301号）下的借款金额，绝配供应链法定代表人樊清信于2025年11月28日与中国银行股份有
限公司上海市闸北支行签订最高额保证合同（合同编号：闸北2025年最高保字第25693301号）
为其提供连带责任保证。
（2）保证借款中的500万元系子公司绝配供应链于2026年02月05日与温州银行股份有限公司
上海青浦支行签订的《非自然人循环借款合同》（合同编号：905102026企循字00001号）下的借
款余额；绝配供应链法定代表人樊清信及其配偶张剑英于2026年02月05日与温州银行股份有限公
司上海青浦支行签订《最高额保证合同》（合同编号：温银905102026年高保字00001号）为其提
供连带责任保证。
（3）保证借款中的1,000万元系子公司绝配供应链于2026年05月29日与广发银行股份有限公
司上海分行签订的《额度贷款合同》（合同编号：（2026）沪银额贷字第XQ0303号）下的借款
余额；绝配供应链法定代表人樊清信于2026年05月29日与广发银行股份有限公司上海分行签订
《最高额保证合同》（合同编号：（2026）沪银最保字第XQ0303号）为其提供连带责任保证。
(2)
已逾期未偿还的短期借款情况
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
33、交易性金融负债
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
34、衍生金融负债
□适用√不适用
35、应付票据
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
127 / 190
36、应付账款
(1)
应付账款列示
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
应付货款
456,977,147.84
408,708,111.41
应付工程款
129,885,148.64
162,209,022.08
应付设备款
7,687,835.63
7,635,715.62
合计
594,550,132.11
578,552,849.11
(2)
账龄超过1 年或逾期的重要应付账款
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
未偿还或结转的原因
中国建筑第五工程局有限公司
37,938,740.81
工程尚未结束，部分工程款尚未支付
合计
37,938,740.81
其他说明：
□适用√不适用
37、预收款项
(1) 预收账款项列示
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
预收租金
430,366.16
46,178.33
合计
430,366.16
46,178.33
(2) 账龄超过1 年的重要预收款项
□适用√不适用
(3) 报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
38、合同负债
(1) 合同负债情况
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
预收货款
51,316,863.68
66,594,336.28
预收加盟费
41,538,313.82
47,717,055.93
预收培训费
731,163.50
646,760.98

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
128 / 190
合计
93,586,341.00
114,958,153.19
(2) 账龄超过1 年的重要合同负债
□适用√不适用
(3) 报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
39、应付职工薪酬
(1) 应付职工薪酬列示
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期初余额
本期增加
本期减少
期末余额
一、短期薪酬
98,613,349.47
315,116,917.80
342,764,983.33
70,965,283.94
二、离职后福利-设定提
存计划
800,320.95
28,799,242.18
28,849,077.53
750,485.60
三、辞退福利
25,000.00
4,930,500.02
4,955,500.02
合计
99,438,670.42
348,846,660.00
376,569,560.88
71,715,769.54
(2) 短期薪酬列示
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期初余额
本期增加
本期减少
期末余额
一、工资、奖金、津贴和
补贴
94,411,147.51
262,880,386.38
291,794,184.83
65,497,349.06
二、职工福利费
1,223,563.14
19,756,306.59
19,409,832.63
1,570,037.10
三、社会保险费
535,037.24
15,953,678.65
15,964,281.33
524,434.56
其中：医疗保险费
381,008.36
14,669,851.43
14,679,927.45
370,932.34
工伤保险费
60,076.95
1,077,918.95
1,077,445.81
60,550.09
生育保险费
93,951.93
205,908.27
206,908.07
92,952.13
四、住房公积金
323,954.24
11,752,995.26
11,721,459.26
355,490.24
五、工会经费和职工教育
经费
2,119,647.34
4,773,550.92
3,875,225.28
3,017,972.98
六、短期带薪缺勤
七、短期利润分享计划
八、其他短期薪酬
合计
98,613,349.47
315,116,917.80
342,764,983.33
70,965,283.94
(3) 设定提存计划列示
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期初余额
本期增加
本期减少
期末余额
1、基本养老保险
733,271.29
27,763,548.28
27,810,319.16
686,500.41
2、失业保险费
67,049.66
1,035,693.90
1,038,758.37
63,985.19

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
129 / 190
3、企业年金缴费
合计
800,320.95
28,799,242.18
28,849,077.53
750,485.60
其他说明：
□适用√不适用
40、应交税费
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
增值税
26,573,164.96
86,326,912.65
企业所得税
23,796,794.27
32,925,571.69
房产税
2,693,463.92
2,402,456.51
城市维护建设税
2,052,220.13
6,115,414.73
教育费附加及地方教育附加
1,656,829.13
4,455,896.07
代扣代缴个人所得税
781,411.68
16,374,017.33
土地使用税
427,024.47
354,108.36
其他
656,078.37
1,224,772.67
合计
58,636,986.93
150,179,150.01
其他说明：
无
41、其他应付款
(1)
项目列示
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
应付利息
应付股利
351,600.00
351,600.00
其他应付款
142,029,663.62
220,868,651.35
合计
142,381,263.62
221,220,251.35
(2)
应付利息
□适用√不适用
(3)
应付股利
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
普通股股利
351,600.00
351,600.00
其中：陈水清
351,600.00
351,600.00
合计
351,600.00
351,600.00
其他说明，包括重要的超过1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
陈水清股权原被司法冻结，解冻后陆续支付待付款项。

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
130 / 190
(4)
其他应付款
按款项性质列示其他应付款
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
加盟商保证金
61,866,717.25
65,034,631.98
预提费用
30,276,635.92
27,094,135.20
往来款
41,058,312.63
117,845,077.06
押金
8,827,997.82
10,894,807.11
合计
142,029,663.62
220,868,651.35
账龄超过1 年或逾期的重要其他应付款
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
42、持有待售负债
□适用√不适用
43、一年内到期的非流动负债
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
一年内到期的租赁负债
78,485,721.12
77,787,776.65
合计
78,485,721.12
77,787,776.65
其他说明：
无
44、其他流动负债
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
预收货款中重分类的税金
9,551,940.88
11,322,663.28
税收滞纳金
3,309,802.44
159,935,664.36
合计
12,861,743.32
171,258,327.64
短期应付债券的增减变动：
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
45、长期借款
(1) 长期借款分类
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
131 / 190
其他说明
□适用√不适用
46、应付债券
(1)
应付债券
□适用√不适用
(2)
应付债券的具体情况：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用√不适用
(3)
可转换公司债券的说明
□适用√不适用
转股权会计处理及判断依据
□适用√不适用
(4)
划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用√不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用√不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
47、租赁负债
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
租赁付款额
269,055,771.04
261,436,054.57
减：未确认的融资费用
18,033,991.07
17,236,476.14
重分类至一年内到期的非流动
负债
78,485,721.12
77,787,776.65
合计
172,536,058.85
166,411,801.78
其他说明：
无

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
132 / 190
48、长期应付款
项目列示
□适用√不适用
长期应付款
□适用√不适用
专项应付款
□适用√不适用
49、长期应付职工薪酬
□适用√不适用
50、预计负债
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
形成原因
对外提供担保
未决诉讼
3,417,364.53
4,013,153.65
合同纠纷
产品质量保证
重组义务
待执行的亏损合同
应付退货款
其他
839,818.39
合计
3,417,364.53
4,852,972.04
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：
无
51、递延收益
递延收益情况
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
项目
期初余额
本期增加
本期减少
期末余额
形成原因
政府补助
36,573,417.16
94,339.62
3,016,441.68
33,651,315.10
收到财政拨款
合计
36,573,417.16
94,339.62
3,016,441.68
33,651,315.10
其他说明：
□适用√不适用
52、其他非流动负债
□适用√不适用
53、股本
√适用□不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
133 / 190
单位：元币种：人民币
期初余额
本次变动增减（+、一）
期末余额
发行新股
送股
公积金转股
其他
小计
股份总数
606,001,936.00
606,001,936.00
其他说明：
无
54、其他权益工具
(1)
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用√不适用
(2)
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用√不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
55、资本公积
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期初余额
本期增加
本期减少
期末余额
资本溢价（股
本溢价）
2,253,369,451.03
2,253,369,451.03
其他资本公积
186,269,574.37
4,516,273.01
190,785,847.38
合计
2,439,639,025.40
4,516,273.01
2,444,155,298.41
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
注1：其他资本公积增加系：（1）公司子公司网聚资本之子公司绝配供应链2022年引进员工
持股平台增资，本期产生股份支付费用6,338,628.80元，其中归属于母公司部分4,516,273.01元增
加资本公积-其他资本公积，归属于少数股东部分1,822,355.79元增加少数股东权益。
56、库存股
□适用√不适用

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134 / 190
57、其他综合收益
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期初
余额
本期发生金额
期末
余额
本期所得税前
发生额
减：前期计
入其他综合
收益当期转
入损益
减：前期计入
其他综合收益
当期转入留存
收益
减：所得税费
用
税后归属于母公
司
税后归属于少
数股东
一、不能重分类进损益的其他综合收益
-43,251,255.03
-5,132,212.80
-1,283,053.20
-3,849,159.60
-47,100,414.63
其中：其他权益工具投资公允价值变动
-43,251,255.03
-5,132,212.80
-1,283,053.20
-3,849,159.60
-47,100,414.63
二、将重分类进损益的其他综合收益
2,227,071.11
-4,563,003.38
-5,660,904.07
1,097,900.69
-3,433,832.96
其中：外币财务报表折算差额
2,227,071.11
-4,563,003.38
-5,660,904.07
1,097,900.69
-3,433,832.96
其他综合收益合计
-41,024,183.92
-9,695,216.18
-1,283,053.20
-9,510,063.67
1,097,900.69
-50,534,247.59
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
无

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135 / 190
58、专项储备
□适用√不适用
59、盈余公积
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期初余额
本期增加
本期减少
期末余额
法定盈余公积
315,582,366.09
315,582,366.09
合计
315,582,366.09
315,582,366.09
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
无
60、未分配利润
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
本期
上年度
调整前上期末未分配利润
2,621,732,763.55
3,012,746,751.95
调整期初未分配利润合计数（调增
+，调减-）
调整后期初未分配利润
2,621,732,763.55
3,012,746,751.95
加：本期归属于母公司所有者的净
利润
134,786,284.95
-191,033,349.52
减：提取法定盈余公积
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利
199,980,638.88
转作股本的普通股股利
期末未分配利润
2,756,519,048.50
2,621,732,763.55
调整期初未分配利润明细：
1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润0元。
2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润0元。
3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润0元。
4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润0元。
5、其他调整合计影响期初未分配利润0元。
61、营业收入和营业成本
(1)
营业收入和营业成本情况
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
收入
成本
收入
成本
主营业务
2,470,340,664.57
1,813,308,057.83
2,757,370,285.98
1,926,990,985.65
其他业务
44,189,477.58
38,428,990.88
62,307,183.81
49,071,149.75
合计
2,514,530,142.15
1,851,737,048.71
2,819,677,469.79
1,976,062,135.40

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136 / 190
(2)
营业收入、营业成本的分解信息
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
合同分类
合计
营业收入
营业成本
商品类型
其中：卤制食品销售
1,996,913,741.58
1,396,106,467.37
集采业务
59,511,140.06
64,696,902.60
供应链物流
385,619,670.78
345,837,398.97
加盟商管理
26,236,099.50
5,278,042.17
其他
46,249,490.23
39,818,237.60
按经营地区分类
其中：境内
2,482,399,873.95
1,831,238,232.20
境外
32,130,268.20
20,498,816.51
合计
2,514,530,142.15
1,851,737,048.71
其他说明
□适用√不适用
(3)
履约义务的说明
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
项目
履行履约义务的时间
重要的
支付条
款
公司承诺转
让商品的性
质
是否为
主要责
任人
公司承担的预
期将退还给客
户的款项
公司提供的质
量保证类型及
相关义务
卤制食品销
售业务和其
他货物销售
收入
将产品交付客户，同
时在约定期限内经客
户对产品数量、质量
与金额无异议后
预收货
款、现
结、发
货后15-
90 天内
货物
是
无
产品质量保证
加盟商管理
客户后续使用行为实
际发生、企业履行相
关服务义务孰晚
合同签
订当日
支付
特许经营服
务、在合同
有效期内提
供管理服务
是
无
不适用
供应链物流
企业已提供物流服务
月结
物流服务
是
无
不适用
合计
本公司的卤制食品销售业务和其他货物销售收入一般仅包括转让商品的履约义务。公司将货
物送至客户指定地点，按客户要求将产品交付客户，同时在约定期限内经客户对产品数量、质量
与金额无异议确认后即控制权转移给客户。
本公司加盟费管理费收入的业务包括向加盟商转让一系列实质相同且转让模式相同的、可明
确区分商品的承诺。公司的加盟费按照时点履行，公司的管理费在时段内履行，上述收入在履行
了各单项履约义务时分别确认收入。
(4)
分摊至剩余履约义务的说明
□适用√不适用

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137 / 190
(5)
重大合同变更或重大交易价格调整
□适用√不适用
其他说明：
无
62、税金及附加
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
房产税
8,554,927.57
8,196,382.87
城市维护建设税
7,712,171.26
7,172,005.13
教育费附加及地方教育附加
6,482,708.35
6,118,758.52
土地使用税
1,418,754.51
1,402,708.62
印花税
1,393,048.28
1,532,652.93
车船使用税
16,050.00
17,430.00
其他税费
357,373.38
387,562.22
合计
25,935,033.35
24,827,500.29
其他说明：
无
63、销售费用
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
职工薪酬
91,740,622.46
103,289,925.46
广告宣传费
41,033,762.89
92,305,388.81
使用权资产折旧
39,267,494.81
41,591,589.13
租赁费
7,419,547.67
11,791,956.75
办公费
5,230,418.88
7,449,836.61
加盟商推广营销费
2,548,651.06
2,541,859.35
折旧费
1,946,176.36
2,570,999.22
咨询费
1,471,044.00
3,869,375.34
直营店店面装修费摊销
1,193,828.81
1,594,694.65
其他
15,876,213.29
15,585,405.63
合计
207,727,760.23
282,591,030.95
其他说明：
无
64、管理费用
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
职工薪酬
132,914,345.73
133,427,136.09

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
138 / 190
咨询服务费
44,008,476.11
37,934,150.32
无形资产摊销
9,998,839.11
8,394,045.27
使用权资产折旧
9,193,239.26
7,858,222.24
折旧费
8,075,458.93
9,576,394.74
股份支付费用
6,338,628.80
6,304,840.80
招待费
6,287,626.34
7,328,944.66
差旅费
4,429,120.78
4,551,153.92
租赁费
2,381,765.24
3,179,631.29
修理费
978,800.85
389,870.73
办公费
903,901.69
8,403,387.28
长期待摊费用摊销费用
747,408.81
2,721,841.84
交通及汽车使用费
729,976.35
875,351.17
其他
10,730,807.70
11,761,522.35
合计
237,718,395.70
242,706,492.70
其他说明：
无
65、研发费用
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
职工薪酬
20,525,807.84
16,681,578.91
咨询服务费
909,526.10
5,579,246.95
材料费
1,502,681.14
970,127.65
折旧费
365,752.81
402,460.56
差旅费
179,836.72
210,604.61
其他
287,304.10
856,636.63
合计
23,770,908.71
24,700,655.31
其他说明：
无
66、财务费用
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
利息费用
9,670,022.24
12,096,957.24
减：利息收入
1,616,727.58
2,889,001.06
银行手续费
210,921.38
840,891.16
汇兑损益
960,844.49
650,167.49
合计
9,225,060.53
10,699,014.83
其他说明：
无
67、其他收益
√适用□不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
139 / 190
单位：元
币种：人民币
按性质分类
本期发生额
上期发生额
政府补助
4,810,342.18
10,554,586.44
其中：与资产相关
3,016,441.68
2,610,250.63
与收益相关
1,793,900.50
7,944,335.81
进项税加计扣除
325,182.69
税收减免
364,952.02
587,351.00
个税返还
635,733.64
394,335.71
合计
6,136,210.53
11,536,273.15
其他说明：
无
68、投资收益
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益
59,736,816.18
16,634,621.45
处置长期股权投资产生的投资收益
69,628.68
理财产品投资收益
1,387,397.26
2,367,144.30
合计
61,193,842.12
19,001,765.75
其他说明：
无
69、净敞口套期收益
□适用√不适用
70、公允价值变动收益
□适用√不适用
71、信用减值损失
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
应收账款坏账损失
-5,642,428.66
-8,853,427.76
其他应收款坏账损失
-3,419,202.94
-5,517,171.35
长期应收款（包含一年内到期的长
期应收款）坏账损失
-1,197,115.01
合计
-10,258,746.61
-14,370,599.11
其他说明：
无
72、资产减值损失
√适用□不适用
单位：元币种：人民币

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
140 / 190
项目
本期发生额
上期发生额
存货跌价损失及合同履约成本减值损失
41,393.93
合计
41,393.93
其他说明：
无
73、资产处置收益
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
处置未划分为持有待售的固定资产收益
-3,429.37
-160,053.94
处置未划分为持有待售的使用权资产收益
890,816.24
-2,500,928.82
合计
887,386.87
-2,660,982.76
其他说明：
□适用√不适用
74、营业外收入
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
计入当期非经常性损
益的金额
非流动资产处置利得合计
56,934.51
56,934.51
其中：固定资产处置利得
56,934.51
56,934.51
废纸盒处置收入
1,483,039.23
1,887,843.93
1,483,039.23
政府补助
2,557.41
2,899,039.28
2,557.41
违约赔偿收入
572,986.81
258,835.50
572,986.81
其他
812,599.66
1,223,992.83
812,599.66
合计
2,928,117.62
6,269,711.54
2,928,117.62
其他说明：
□适用√不适用
75、营业外支出
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
计入当期非经常性损
益的金额
补缴税款及滞纳金
17,651,836.03
17,651,836.03
非流动资产报废损失
69,952.98
842,385.32
69,952.98
赔偿违约金支出
631,799.12
573,126.51
631,799.12
无法收回款项
1,490,766.24
2,412.08
1,490,766.24
公益性捐赠支出
780,483.27
22,000.00
780,483.27
其他
466,906.59
772,976.98
466,906.59
合计
21,091,744.23
2,212,900.89
21,091,744.23
其他说明：

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
141 / 190
无
76、所得税费用
(1)
所得税费用表
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
当期所得税费用
68,331,328.98
110,051,544.62
递延所得税费用
1,760,861.39
620,947.86
合计
70,092,190.37
110,672,492.48
(2)
会计利润与所得税费用调整过程
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
本期发生额
利润总额
198,211,001.22
按法定税率计算的所得税费用
49,552,750.31
子公司适用不同税率的影响
-32,512,478.36
调整以前期间所得税的影响
711,591.44
归属于合营企业和联营企业的损益
-14,934,204.05
不可抵扣的成本、费用和损失的影响
6,648,128.34
以前年度已确认递延所得税的可抵扣暂时性
差异和可抵扣亏损的影响
-550,675.63
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差
异或可抵扣亏损的影响
61,277,747.19
研发费用加计扣除
-100,668.87
所得税费用合计
70,092,190.37
其他说明：
□适用√不适用
77、其他综合收益
√适用□不适用
详见附注“七、合并财务报表项目注释”之“57、其他综合收益”
78、现金流量表项目
(1)
与经营活动有关的现金
收到的其他与经营活动有关的现金
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
政府补助
1,890,797.53
15,723,116.08
其他往来款
7,581,089.92
14,989,802.14
利息收入
1,616,727.58
2,889,001.06
加盟商保证金
3,200,000.00
3,128,000.00

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
142 / 190
其他
2,928,117.62
7,055,236.59
合计
17,216,732.65
43,785,155.87
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
无
支付的其他与经营活动有关的现金
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
广告宣传费
41,033,762.89
93,860,045.22
其他付现费用
33,875,326.08
45,541,628.10
税收滞纳金
177,016,185.82
咨询服务费
46,389,046.21
47,348,781.26
差旅费
9,703,548.18
11,923,652.75
租赁费
9,801,312.91
14,971,588.04
招待费
6,587,942.79
7,328,944.66
加盟商保证金
3,167,914.73
4,795,759.15
运输、交通及汽车使用费
1,249,724.33
1,809,688.01
银行手续费
210,921.38
840,891.16
往来款
17,470,532.33
26,539,082.01
包装费
588,555.24
合计
347,094,772.89
254,960,060.36
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(2)
与投资活动有关的现金
收到的重要的投资活动有关的现金
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
购买结构性存款收回投资
360,000,000.00
1,305,000,000.00
合计
360,000,000.00
1,305,000,000.00
收到的重要的投资活动有关的现金说明
无
支付的重要的投资活动有关的现金
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
购买结构性存款
560,000,000.00
1,520,000,000.00
合计
560,000,000.00
1,520,000,000.00
支付的重要的投资活动有关的现金说明
无
收到的其他与投资活动有关的现金

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
143 / 190
□适用√不适用
支付的其他与投资活动有关的现金
□适用√不适用
(3)
与筹资活动有关的现金
收到的其他与筹资活动有关的现金
□适用√不适用
支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
支付的租赁费用
45,292,203.42
45,548,906.88
合计
45,292,203.42
45,548,906.88
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
筹资活动产生的各项负债变动情况
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期初余额
本期增加
本期减少
期末余额
现金变动
非现金变动
现金变动
非现金变动
应付股利
351,600.00
351,600.00
短期借款
586,000,000.00
378,000,000.00
6,361,391.34
439,361,391.34
531,000,000.00
租赁负债（含一年
内到期的非流动负
债）
244,199,578.43
73,460,131.12
45,292,203.42
21,345,726.16
251,021,779.97
合计
830,551,178.43
378,000,000.00
79,821,522.46
484,653,594.76
21,345,726.16
782,373,379.97
(4)
以净额列报现金流量的说明
□适用√不适用
(5)
不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财
务影响
□适用√不适用
79、现金流量表补充资料
(1)
现金流量表补充资料
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
补充资料
本期金额
上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量：
净利润
128,118,810.85
165,022,809.44
加：资产减值准备
-41,393.93
信用减值损失
10,258,746.61
14,370,599.11

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
144 / 190
固定资产折旧、油气资产折耗、生
产性生物资产折旧
94,894,034.64
92,294,025.78
使用权资产摊销
48,109,812.90
54,440,765.43
无形资产摊销
12,114,657.55
9,323,063.80
长期待摊费用摊销
7,899,242.60
8,840,824.82
处置固定资产、无形资产和其他长
期资产的损失（收益以“－”号填
列）
-887,386.87
2,658,858.87
固定资产报废损失（收益以“－”
号填列）
13,018.47
842,385.32
公允价值变动损失（收益以“－”
号填列）
财务费用（收益以“－”号填列）
10,641,488.36
12,747,124.73
投资损失（收益以“－”号填列）
-61,193,842.12
-19,001,765.75
递延所得税资产减少（增加以
“－”号填列）
6,059,781.16
12,492,986.72
递延所得税负债增加（减少以
“－”号填列）
-5,581,972.97
-12,211,726.70
存货的减少（增加以“－”号填
列）
95,446,602.20
149,350,396.80
经营性应收项目的减少（增加以
“－”号填列）
-180,357,361.01
-68,495,936.06
经营性应付项目的增加（减少以
“－”号填列）
-342,841,683.81
54,748,724.28
其他
-4,516,273.01
6,304,840.80
经营活动产生的现金流量净额
-181,822,324.45
483,686,583.46
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额
768,181,097.51
950,474,982.54
减：现金的期初余额
1,002,963,888.26
717,549,903.20
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额
-234,782,790.75
232,925,079.34
(2)
本期支付的取得子公司的现金净额
□适用√不适用
(3)
本期收到的处置子公司的现金净额
□适用√不适用
(4)
现金和现金等价物的构成
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
145 / 190
一、现金
768,181,097.51
1,002,963,888.26
其中：库存现金
105,807.65
187,055.47
可随时用于支付的银行存款
767,568,499.07
1,002,353,609.87
可随时用于支付的其他货币资金
506,790.79
423,222.92
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额
768,181,097.51
1,002,963,888.26
其中：母公司或集团内子公司使用受限
制的现金和现金等价物
(5)
使用范围受限但仍作为现金和现金等价物列示的情况
□适用√不适用
(6)
不属于现金及现金等价物的货币资金
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
80、所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用√不适用
81、外币货币性项目
(1) 外币货币性项目
√适用□不适用
单位：元
项目
期末外币余额
折算汇率
期末折算人民币
余额
货币资金
70,027,729.98
其中：美元
7,801,363.17
6.8109
53,134,304.41
新加坡元
1,778,428.61
5.2605
9,355,423.70
港币
7,862,888.69
0.8686
6,829,705.12
加拿大币
148,033.68
4.7847
708,296.75
应收账款
6,016,266.44
其中：新加坡元
1,005,014.34
5.2605
5,286,877.94
港币
439,609.80
0.8686
381,845.07
加拿大币
72,636.41
4.7847
347,543.43
其他应收款
28,062,859.08
其中：新加坡元
3,017,024.99
5.2605
15,871,059.96
港币
13,537,598.96
0.8686
11,758,758.46
加拿大币
90,505.29
4.7847
433,040.66
应付账款
4,912,613.44
其中：新加坡元
394,571.39
5.2605
2,075,642.80
港币
218,294.91
0.8686
189,610.96

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
146 / 190
加拿大币
553,296.90
4.7847
2,647,359.68
其他应付款
21,271,626.72
其中：美元
1,111,591.50
6.8109
7,570,938.55
新加坡元
1,748,727.87
5.2605
9,199,182.96
港币
1,218,194.95
0.8686
1,058,124.13
加拿大币
719,664.99
4.7847
3,443,381.08
其他说明：
无
(2) 货币缺乏可兑换性的性质及其财务影响、所采用的即期汇率及其估计过程，以及企业因货币
缺乏可兑换性而面临的风险
□适用√不适用
(3) 境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币
及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
□适用√不适用
(4) 境外经营的记账本位币与企业的列报货币之间缺乏可兑换性的情况
□适用√不适用
82、租赁
(1) 作为承租人
√适用□不适用
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额
□适用√不适用
简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用
√适用□不适用
本年度未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额、简化处理的短期或低价值资产租赁费用累计
金额为9,801,312.91 元。
售后租回交易及判断依据
□适用√不适用
与租赁相关的现金流出总额55,093,516.33(单位：元币种：人民币)
(2) 作为出租人
作为出租人的经营租赁
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
租赁收入
其中:未计入租赁收款额的可
变租赁付款额相关的收入

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
147 / 190
武汉阿楚投资性房地产租赁
收入
981,247.24
新疆阿蜜投资性房地产租赁
收入
284,779.08
合计
1,266,026.32
作为出租人的融资租赁
□适用√不适用
未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表
□适用√不适用
未来五年未折现租赁收款额
□适用√不适用
(3) 作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益
□适用√不适用
其他说明
无
83、数据资源
□适用√不适用
84、其他
□适用√不适用
八、研发支出
1、按费用性质列示
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
职工薪酬
20,525,807.84
16,681,578.91
咨询服务费
909,526.10
5,579,246.95
材料费
1,502,681.14
970,127.65
折旧费
365,752.81
402,460.56
差旅费
179,836.72
210,604.61
其他
287,304.10
856,636.63
合计
23,770,908.71
24,700,655.31
其中：费用化研发支出
23,770,908.71
24,700,655.31
其他说明：
无
2、符合资本化条件的研发项目开发支出
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
148 / 190
重要的资本化研发项目
□适用√不适用
开发支出减值准备
□适用√不适用
其他说明
无
3、重要的外购在研项目
□适用√不适用
九、合并范围的变更
1、非同一控制下企业合并
□适用√不适用
2、同一控制下企业合并
□适用√不适用反向购买
□适用√不适用
3、处置子公司
本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
4、其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
√适用□不适用
1.公司于2026 年1 月设立子公司为鲜而生，该子公司自成立之日起纳入合并范围。
2.公司于2026 年2 月设立子公司东方鲜蕴，该子公司自成立之日起纳入合并范围。
3.公司子公司绝配供应链于2026 年4 月设立子公司广西联信，该子公司自成立之日起纳入
合并范围。
4.公司子公司绝配供应链于2026 年2 月设立子公司云速智联，该子公司自成立之日起纳入
合并范围。
5.公司子公司为鲜而生于2026 年3 月设立子公司味鲜达，该子公司自成立之日起纳入合并
范围。

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
149 / 190
6.公司子公司为鲜而生于2026 年5 月设立子公司旬味鲜生，该子公司自成立之日起纳入合
并范围。
7.公司子公司为鲜而生于2026 年6 月设立子公司美味速到，该子公司自成立之日起纳入合
并范围。
8.公司子公司东方鲜蕴于2026 年3 月设立子公司川流不息，该子公司自成立之日起纳入合
并范围。
9.青岛营销于2026 年1 月注销，不再纳入合并范围。
10.兰州营销于2026 年1 月注销，不再纳入合并范围。
11.JAPAN CO., LTD.于2026 年6 月注销，不再纳入合并范围。
5、其他
□适用√不适用
十、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
(1) 企业集团的构成
√适用□不适用
单位：万元币种：人民币
子公司名称
主要经营地
注册资本
注册地
业务性质
持股比例(%)
取得
方式
直接
间接
长沙营销
长沙
1,500.00
长沙
营销
100
设立
湖南阿瑞
长沙
5,600.00
长沙
食品生产
100
设立
重庆营销
重庆
500
重庆
营销
100
设立
天津阿正
天津
52,200.00
天津
食品生产
100
设立
天津营销
天津
500
天津
营销
100
设立
陕西营销
西安
500
西安
营销
100
设立
贵州阿乐
贵阳
3,000.00
贵阳
食品生产
100
设立
江西阿南
南昌
3,000.00
南昌
食品生产
100
设立
南昌营销
南昌
200
南昌
营销
100
设立
上海阿妙
上海
500
上海
食品生产
100
设立
上海营销
上海
100
上海
营销
100
设立
河南阿杰
新乡
500
新乡
食品生产
100
设立
河南营销
郑州
100
郑州
营销
100
设立
福州营销
福州
500
福州
营销
100
设立
广西阿高
柳州
5,000.00
柳州
食品生产
100
设立
广西营销
柳州
200
柳州
营销
100
设立
沈阳营销
沈阳
50
沈阳
营销
100
设立
云南营销
昆明
100
昆明
营销
100
设立
广东阿达
东莞
1,000.00
东莞
食品生产
100
设立
南京阿惠
南京
1,000.00
南京
食品生产
100
设立
包头营销
包头
100
包头
营销
100
设立
武汉阿楚
武汉
8,200.00
武汉
食品生产
100
设立
湖北营销
武汉
2,000.00
武汉
营销
100
设立
北京营销
北京
500
北京
营销
100
设立

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
150 / 190
黑龙江阿滨
五常
5,000.00
五常
食品生产
100
设立
成都营销
成都
50
成都
营销
100
设立
深圳营销
深圳
500
深圳
营销
100
设立
四川阿宁
遂宁
3,800.00
遂宁
食品生产
100
设立
海口营销
海口
100
海口
营销
100
设立
吉林营销
长春
200
长春
营销
100
设立
甘肃阿甘
白银
4,000.00
白银
食品生产
100
设立
网聚资本
深圳
80,000.00
深圳
投资
100
设立
绝味轩管理
长沙
210
长沙
管理咨询
100
同一控制
香港绝味轩
香港
27,480.97
万港币
香港
生产、销
售、贸
易、企业
管理及咨
询、连锁
经营及特
许经营管
理
100
同一控制
盘山阿妙
盘锦
500
盘锦
食品生产
100
非同一控
制
昆明阿趣
昆明
1,000.00
昆明
食品生产
100
非同一控
制
黑龙江营销
黑龙江
100
黑龙江
营销
100
设立
绝味香港
香港
2000 万港
币
香港
营销
100
设立
(SINGAPOR
E) PTE.
LTD.
新加坡
300 万新
币
新加坡
食品生产
68
设立
(SINGAPOR
E)
MARKETIN
G.
新加坡
100 万新
币
新加坡
营销
68
设立
新疆阿之疆
新疆
2,000.00
新疆
食品生产
100
设立
山东阿齐
潍坊
17,800.00
潍坊
食品生产
100
设立
绝配供应链
上海
2,816.59
上海
供应链服
务
71.01
0.24
设立
新疆营销
新疆
500
新疆
营销
100
设立
(CANADA)
LTD.
加拿大
1,371.00
万加元
加拿大
食品生产
82.50
设立
江苏阿惠
江苏
37,500.00
江苏
食品生产
100
设立
海南阿翔
海南
8,400.00
海南
食品生产
100
设立
聚源集采
湖南
1,000.00
湖南
采购
100
设立
武汉零点
武汉
2,547.74
武汉
食品生产
95.01
非同一控
制
仙桃精武
武汉
1,000.00
武汉
食品生产
95.01
非同一控
制
江苏精武
江苏
1,000.00
江苏
零售
95.01
非同一控
制
武汉商贸
武汉
100
武汉
零售
95.01
设立
湖北楚味说
武汉
100
武汉
零售
95.01
设立
广东阿华
广东
85,500.00
广东
食品生产
100
设立

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
151 / 190
广西阿秀
广西
44,000.00
广西
食品生产
100
设立
长沙超浔
湖南
200
长沙
服务
100
设立
长沙阿燃
长沙
100
长沙
食品生产
100
设立
长沙嘉业旺
长沙
100
长沙
食品生产
100
设立
上海聚源
上海
3,000.00
上海
多式联运
和运输代
理业
80
设立
海南聚源合
伙
海南
100
海南
采购
79.20
设立
海南聚源食
品
海南
100
海南
采购
79.20
设立
嘉和瑞祥
湖南
333.33
长沙
培训、农
产品销售
80
非同一控
制
上海绝鋆
上海
19,001.00
上海
投资
100
设立
REY
开曼群岛
0.0001 万
美元
开曼群
岛
投资
100
设立
A-XIN
新加坡
100 万新
币
新加坡
零售
68
设立
A-XING
新加坡
160 万新
币
新加坡
零售
68
设立
AFC
新加坡
50 万新币
新加坡
零售
68
非同一控
制
ATPL
新加坡
17.67 万新
币
新加坡
零售
68
非同一控
制
重熙累盛
湖南
3,620.00
长沙
投资
95.89
非同一控
制
联智信物流
上海
100
上海
供应链
71.25
设立
绝配联信供
应链
上海
1,000.00
上海
供应链
71.25
设立
新疆阿蜜
新疆
300
新疆
食品生产
100
非同一控
制
上海绝洽
上海
2,500.00
上海
食品销售
90
设立
YHPL
新加坡
50 万新币
新加坡
食品销售
100
设立
联驰信物流
上海
100
上海
交通运输
71.25
设立
联畅信物流
上海
100
上海
交通运输
71.25
设立
联擎信物流
上海
100
上海
交通运输
71.25
设立
联翼信物流
上海
100
上海
交通运输
71.25
设立
长沙天下汇
长沙
5
长沙
营销
100
设立
广州卤禧灶
广州
0.10
广州
食品销售
100
设立
广西联信
南宁
500
南宁
供应链
71.25
设立
云速智联
上海
1,000.00
上海
科技服务
71.25
设立
为鲜而生
长沙
300
长沙
零售
70
设立
味鲜达
长沙
10
长沙
零售
56
设立
旬味鲜生
上海
30
上海
零售
70
设立
美味速到
长沙
10
长沙
零售
70
设立
东方鲜蕴
深圳
100
深圳
零售
70
设立
川流不息
深圳
10
深圳
零售
70
设立
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
152 / 190
无
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依
据：
无
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
无
确定公司是代理人还是委托人的依据：
无
其他说明：
公司持有绝配供应链71.25%股权，其中：公司直接持股比例为71.01%，通过上海配源企业管理
合伙企业（有限合伙）间接持股比例为0.24%。
(2) 重要的非全资子公司
□适用√不适用
(3) 重要非全资子公司的主要财务信息
□适用√不适用
(4) 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制：
□适用√不适用
(5) 向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持：
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
□适用√不适用
3、在合营企业或联营企业中的权益
√适用□不适用
(1) 重要的合营企业或联营企业
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
合营企业或联营企业名
称
主要经
营地
注册地
业务性质
持股比例(%)
对合营企业或
联营企业投资
的会计处理方
法
直接
间接
四川成都新津肆壹伍股
权投资基金合伙企业
（有限合伙）
四川
四川成都
股权投资、
投资管理、
资产管理
52.16
权益法核算

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
153 / 190
湖南肆壹伍私募股权基
金企业（有限合伙）
湖南
湖南长沙
股权投资、
投资管理、
资产管理
65.35
权益法核算
幺麻子食品股份有限公
司
四川
四川眉山
调味品生产
制造
13.68
权益法核算
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
四川成都新津肆壹伍股权投资基金合伙企业（有限合伙）下设投委会，投委会由3 名委员组
成，其中1 名投委会委员由本公司推荐，经合伙企业合伙人会议审议通过，决策机制以投委会的
决议为准，因此本公司对四川成都新津肆壹伍股权投资基金合伙企业（有限合伙）的持股比例不
同于表决权比例。湖南肆壹伍私募股权基金企业（有限合伙）下设投委会，投委会由3 名委员组
成，其中1 名投委会委员由本公司推荐，经合伙企业合伙人会议审议通过，决策机制以投委会的
决议为准，因此本公司对湖南肆壹伍私募股权基金企业（有限合伙）的持股比例不同于表决权比
例。
持有20%以下表决权但具有重大影响，或者持有20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
无
(2) 重要合营企业的主要财务信息
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
154 / 190
(3) 重要联营企业的主要财务信息
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
期末余额/ 本期发生额
期初余额/ 上期发生额
四川成都新津肆壹伍
股权投资基金合伙企
业（有限合伙）
湖南肆壹伍私
募股权基金企
业（有限合
伙）
幺麻子食品股份
有限公司
四川成都新津肆壹伍股
权投资基金合伙企业
（有限合伙）
湖南肆壹伍私募
股权基金企业
（有限合伙）
幺麻子食品股份有限
公司
流动资产
60,079,022.64
16,086,222.26
1,381,131,308.18
67,750,448.44
2,497,670.03
1,187,435,885.27
其中：现金和现
金等价物
58,878,474.64
2,827,122.26
185,640,064.36
66,549,900.44
2,497,670.03
216,544,947.56
非流动资产
575,250,993.00
184,385,323.00
241,756,638.23
848,911,745.50
323,908,338.00
246,157,401.47
资产合计
635,330,015.64
200,471,545.26
1,622,887,946.41
916,662,193.94
326,406,008.03
1,433,593,286.74
流动负债
7,266,937.00
8,195,865.00
309,751,979.01
3,924,100.80
516,603.64
237,833,348.29
非流动负债
31,219,242.37
26,598,613.52
负债合计
7,266,937.00
8,195,865.00
340,971,221.38
3,924,100.80
516,603.64
264,431,961.81
少数股东权益
归属于母公司股
东权益
628,063,078.64
192,275,680.26
1,281,916,725.03
912,738,093.14
325,889,404.39
1,169,161,324.93
按持股比例计算
的净资产份额
327,597,701.82
125,652,157.05
175,366,207.98
476,100,618.67
212,968,725.77
159,941,269.25
调整事项
--商誉
--内部交易未实现
利润
--其他
3,037,533.72
-18,290,784.96
76,385,545.15
3,728,063.39
-5,348,476.12
76,403,331.28

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
155 / 190
对联营企业权益
投资的账面价值
330,635,235.54
107,361,372.09
251,751,753.13
479,828,682.06
207,620,249.65
236,344,600.53
存在公开报价的
联营企业权益投
资的公允价值
营业收入
361231319.6
332,483,010.77
财务费用
-90,910.06
-4,267.67
-888,332.21
-1,472,012.44
-23,211.25
-1,976,429.23
所得税费用
19,847,077.13
18,836,665.04
净利润
29,488,625.99
44,634,393.24
112,590,817.14
10,068,911.57
797,761.72
104,715,771.18
终止经营的净利
润
其他综合收益
综合收益总额
29,488,625.99
44,634,393.24
112,590,817.14
10,068,911.57
797,761.72
104,715,771.18
本年度收到的来
自联营企业的股
利
47,702,728.02
34,445,304.96
211,889
1,837,032.43
4,100,553.68
其他说明
无

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
156 / 190
(4) 不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
期末余额/ 本期发生额
期初余额/ 上期发生额
合营企业：
投资账面价值合计
下列各项按持股比例计算的合计数
--净利润
--其他综合收益
--综合收益总额
联营企业：
投资账面价值合计
1,235,263,049.57
1,295,959,400.02
下列各项按持股比例计算的合计数
--净利润
-215,450.90
-1,026,804.05
--其他综合收益
--综合收益总额
-215,450.90
-1,026,804.05
其他说明
无
(5) 合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
□适用√不适用
(6) 合营企业或联营企业发生的超额亏损
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
合营企业或联营企业名
称
累积未确认前期累计
的损失
本期未确认的损失
（或本期分享的净利润）
本期末累积未确
认的损失
联营企业：
福州舞爪食品有限公司
685,210.58
685,210.58
江苏满贯食品有限公司
1,058,272.22
1,058,272.22
合计
685,210.58
1,058,272.22
1,743,482.80
其他说明
无
(7) 与合营企业投资相关的未确认承诺
□适用√不适用
(8) 与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
□适用√不适用
4、重要的共同经营
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
157 / 190
5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用√不适用
6、其他
□适用√不适用
十一、政府补助
1、报告期末按应收金额确认的政府补助
□适用√不适用
未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因
□适用√不适用
2、涉及政府补助的负债项目
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
财务报表项目
期初余额
本期新
增补助
金额
本期
计入
营业
外收
入金
额
本期转入
其他收益
本期
其他
变动
期末余额
与资产/
收益相关
东财函[2015]2010 号—拨付
2014 年镇村、重大及关键投
资项目奖励（广东阿达）
412,222.75
11,666.64
400,556.11
与资产相
关
东莞市经济和信息化局卤制食
品生产线自动化改造项目（广
东阿达）
16,225.11
3,244.98
12,980.13
与资产相
关
挖潜改造资金（广西阿高）
215,384.80
20,512.80
194,872.00
与资产相
关
扩大投资和技改提质奖补资金
（海南阿翔）
844,353.75
18,275.10
826,078.65
与资产相
关
长财企指[2019]72 号市智能制
造专项资金（湖南阿瑞）
587,735.00
75,030.00
512,705.00
与资产相
关
长财企指[2020]3 号2019 年智
能制造专项资金（湖南阿瑞）
472,042.14
56,644.98
415,397.16
与资产相
关
宁乡县财政局财政性资金专户
装备升级项目补贴（湖南阿
瑞）
337,100.87
101,230.02
235,870.85
与资产相
关
湘财企指[2019]54 号第四批制
造强省专项项目补助（湖南阿
瑞）
383,333.34
49,999.98
333,333.36
与资产相
关
长财企指[2019]83 号市智能制
造专项资金（湖南阿瑞）
192,000.00
24,000.00
168,000.00
与资产相
关
厂房基建项目政府补助（湖南
阿瑞）
97,500.37
64,999.98
32,500.39
与资产相
关
宁乡市财政局2019 年第三批
制造强省专项项目补助（湖南
阿瑞）
115,000.00
15,000.00
100,000.00
与资产相
关

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
158 / 190
宁乡市工业和信息化局2020
年第四季度装备补助（湖南阿
瑞）
6,421.01
574.98
5,846.03
与资产相
关
工业高质量发展资金（江苏阿
惠）
1,415,250.00
99,900.00
1,315,350.00
与资产相
关
2023 年度保障性租赁住房项
目补助资金（江西阿南）
729,776.69
108,356.29
621,420.40
与资产相
关
食品工业企业技术改造补助
（江西阿南）
208,210.48
26,026.32
182,184.16
与资产相
关
工信局实体经济奖（江西阿
南）
193,945.98
24,243.24
169,702.74
与资产相
关
卤制品输送线配套改造资金
（江西阿南）
60,247.65
7,530.90
52,716.75
与资产相
关
2022 年县域经济专项资金
（盘山阿妙）
2,820,000.00
2,820,000.00
与资产相
关
遂宁安居经开区管委会项目投
产后专项奖励2019（四川阿
宁）
5,315,735.52
398,742.96
4,916,992.56
与资产相
关
2024 年省级工业发展专项资
金（四川阿宁）
4,725,833.29
265,000.02
4,460,833.27
与资产相
关
2019 年产业发展引导资金
（四川阿宁）
1,616,666.59
100,000.02
1,516,666.57
与资产相
关
生产基地技改项目（四川阿
宁）
1,336,921.66
205,249.98
1,131,671.68
与资产相
关
企业招商政策兑现（四川阿
宁）
808,333.41
49,999.98
758,333.43
与资产相
关
2023 年度制造业高质量发展
奖励（四川阿宁）
446,448.33
22,510.02
423,938.31
与资产相
关
2025 年6 月收智改数转2024
工业专项资金（四川阿宁）
2,740,250.00
145,500.00
2,594,750.00
与资产相
关
政府专项资金92w（四川阿
宁）
827,999.96
46,000.02
781,999.94
与资产相
关
2025 年3 月收工业发展专项
资金收款流水认领（四川阿
宁）
797,500.00
43,500.00
754,000.00
与资产相
关
2019 年第三批天津市智能制
造专项资金（天津阿正）
4,399,946.57
400,000.02
3,999,946.55
与资产相
关
2017 年度工业燃煤锅炉改造
补贴资金（天津阿正）
38,659.02
8,590.92
30,068.10
与资产相
关
购置包装设备扶持资金（天津
阿正）
31,166.79
10,999.98
20,166.81
与资产相
关
2017 年度工业燃煤锅炉改造
第二批补贴（天津阿正）
22,976.76
4,923.54
18,053.22
与资产相
关
东西湖农产品加工专项资金
（武汉阿楚）
1,082,072.89
104,716.74
977,356.15
与资产相
关
年产8000 吨绝味休闲食品生
产线建设项目补助（武汉阿
楚）
661,764.33
17,647.08
644,117.25
与资产相
关
绝味卤制食品生产工业园区循
环化改造项目补助（武汉阿
楚）
17,850.00
15,300.00
2,550.00
与资产相
关
宁乡县工业和信息化局2014
年技术改造专项资金（本公
司）
265,000.00
12,000.00
253,000.00
与资产相
关
技术改造项目补贴（上海阿
妙）
1,013,342.20
243,202.13
770,140.07
与资产相
关
生产车间自动化升级改造项目
补助（河南阿杰）
752,250.00
88,500.00
663,750.00
与资产相
关

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
159 / 190
年产1000 吨气调包装卤制产
品生产项目补助（河南阿杰）
299,250.00
94,500.00
204,750.00
与资产相
关
新乡市财政局“三大改造”配套
奖励资金（河南阿杰）
255,500.00
21,000.00
234,500.00
与资产相
关
锅炉补贴款（河南阿杰）
11,199.90
6,400.02
4,799.88
与资产相
关
2025 年盘锦市中小企业数字
化转型城市试点项目-绝味食
品OP5 系统（盘山阿妙）
94,339.62
4,922.04
89,417.58
与资产相
关
合计
36,573,417.16
94,339.62
3,016,441.6
8
33,651,315.1
0
3、计入当期损益的政府补助
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
类型
本期发生额
上期发生额
与资产相关
3,016,441.68
2,610,250.63
与收益相关
1,796,457.91
10,843,375.09
合计
4,812,899.59
13,453,625.72
其他说明：
无
十二、与金融工具相关的风险
1、金融工具的风险
√适用□不适用
本公司报告期的金融工具，金融资产主要为因经营而直接产生的贷款与应收款项，如货币资
金、交易性金融资产、应收账款、其他应收款、长期应收款、其他权益工具投资等；金融负债主
要为因经营而直接产生的其他金融负债，如应付账款、其他应付款、长短期借款、租赁负债等。
这些金融工具的主要目的在于为本公司的运营融资。
本公司的金融工具导致的风险主要包括信用风险、流动风险及市场风险。
（一）金融工具的风险
1.金融工具的分类
（1）资产负债表日的各类金融资产的账面价值
1）2026年6月30日
单位：元币种：人民币
金融资产项目
以摊余成本计量
的金融资产
以公允价值计
量且其变动计
入当期损益的
金融资产
以公允价值计
量且其变动计
入其他综合收
益的金融资产
合计
货币资金
768,181,097.51
768,181,097.51
交易性金融资产
230,299,178.08
230,299,178.08
应收账款
236,444,289.27
236,444,289.27

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
160 / 190
金融资产项目
以摊余成本计量
的金融资产
以公允价值计
量且其变动计
入当期损益的
金融资产
以公允价值计
量且其变动计
入其他综合收
益的金融资产
合计
其他应收款
81,439,127.46
81,439,127.46
一年内到期的非流动资
产
2,342,400.00
2,342,400.00
长期应收款
3,526,276.06
3,526,276.06
其他权益工具投资
147,219,371.45
147,219,371.45
合计
1,091,933,190.30
230,299,178.08
147,219,371.45
1,469,451,739.83
2）2025年12月31日
单位：元币种：人民币
金融资产项目
以摊余成本计量
的金融资产
以公允价值
计量且其变
动计入当期
损益的金融
资产
以公允价值计
量且其变动计
入其他综合收
益的金融资产
合计
货币资金
1,002,963,888.26
1,002,963,888.26
交易性金融资产
30,299,178.08
30,299,178.08
应收账款
195,330,945.85
195,330,945.85
其他应收款
96,309,012.38
96,309,012.38
一年内到期的非流动资
产
950,000.00
950,000.00
长期应收款
4,181,026.05
4,181,026.05
其他权益工具投资
152,351,584.25
152,351,584.25
合计
1,299,734,872.54
30,299,178.08
152,351,584.25
1,482,385,634.87
（2）资产负债表日的各类金融负债的账面价值
1）2026年6月30日
单位：元币种：人民币
金融负债项目
以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融
负债
其他金融负债
合计
短期借款
531,000,000.00
531,000,000.00

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161 / 190
金融负债项目
以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融
负债
其他金融负债
合计
应付账款
594,550,132.11
594,550,132.11
其他应付款
142,029,663.62
142,029,663.62
一年内到期的非流动负债
78,485,721.12
78,485,721.12
租赁负债
172,536,058.85
172,536,058.85
合计
1,518,601,575.70
1,518,601,575.70
2）2025年12月31日
单位：元币种：人民币
金融负债项目
以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融
负债
其他金融负债
合计
短期借款
586,000,000.00
586,000,000.00
应付账款
578,552,849.11
578,552,849.11
其他应付款
220,868,651.35
220,868,651.35
一年内到期的非流动负债
77,787,776.65
77,787,776.65
租赁负债
166,411,801.78
166,411,801.78
合计
1,629,621,078.89
1,629,621,078.89
2.信用风险
本公司的金融资产主要为货币资金、交易性金融资产、应收账款、其他应收款、长期应收
款、其他权益工具投资。信用风险主要来源于客户等未能如期偿付的应收款项，最大的风险敞口
等于这些金融工具的账面金额。
（1）信用风险显著增加判断标准：
本公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。
在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，本公司考虑在无须付出不必要的额外成本或
努力即可获得合理且有依据的信息，包括基于本公司历史数据的定性和定量分析、外部信用风险
评级以及前瞻性信息。本公司以单项金融工具或者具有相似信用风险特征的金融工具组合为基
础，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定
金融工具预计存续期内发生违约风险的变化情况。
当触发以下一个或多个定量、定性标准时，本公司认为金融工具的信用风险已发生显著增
加：
1）定量标准主要为报告日剩余存续期违约概率较初始确认时上升超过100%；
2）定性标准主要债务人经营或财务情况出现重大不利变化、预警客户清单等。
（2）已发生信用减值资产的定义：

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162 / 190
为确定是否发生信用减值，本公司所采用的界定标准，与内部针对相关金融工具的信用风险
管理目标保持一致，同时考虑定量、定性指标。本公司评估债务人是否发生信用减值时，主要考
虑以下因素：
1）发行方或债务人发生重大财务困难；
2）债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；
3）债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都
不会做出的让步；
4）债务人很可能破产或进行其他财务重组；
5）发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失；
6）以大幅折扣购买或源生一项金融资产，该折扣反映了发生信用损失的事实；
金融资产发生信用减值，有可能是多个事件的共同作用所致，未必是可单独识别的事件所
致。
（3）预期信用损失计量的参数
根据信用风险是否发生显著增加以及是否已发生信用减值，本公司对不同的资产分别以12个
月或整个存续期的预期信用损失计量减值准备。预期信用损失计量的关键参数包括违约损失率和
违约风险敞口。本公司考虑历史统计数据(回款期限以及还款方式等)的定量分析及前瞻性信息，
建立违约概率、违约损失率及违约风险敞口的违约损失率模型。
相关定义如下：
1）违约概率是指债务人在未来12个月或在整个剩余存续期，无法履行其偿付义务的可能
性。本公司的违约概率以应收款项历史回款为基础且考虑业绩增长因素进行调整，加入前瞻性信
息，以反映当前宏观经济环境下债务人违约概率；
2）违约损失率是指本公司对违约风险暴露发生损失程度作出的预期。违约损失率为违约发
生时风险敞口损失的百分比，以未来12个月内或整个存续期为基准进行计算；
3）违约风险敞口是指，在未来12个月或在整个剩余存续期中，在违约发生时，本公司应被
偿付的金额。
4）前瞻性信息是指，信用风险显著增加的评估及预期信用损失的计算均涉及前瞻性信息。
本公司通过进行历史数据分析，识别出影响各业务类型信用风险及预期信用损失的关键经济指
标。
本公司因应收账款和其他应收款产生的信用风险敞口的量化数据，参见附注“七、合并财务
报表项目注释”之“5、应收账款”和“9、其他应收款”。
本公司的货币资金主要为银行存款，主要存放于在国内A股上市的部分商业银行。本公司管
理层认为上述金融资产不存在重大的信用风险。
本公司的鸭副食品的批发零售收入应收账款主要形成于机场店、高铁店以及电子商务公司，
由于款项通过第三方平台收取T+N工作日后到达公司账户，该时间差形成了应收账款。公司建立
了较为完善的跟踪收款制度，以确保应收账款不面临重大坏账风险，本公司物流、贸易等其他收
入仅与经认可的、信誉良好的第三方进行交易。按照本公司的政策，需对所有要求采用信用方式
进行交易的客户进行信用审核。另外，本公司对应收账款余额进行持续监控，以确保本公司不致
面临重大坏账风险。对于未采用相关经营单位的记账本位币结算的交易，除非本公司信用控制部
门特别批准，否则本公司不提供信用交易条件。公司制订了较为谨慎的应收账款坏账准备计提政
策，已在财务报表中合理地计提了减值准备。综上，本公司管理层认为，应收账款不存在由于客
户违约带来的重大信用风险。
本公司的其他应收款主要为押金等。本公司建立了较为完善的资金管理制度、合同管理制度
等内控制度，对上述押金的收付进行严格的规定。上述内控制度，为防范其他应收款不发生坏账

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163 / 190
风险提供了合理保证，本公司根据坏账准备计提政策，已在财务报表中谨慎地计提了相应坏账准
备，另根据报告期内押金回收等历史信息，不存在大额坏账情况。综上，本公司管理层认为，其
他应收款不存在违约带来的重大信用风险。
本公司的其他权益工具投资为对外非交易性权益工具投资，被投资单位均持续稳定经营。本
公司管理层认为，其他权益工具投资不存在违约带来的重大信用风险。
3.流动性风险
本公司建立了较为完善的资金管理制度，对月度资金使用计划的编制、审批、执行、分析等
进行了规定，通过上述现金流出预测，结合预期现金流入的情况，以考虑是否使用开户银行给予
的授信额度，以确保公司维护充裕的现金储备，以规避在履行与金融负债有关的义务时遇到资金
短缺的风险，以满足长短期的流动资金需求。
金融负债按未折现的合同现金流量所作的到期期限分析：
单位：元币种：人民币
项目
2026 年6 月30 日
1 年以内
1 年以上至5 年
5 年以上
合计
短期借款
533,762,043.90
533,762,043.90
应付账款
561,241,141.31
33,308,990.80
594,550,132.11
其他应付款
142,029,663.62
142,029,663.62
一年内到期的非流动负债
84,919,511.14
84,919,511.14
租赁负债
184,136,259.90
184,136,259.90
合计
1,321,952,359.97
217,445,250.70
1,539,397,610.67
接上表：
项目
2025 年12 月31 日
1 年以内
1 年以上至5 年
5 年以上
合计
短期借款
592,411,791.67
592,411,791.67
应付账款
522,258,159.46
56,294,689.65
578,552,849.11
其他应付款
220,868,651.35
220,868,651.35
一年内到期的非流动负债
83,257,865.49
83,257,865.49
租赁负债
178,403,333.79
178,403,333.79
合计
1,418,796,467.97
234,698,023.44
1,653,494,491.41
4.市场风险
市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市
场风险主要包括利率风险、外汇风险。
（1）利率风险
公司短期借款期末余额为531,000,000.00元，报告期内公司借款均为固定利率借款，故本公
司金融负债不存在市场利率变动的重大风险。
（2）汇率风险

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164 / 190
本公司目前原材料供应为国内市场，产品最终消费群体主要为国内市场，国外市场处于前期
发展阶段，汇率变动对本公司影响不大。
2、套期
(1) 公司开展套期业务进行风险管理
□适用√不适用
其他说明
□适用√不适用
(2) 公司开展符合条件套期业务并应用套期会计
□适用√不适用
其他说明
□适用√不适用
(3) 公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计
□适用√不适用
其他说明
□适用√不适用
3、金融资产转移
(1)
转移方式分类
□适用√不适用
(2)
因转移而终止确认的金融资产
□适用√不适用
(3)
继续涉入的转移金融资产
□适用√不适用
其他说明
√适用□不适用
本公司资本管理的主要目标是确保本公司持续经营的能力，并保持健康的资本比率，以支持
业务发展并使股东价值最大化。
本公司管理资本结构并根据经济形势以及相关资产的风险特征的变化对其进行调整。为维持
或调整资本结构，本公司可以调整对股东的利润分配、向股东归还资本或发行新股。本公司不受
外部强制性资本要求约束，利用资产负债率监控资本。公司本期与上期资本管理目标、政策或程
序未发生变化。
本公司采用杠杆比率来管理资本，杠杆比率是指净负债和调整后资本加净负债的比率。净负
债包括金融负债减去金融资产。资本包括所有者权益减去其他综合收益，公司于资产负债表日的
杠杆比率如下：
单位：元币种：人民币

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项目
期末余额或期末比率
期初余额或期初比率
金融负债
1,518,601,575.70
1,629,621,078.89
减：金融资产
1,469,451,739.83
1,482,385,634.87
净负债小计
49,149,835.87
147,235,444.02
资本
6,052,212,511.46
5,916,657,171.12
净负债和资本合计
6,101,362,347.33
6,063,892,615.14
杠杆比率
0.81%
2.43%
十三、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末公允价值
第一层次公允价
值计量
第二层次公允价
值计量
第三层次公允价
值计量
合计
一、持续的公允价值计
量
118,361,657.71
259,156,891.82
377,518,549.53
（一）交易性金融资产
230,299,178.08
230,299,178.08
1.以公允价值计量且变动
计入当期损益的金融资
产
230,299,178.08
230,299,178.08
（1）结构性存款
200,000,000.00
200,000,000.00
（2）可转换公司债券
30,299,178.08
30,299,178.08
2. 指定以公允价值计量
且其变动计入当期损益
的金融资产
（二）其他债权投资
（三）其他权益工具投
资
118,361,657.71
28,857,713.74
147,219,371.45
（四）投资性房地产
（五）生物资产
持续以公允价值计量的
资产总额
118,361,657.71
259,156,891.82
377,518,549.53
本期公司金融工具的公允价值计量方法并未发生改变，无金融资产和负债在各层次之间转移
的情况。
2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
√适用□不适用
本公司采用持续第一层次公允价值计量的权益工具投资为公司持有的A 股股票，期末公允价
值确定依据为期末最后一个交易日收盘价。
3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
√适用□不适用

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本公司第二层次公允价值计量项目系对外非交易性权益投资，根据被投资单位引入的外部其
他投资者的价值来计算本公司持有其权益投资的公允价值。
4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用√不适用
5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感
性分析
□适用√不适用
6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政
策
□适用√不适用
7、本期内发生的估值技术变更及变更原因
□适用√不适用
8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
√适用□不适用
本公司以摊余成本计量的金融资产和金融负债主要包括：货币资金、应收账款、其他应收
款、短期借款、长期借款、应付账款、其他应付款、租赁负债等。
9、其他
□适用√不适用
十四、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
√适用□不适用
单位：万元币种：人民币
母公司名称
注册地
业务性质
注册资
本
母公司对
本企业的
持股比例
(%)
母公司对
本企业的
表决权比
例(%)
上海聚成企业发展合
伙企业（有限合伙）
上海市金山工业区亭
卫公路6495 弄168 号
5 幢4 楼2886 室
投资公司
2,578.86
34.32
34.32
本企业的母公司情况的说明
母公司持有本公司34.32%的股权，上海慧功企业发展合伙企业（有限合伙）、上海成广企
业发展合伙企业（有限合伙）、上海福博企业发展合伙企业（有限合伙）与本公司母公司为同一
实际控制人。
本企业最终控制方是戴文军

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其他说明：
无
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注“十、在其他主体中的权益”之“1、在子公司中的权益”。
√适用□不适用
本公司子公司的情况详见附注“十、在其他主体中的权益”之“1、在子公司中的权益”。
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注“十、在其他主体中的权益”之“3、在合营企业或联营
企业中的权益”。
√适用□不适用
本企业重要的合营或联营企业详见附注“十、在其他主体中的权益”之“3、在合营企业或联营
企业中的权益”。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业
情况如下
√适用□不适用
合营或联营企业名称
与本企业关系
内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司
联营企业、公司董事担任监事的公司
福州舞爪食品有限公司
联营企业
长沙颜家食品销售有限公司
联营企业
幺麻子食品股份有限公司
联营企业
江西鲜配物流有限公司
联营企业
江苏卤江南食品有限公司
联营企业
鲜生活冷链物流有限公司
联营企业母公司
深圳市幸福商城科技股份有限公司
联营企业
福建淳百味餐饮发展有限公司
联营企业
长沙市拿云餐饮管理有限公司
联营企业
江苏满贯食品有限公司
联营企业
南昌市赣肴帝煌食品科技有限公司
联营企业
江苏和府餐饮管理有限公司
联营企业
杭州云会股权投资合伙企业（有限合伙）
联营企业
深圳市鹏福供应链管理有限公司
联营企业子公司
江苏超悦农业发展有限公司
联营企业子公司
湖北赣配供应链管理有限公司
联营企业子公司
东台赣蓉供应链管理有限公司
联营企业子公司
南昌鲜聚供应链管理有限公司
联营企业子公司
湖南盛香亭供应链管理有限公司
联营企业子公司
江苏阿翔食品有限公司
联营企业子公司
上海鲜配冷链物流有限公司
联营企业子公司
廖记食品有限责任公司
联营企业子公司
四川廖记投资有限公司
联营企业子公司
成都廖记在线电子商务有限公司
联营企业子公司
武汉味美鲜食品有限公司
联营企业子公司
上海运励志科技有限公司
联营企业子公司
福州市世纪舞爪食品有限公司
联营企业子公司
滨海赣鲜供应链管理有限公司
联营企业子公司

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滨海赣达供应链有限公司
联营企业子公司
滨海赣通供应链有限公司
联营企业子公司
南昌赣旺供应链管理有限公司
联营企业子公司
东台赣聚供应链管理有限公司
联营企业子公司
武汉瑞禾为鲜食品有限公司
联营企业
成都元启为鲜食品有限公司
联营企业
其他说明
□适用√不适用
4、其他关联方情况
√适用□不适用
其他关联方名称
其他关联方与本企业关系
长沙彩云农副产品有限公司
关键管理人员担任监事的公司
浏阳市蒸浏记蒸菜文化有限公司
董事子女担任董事的公司
江苏美鑫食品科技有限公司
持有待售联营企业
其他说明
无
5、关联交易情况
(1)
购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
关联方
关联交易内容
本期发生额
获批的交易额
度（如适用）
是否超过
交易额度
（如适
用）
上期发生额
鲜生活冷链物流
有限公司及其下
属子公司
接受劳务
85,882,818.25
260,000,000.00
否
108,368,488.28
四川廖记投资有
限公司及其下属
子公司
采购原材料
622,460.94
10,000,000.00
否
长沙彩云农副产
品有限公司及其
下属子公司
采购原材料
45,238,969.20
150,000,000.00
否
55,376,296.17
江苏满贯食品有
限公司及其下属
子公司
采购原材料
13,912,632.57
20,000,000.00
否
5,485,211.31
内蒙古塞飞亚农
业科技发展股份
有限公司及其下
属子公司
采购原材料
2,834,350.11
32,000,000.00
否
15,456,121.55
幺麻子食品股份
有限公司及其下
属子公司
采购原材料
532.08

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合计
148,491,763.15
184,686,117.31
出售商品/提供劳务情况表
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
关联方
关联交易内容
本期发生额
上期发生额
南昌市赣肴帝煌食品科技有限公司及其下属子公司
销售商品
17,484,235.32
19,090,039.59
南昌市赣肴帝煌食品科技有限公司及其下属子公司
提供劳务
1,120,655.12
1,047,889.45
江苏满贯食品有限公司及其下属子公司
销售商品
571,673.47
10,720,304.57
江苏满贯食品有限公司及其下属子公司
提供劳务
12,935.79
30,183.50
长沙市拿云餐饮管理有限公司及其下属子公司
销售商品
3,868,697.89
2,233,910.06
长沙市拿云餐饮管理有限公司及其下属子公司
提供劳务
9,168,104.01
5,662,359.20
四川廖记投资有限公司及其下属子公司
销售商品
3,626,536.37
4,001,278.96
四川廖记投资有限公司及其下属子公司
提供劳务
6,071,198.91
6,446,905.20
江苏卤江南食品有限公司及其下属子公司
提供劳务
6,624,768.39
6,042,261.50
鲜生活冷链物流有限公司及其下属子公司
提供劳务
1,924,450.34
2,576,191.46
浏阳市蒸浏记蒸菜文化有限公司及其下属子公司
提供劳务
458,447.66
福州舞爪食品有限公司及其下属子公司
提供劳务
107,353.90
207,676.64
深圳市幸福商城科技股份有限公司及其下属子公司
提供劳务
25,495.97
320,551.30
福建淳百味餐饮发展有限公司及其下属子公司
提供劳务
46,188.94
成都元启为鲜食品有限公司
销售商品
958,541.59
武汉瑞禾为鲜食品有限公司
销售商品
800,493.33
合计
52,823,588.06
58,425,740.37
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用√不适用
(2)
关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用√不适用
关联托管/承包情况说明
□适用√不适用
本公司委托管理/出包情况表：
□适用√不适用
关联管理/出包情况说明
□适用√不适用
(3)
关联租赁情况
本公司作为出租方：
□适用√不适用
本公司作为承租方：
□适用√不适用
关联租赁情况说明
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
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(4)
关联担保情况
本公司作为担保方
□适用√不适用
本公司作为被担保方
□适用√不适用
关联担保情况说明
□适用√不适用
(5)
关联方资金拆借
□适用√不适用
(6)
关联方资产转让、债务重组情况
□适用√不适用
(7)
关键管理人员报酬
√适用□不适用
单位：万元币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
关键管理人员报酬
249.34
310.44
(8)
其他关联交易
□适用√不适用
6、应收、应付关联方等未结算项目情况
(1)
应收项目
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目名称
关联方
期末余额
期初余额
账面余额
坏账准备
账面余额
坏账准备
交易性金融
资产
江苏卤江南食品有限公司
30,299,178.08
30,299,178.08
合计
30,299,178.08
30,299,178.08
应收账款
四川廖记投资有限公司
26,454,842.35 6,693,276.58 24,291,707.12 4,538,446.32
应收账款
江苏满贯食品有限公司
11,455,767.74
572,788.39 5,363,032.70
268,151.64
应收账款
长沙市拿云餐饮管理有限公司
5,942,359.09
297,118.07 3,861,365.15
193,068.26
应收账款
江苏卤江南食品有限公司
1,274,947.72
63,747.39 1,115,000.00
55,750.00
应收账款
鲜生活冷链物流有限公司
1,441,159.83
72,057.99 1,715,311.77
85,765.59
应收账款
浏阳市蒸浏记蒸菜文化有限公司
229,617.92
11,480.90
800,060.88
40,003.04
应收账款
深圳市幸福商城科技股份有限公司
113,917.57
18,647.41
135,501.89
6,775.09
应收账款
南昌市赣肴帝煌食品科技有限公司
476,200.00
64,310.00
270,000.00
13,500.00
应收账款
福州舞爪食品有限公司
33,285.70
1,664.29
52,641.76
2,632.09
应收账款
成都元启为鲜食品有限公司
426,581.92
21,329.10
应收账款
武汉瑞禾为鲜食品有限公司
387,592.76
19,379.64

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
171 / 190
项目名称
关联方
期末余额
期初余额
账面余额
坏账准备
账面余额
坏账准备
合计
48,236,272.60 7,835,799.76 37,604,621.27 5,204,092.03
预付款项
长沙彩云农副产品有限公司
17,825,660.67
23,409,511.11
预付款项
江苏满贯食品有限公司
748,369.00
70,095.85
合计
18,574,029.67
23,479,606.96
应收股利
杭州云会股权投资合伙企业（有限
合伙）
1,992,903.00
99,645.15
合计
1,992,903.00
99,645.15
其他应收款
四川廖记投资有限公司
699,268.94
159,780.68
699,268.94
64,853.79
其他应收款
杭州云会股权投资合伙企业（有限
合伙）
2,912,621.00
145,631.05
合计
699,268.94
159,780.68 3,611,889.94
210,484.84
(2)
应付项目
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
(3)
其他项目
□适用√不适用
7、关联方承诺
□适用√不适用
8、其他
□适用√不适用
项目名称
关联方
期末账面余额
期初账面余额
应付账款
鲜生活冷链物流有限公司
41,215,974.83
55,075,525.69
应付账款
江苏满贯食品有限公司
1,300,817.11
1,318,512.03
应付账款
四川廖记投资有限公司
533,711.65
737,065.38
应付账款
内蒙古塞飞亚农业科技发展股
份有限公司
262,777.75
1,259,361.41
应付账款
幺麻子食品股份有限公司
532.08
合计
43,313,813.42
58,390,464.51
其他应付款
江苏美鑫食品科技有限公司
4,480,000.00
其他应付款
鲜生活冷链物流有限公司
351,362.19
310,000.00
其他应付款
四川廖记投资有限公司
29,400.00
19,400.00
其他应付款
戴文军
69,908,716.13
合计
4,860,762.19
70,238,116.13
合同负债
南昌市赣肴帝煌食品科技有限
公司
1,243,224.07
771,826.07
合计
1,243,224.07
771,826.07
其他流动负债
南昌市赣肴帝煌食品科技有限
公司
161,619.13
100,337.39
合计
161,619.13
100,337.39

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
172 / 190
十五、股份支付
1、各项权益工具
(1)
明细情况
√适用□不适用
本期无新增授予、行权、解锁以及失效的权益工具。
1.股份支付情况的说明：
（1）2022 年10 月10 日，公司召开2022 年第二次临时股东大会以及第五届董事会第八次
会议和第五届监事会第七次会议，审议通过《关于2022 年股票期权激励计划（草案）及摘要的
议案》《关于2022 年股票期权激励计划考核管理办法的议案》，2022 年股票期权激励计划共授
予股票9,134,000 股，其中：1）2022 年10 月10 日，公司授予核心员工股票期权数量为
8,478,000 股，最终实际授予股票期权8,477,000 股；2）2023 年9 月28 日，公司补充授予核心员
工预留的股票期权数量为657,000 股，最终实际授予股票期权657,000 股。公司2023 年-2025 年
度年业绩指标均未完成，公司2022 年度股票期权激励计划实际可行权的权益工具数量为0 股。
（2）子公司绝配供应链实施股权激励：2022 年子公司绝配供应链员工组成的持股平台对绝
配供应链增资，形成股份支付，授予的总股权数为6,757,600 股。
(2)
期末发行在外的股票期权或其他权益工具
□适用√不适用
2、以权益结算的股份支付情况
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
以权益结算的股份支付对象
2022 年股票期权激励计划
子公司绝配供应链实施股权
激励
授予日权益工具公允价值的确定方
法
二叉树模型
参考授予日第三方评估价格
授予日权益工具公允价值的重要参
数
授予股票价格、股息收益率、利率、授予股票当日收盘价、
次优化因素等
可行权权益工具数量的确定依据
在等待期的每个资产负债表日，公司根据最新可行权人数、
业绩指标完成情况等后续信息进行预计。
本期估计与上期估计有重大差异的
原因
不适用
以权益结算的股份支付计入资本公
积的累计金额
41,716,100.79
本期以权益结算的股份支付确认的
资本公积总额
6,338,628.80
其他说明
（1）2022 年股票期权激励计划：因本期股票期权激励计划业绩指标未达成，本期无需确认
股份支付费用。
（2）子公司绝配供应链股权激励：根据绝配供应链2022 年股权激励计划，激励人员根据达
成的业绩目标，分5 年行权，本期该项确认的股份支付金额情况如下：

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
173 / 190
项目
股份支付总额
股份数
摊销总
月份
2026 年度
摊销月份
2026 年半年度确
认的股份支付费
用
绝配供应链股权激
励
63,048,408.00
6,757,600.0
0
60
6
6,338,628.80
合计
63,048,408.00
6,757,600.0
0
6,338,628.80
综上，子公司绝配供应链总共确认的股份支付金额为63,048,408.00 元，计入本期的股份支
付金额为6,338,628.80 元，其中属于母公司部分4,516,273.01 元增加其他资本公积，归属于少数
股东部分1,822,355.79 元增加少数股东权益。
3、以现金结算的股份支付情况
□适用√不适用
4、本期股份支付费用
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
授予对象类别
以权益结算的股份支付费用
以现金结算的股份支付费用
绝配供应链核心管理人员
6,338,628.80
不适用
合计
6,338,628.80
其他说明
无
5、股份支付的修改、终止情况
□适用√不适用
6、其他
□适用√不适用
十六、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
□适用√不适用
2、或有事项
(1) 资产负债表日存在的重要或有事项
□适用√不适用
(2) 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
174 / 190
3、其他
□适用√不适用
十七、资产负债表日后事项
1、重要的非调整事项
□适用√不适用
2、利润分配情况
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
拟分配的利润或股利
151,500,484.00
经审议批准宣告发放的利润或股利
公司于2026 年8 月19 日召开了第六届董事会第十一次会议，审议通过了《关于2026 年半年度
利润分配预案的议案》，2026 年半年度拟向全体股东每股派发现金红利0.25 元（含税），截至
本次董事会召开日，公司总股本606,001,936 股，以此计算拟派发现金红利151,500,484.00 元人
民币（含税），不送红股，不以资本公积金转增股本。在实施权益分派的股权登记日前公司总股
本发生变动的，公司拟维持每股分配比例不变，相应调整分配总额，并将另行公告具体调整情
况。
3、销售退回
□适用√不适用
4、其他资产负债表日后事项说明
√适用□不适用
2026 年7 月14 日，公司召开第六届董事会第十次会议，以“7 票同意，0 票反对，0 票弃权”
的表决结果审议通过了《关于转让参股公司股权的议案》。拟将所持有的内蒙古塞飞亚农业科技
发展股份有限公司24.1661%股权转让给驭唐控股（湖北）集团有限公司，交易对价为8,458.14
万元。
十八、其他重要事项
1、前期会计差错更正
(1)
追溯重述法
□适用√不适用
(2)
未来适用法
□适用√不适用
2、重要债务重组
□适用√不适用
3、资产置换
(1)
非货币性资产交换
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
175 / 190
(2)
其他资产置换
□适用√不适用
4、年金计划
□适用√不适用
5、终止经营
□适用√不适用
6、分部信息
(1)
报告分部的确定依据与会计政策
√适用□不适用
由于公司的收入和资产主要与卤制食品相关，卤制食品中不同系列产品具有相似的经济特
征，故无须列报更详细的经营分部信息。
(2)
报告分部的财务信息
□适用√不适用
(3)
公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
□适用√不适用
(4)
其他说明
□适用√不适用
7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
□适用√不适用
8、其他
√适用□不适用
1.借款费用
报告期无资本化的借款费用。
2.外币折算
（1）计入当期损益的汇兑差额960,844.49元。
（2）本期无处置境外经营对外币财务报表折算差额的影响。

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
176 / 190
十九、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
(1)
按账龄披露
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
账龄
期末账面余额
期初账面余额
1 年以内（含1 年）
15,265,091.59
22,361,471.86
1 年以内小计
15,265,091.59
22,361,471.86
合计
15,265,091.59
22,361,471.86

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
177 / 190
(2)
按坏账计提方法分类披露
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
类别
期末余额
期初余额
账面余额
坏账准备
账面
价值
账面余额
坏账准备
账面
价值
金额
比例(%)
金额
计提比例
(%)
金额
比例(%)
金额
计提比例
(%)
按组合计提坏账准备
15,265,091.59
100.00 763,254.58
5.00 14,501,837.01 22,361,471.86
100.00 1,118,073.59
5.00 21,243,398.27
其中：
风险组合
142,598.80
0.93
7,129.94
5.00
135,468.86
10,000.00
0.04
500.00
5.00
9,500.00
性质组合
15,122,492.79
99.07 756,124.64
5.00 14,366,368.15 22,351,471.86
99.96 1,117,573.59
5.00 21,233,898.27
合计
15,265,091.59
763,254.58
14,501,837.01 22,361,471.86
1,118,073.59
21,243,398.27
按单项计提坏账准备：
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
178 / 190
按组合计提坏账准备：
√适用□不适用
组合计提项目：风险组合
单位：元币种：人民币
名称
期末余额
账面余额
坏账准备
计提比例（%）
1 年以内（含1 年）
142,598.80
7,129.94
5.00
合计
142,598.80
7,129.94
组合计提项目：性质组合
单位：元币种：人民币
名称
期末余额
账面余额
坏账准备
计提比例（%）
1 年以内（含1 年）
15,122,492.79
756,124.64
5.00
合计
15,122,492.79
756,124.64
按组合计提坏账准备的说明：
□适用√不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用√不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：
□适用√不适用
(3)
坏账准备的情况
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
类别
期初余额
本期变动金额
期末余额
计提
收回或转
回
转销或核
销
其他变动
按组合计提
坏账准备
1,118,073.59
-354,819.01
763,254.58
合计
1,118,073.59
-354,819.01
763,254.58
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用√不适用
其他说明
无
(4)
本期实际核销的应收账款情况
□适用√不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
179 / 190
应收账款核销说明：
□适用√不适用
(5)
按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
√适用
□不适用
单位：元币种：人民币
单位名称
应收账款期
末余额
合同资产期
末余额
应收账款和
合同资产期
末余额
占应收账款
和合同资产
期末余额合
计数的比例
（%）
坏账准备期
末余额
上海阿妙
2,254,820.00
2,254,820.00
14.77
112,741.00
广东阿达
2,103,194.35
2,103,194.35
13.78
105,159.72
河南阿杰
1,583,666.96
1,583,666.96
10.37
79,183.35
湖南阿瑞
1,431,999.02
1,431,999.02
9.38
71,599.95
天津阿正
1,334,729.00
1,334,729.00
8.74
66,736.45
合计
8,708,409.33
8,708,409.33
57.04
435,420.47
其他说明
无
其他说明：
□适用√不适用
2、其他应收款
项目列示
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款
3,476,522,984.02
3,794,242,334.90
合计
3,476,522,984.02
3,794,242,334.90
其他说明：
□适用√不适用
应收利息
(1)
应收利息分类
□适用√不适用
(2)
重要逾期利息
□适用√不适用
(3)
按坏账计提方法分类披露
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
180 / 190
按单项计提坏账准备：
□适用√不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用√不适用
按组合计提坏账准备：
□适用√不适用
(4)
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用√不适用
(5)
坏账准备的情况
□适用√不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用√不适用
其他说明：
无
(6)
本期实际核销的应收利息情况
□适用√不适用
其中重要的应收利息核销情况
□适用√不适用
核销说明：
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
应收股利
(1)
应收股利
□适用√不适用
(2)
重要的账龄超过1 年的应收股利
□适用√不适用
(3)
按坏账计提方法分类披露
□适用√不适用
按单项计提坏账准备：
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
181 / 190
按单项计提坏账准备的说明：
□适用√不适用
按组合计提坏账准备：
□适用√不适用
(4)
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用√不适用
(5)
坏账准备的情况
□适用√不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用√不适用
其他说明：
无
(6)
本期实际核销的应收股利情况
□适用√不适用
其中重要的应收股利核销情况
□适用√不适用
核销说明：
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用
其他应收款
(1)
按账龄披露
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
账龄
期末账面余额
期初账面余额
1 年以内（含1 年）
253,899,334.11
724,575,100.36
1 至2 年
555,273,184.37
769,839,886.21
2 至3 年
707,370,546.05
530,928,275.11
3 年以上
3 至4 年
524,287,275.11
1,947,741,409.00
4 至5 年
1,599,541,409.00
6,917,077.21
5 年以上
21,979,354.73
15,062,277.52
合计
3,662,351,103.37
3,995,064,025.41
(2)
按款项性质分类情况
√适用□不适用
单位：元币种：人民币

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182 / 190
款项性质
期末账面余额
期初账面余额
往来款（合并内）
3,630,875,666.80
3,964,368,607.38
往来款（合并外）
29,971,124.15
29,530,222.73
押金、保证金
1,096,314.84
1,093,914.84
职工个人借支
407,997.58
71,280.46
合计
3,662,351,103.37
3,995,064,025.41
(3)
坏账准备计提情况
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
坏账准备
第一阶段
第二阶段
第三阶段
合计
未来12个月预
期信用损失
整个存续期预期信
用损失(未发生信
用减值)
整个存续期预期信
用损失(已发生信
用减值)
2026年1月1日余
额
200,821,690.51
200,821,690.51
2026年1月1日余
额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提
-14,993,571.16
-14,993,571.16
本期转回
本期转销
本期核销
其他变动
2026年6月30日
余额
185,828,119.35
185,828,119.35
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用√不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用√不适用
(4)
坏账准备的情况
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
类别
期初余额
本期变动金额
期末余额
计提
收回或
转回
转销或
核销
其他
变动
其他应收款
坏账准备
200,821,690.51
-14,993,571.16
185,828,119.35
合计
200,821,690.51
-14,993,571.16
185,828,119.35

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
183 / 190
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用√不适用
其他说明
无
(5)
本期实际核销的其他应收款情况
□适用√不适用
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用√不适用
其他应收款核销说明：
□适用√不适用
(6)
按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
单位名称
期末余额
占其他应收款
期末余额合计
数的比例(%)
款项的性质
账龄
坏账准备
期末余额
深圳网聚
1,895,173,221.76
51.75 往来款（合并内）
1-5 年
94,758,661.09
长沙营销
624,262,104.56
17.05 往来款（合并内）
0-3 年
31,213,105.23
广西阿秀
412,888,200.19
11.27 往来款（合并内）
0-5 年
20,644,410.01
聚源集采
183,927,000.00
5.02 往来款（合并内）
0-2 年
9,196,350.00
黑龙江阿滨
132,383,758.76
3.61 往来款（合并内）
0-3 年
6,619,187.94
合计
3,248,634,285.27
88.70
162,431,714.27
(7)
因资金集中管理而列报于其他应收款
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
184 / 190
3、长期股权投资
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
期末余额
期初余额
账面余额
减值准备
账面价值
账面余额
减值准备
账面价值
对子公司投资
3,468,611,317.19
3,468,611,317.19
3,312,721,687.19
3,312,721,687.19
对联营、合营企业投资
58,269,113.95
7,935,271.57
50,333,842.38
65,373,224.70
7,935,271.57
57,437,953.13
合计
3,526,880,431.14
7,935,271.57
3,518,945,159.57
3,378,094,911.89
7,935,271.57
3,370,159,640.32
(3)
对子公司投资
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
被投资单位
期初余额（账面
价值）
减值准备期
初余额
本期增减变动
期末余额（账面
价值）
减值准备期
末余额
追加投资
减少投资
计提减值准
备
其他
长沙营销
15,000,000.00
15,000,000.00
天津阿正
427,000,000.00
427,000,000.00
盘山阿妙
5,000,000.00
5,000,000.00
黑龙江阿滨
50,000,000.00
50,000,000.00
上海阿妙
5,000,000.00
5,000,000.00
江苏阿惠
375,000,000.00
375,000,000.00
江西阿南
30,000,000.00
30,000,000.00
山东阿齐
178,000,000.00
178,000,000.00
河南阿杰
5,000,000.00
5,000,000.00
武汉阿楚
82,000,000.00
82,000,000.00
湖南阿瑞
56,000,000.00
56,000,000.00
广东阿达
10,000,000.00
10,000,000.00
广东阿华
854,434,785.80
854,434,785.80

绝味食品股份有限公司2026 年半年度报告
185 / 190
广西阿高
2,000,000.00
2,000,000.00
广西阿秀
30,000,000.00
30,000,000.00
海南阿翔
84,000,000.00
84,000,000.00
四川阿宁
38,000,000.00
38,000,000.00
贵州阿乐
30,000,000.00
30,000,000.00
昆明阿趣
5,000,000.00
5,000,000.00
甘肃阿甘
1,771,476.60
1,771,476.60
新疆阿之疆
3,000,000.00
3,000,000.00
绝味轩管理
1,800,584.79
1,800,584.79
香港绝味轩
168,105,040.00
175,699,430.00
343,804,470.00
上海聚源
24,000,000.00
24,000,000.00
聚源集采
10,000,000.00
10,000,000.00
网聚资本
800,000,000.00
800,000,000.00
JAPAN
CO.LTD
22,609,800.00
22,609,800.00
为鲜而生
2,100,000.00
2,100,000.00
东方鲜蕴
700,000.00
700,000.00
合计
3,312,721,687.19
178,499,430.00
22,609,800.00
3,468,611,317.19
(4)
对联营、合营企业投资
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
投资
单位
期初
余额（账面
价值）
减值
准备
期初
余额
本期增减变动
期末余额
（账面价
值）
减值准备期
末余额
追加
投资
减少
投资
权益法下确
认的投资损
益
其他
综合
收益
调整
其他
权益
变动
宣告发放
现金股利
或利润
计提减
值准备
其他
一、合营企业
小计
二、联营企业

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186 / 190
投资
单位
期初
余额（账面
价值）
减值
准备
期初
余额
本期增减变动
期末余额
（账面价
值）
减值准备期
末余额
追加
投资
减少
投资
权益法下确
认的投资损
益
其他
综合
收益
调整
其他
权益
变动
宣告发放
现金股利
或利润
计提减
值准备
其他
内蒙古塞飞亚
农业科技发展
股份有限公司
57,437,953.13
-7,104,110.75
50,333,842.38
7,935,271.57
小计
57,437,953.13
-7,104,110.75
50,333,842.38
7,935,271.57
合计
57,437,953.13
-7,104,110.75
50,333,842.38
7,935,271.57
(5)
长期股权投资的减值测试情况
□适用√不适用
其他说明：
□适用√不适用

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4、营业收入和营业成本
(1) 营业收入和营业成本情况
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
收入
成本
收入
成本
主营业务
80,337,518.98
39,570,986.34
其他业务
合计
80,337,518.98
39,570,986.34
(2) 营业收入、营业成本的分解信息
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
合同分类
合计
营业收入
营业成本
商品类型
80,337,518.98
其中：加盟商管理
383,018.87
特许权使用费
63,022,508.82
其他
16,931,991.29
按经营地区分类
80,337,518.98
其中：境内
80,337,518.98
合计
80,337,518.98
其他说明
□适用√不适用
(3) 履约义务的说明
√适用□不适用
单位：元
币种：人民币
项目
履行履约
义务的时
间
重要的
支付条
款
公司承诺
转让商品
的性质
是否为主
要责任人
公司承担的预
期将退还给客
户的款项
公司提供的质
量保证类型及
相关义务
加盟商管
理
客户后续
使用行为
实际发
生；企业
履行相关
服务义务
孰晚
合同签
订当日
支付
特许经营
服务、在
合同有效
期内提供
管理服务
是
无
不适用
本公司加盟费管理费收入的业务包括向加盟商转让一系列实质相同且转让模式相同的、可明
确区分商品的承诺。公司的加盟费按照时点履行，公司的管理费在时段内履行，上述收入在履行
了各单项履约义务时分别确认收入。
(4) 分摊至剩余履约义务的说明
□适用√不适用

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188 / 190
(5) 重大合同变更或重大交易价格调整
□适用√不适用
其他说明：
无
5、投资收益
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
本期发生额
上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益
-7,104,110.75
-9,252,337.15
处置长期股权投资产生的投资收益
-15,813,961.27
子公司分红
520,200,000.00
合计
-22,918,072.02
510,947,662.85
其他说明：
无
6、其他
□适用√不适用
二十、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
√适用□不适用
单位：元币种：人民币
项目
金额
说明
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减
值准备的冲销部分
1,840,821.57
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经
营业务密切相关、符合国家政策规定、按照
确定的标准享有、对公司损益产生持续影响
的政府补助除外
3,547,440.00
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值
业务外，非金融企业持有金融资产和金融负
债产生的公允价值变动损益以及处置金融资
产和金融负债产生的损益
72,141,070.06
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占
用费
委托他人投资或管理资产的损益
对外委托贷款取得的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的
各项资产损失
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投
资成本小于取得投资时应享有被投资单位可

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189 / 190
项目
金额
说明
辨认净资产公允价值产生的收益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合
并日的当期净损益
非货币性资产交换损益
债务重组损益
企业因相关经营活动不再持续而发生的一次
性费用，如安置职工的支出等
因税收、会计等法律、法规的调整对当期损
益产生的一次性影响
因取消、修改股权激励计划一次性确认的股
份支付费用
对于现金结算的股份支付，在可行权日之
后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的损
益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房
地产公允价值变动产生的损益
交易价格显失公允的交易产生的收益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的
损益
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出
-21,676,355.63
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额
868,529.00
少数股东权益影响额（税后）
65,088.97
合计
54,919,358.03
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1 号——非经常性损益》未列举的项
目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第
1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用√不适用
其他说明
□适用√不适用
2、净资产收益率及每股收益
√适用□不适用
报告期利润
加权平均净资产
收益率（%）
每股收益
基本每股收益
稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净
利润
2.24
0.22
0.22
扣除非经常性损益后归属于
公司普通股股东的净利润
1.33
0.13
0.13
3、境内外会计准则下会计数据差异
□适用√不适用

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190 / 190
4、其他
□适用√不适用
法定代表人：戴文军
董事会批准报送日期：2026 年8 月19 日
修订信息
□适用√不适用